2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
آنچه می خوریم می تواند به شدت بر بسیاری از جنبه های سلامتی ما تأثیر بگذارد ، از جمله خطر ابتلا به بیماری های مزمن مانند بیماری های قلبی عروقی ، دیابت و سرطان. به طور خاص ، توسعه سرطان به شدت تحت تأثیر رژیم غذایی ما است.
بسیاری از غذاها حاوی ترکیبات مفیدی هستند که می توانند به شما کمک کنند کاهش خطر سرطان.
طبق برخی مطالعات ، مصرف بیشتر سبزیجات ممکن است منجر به کاهش خطر ابتلا به این بیماری شود. رجوع به 5 شود superfoods که با موفقیت با سرطان مبارزه می کنند.
کلم بروکلی
کلم بروکلی حاوی سولفورافان ، یک ترکیب گیاهی موجود در سبزیجات چلیپایی است که دارای خواص ضد سرطانی قدرتمند است.
سولفورافان اندازه و تعداد سلولهای سرطانی پستان را تا 75٪ کاهش می دهد.
گنجاندن کلم بروکلی در چندین وعده غذایی در هفته می تواند فواید مختلفی در مبارزه با سرطان داشته باشد.
هویج
هویج حاوی چندین ماده مغذی ضروری از جمله ویتامین K ، ویتامین A و آنتی اکسیدان است.
طبق برخی مطالعات ، خوردن بیشتر هویج با کاهش خطر ابتلا به انواع خاصی از سرطان همراه است.
مصرف هویج می تواند خطر سرطان معده را تا 26٪ کاهش دهد.
سعی کنید هویج را تا چند بار در هفته به عنوان صبحانه یا غذای جانبی سالم در غذاهای دیگر بگنجانید.
لوبیا
لوبیا سرشار از فیبر است ، که طبق برخی مطالعات ممکن است به محافظت در برابر سرطان روده بزرگ کمک کند.
مطالعات نشان داده است که مصرف بیشتر لوبیا می تواند خطر تومورهای روده بزرگ و سرطان روده بزرگ را کاهش دهد.
گوجه فرنگیها
لیکوپن ترکیبی است که در گوجه فرنگی یافت می شود. این رنگ قرمز و همچنین خاصیت ضد سرطانی آنها را دارد.
افزایش مصرف لیکوپن و گوجه فرنگی ممکن است خطر ابتلا به سرطان پروستات را کاهش دهد.
برای افزایش مصرف لیکوپن ، هر روز یک یا دو گوجه فرنگی را در رژیم غذایی خود بگنجانید و آنها را به ساندویچ ها ، سالادها ، سس ها یا ماکارونی اضافه کنید.
سیر
ماده موثره سیر آلیسین است ، ترکیبی که ثابت شده سلولهای سرطانی را از بین می برد.
طبق مطالعات ، مصرف بیشتر سیر می تواند منجر به کاهش خطر ابتلا به سرطان معده ، سرطان پروستات و سرطان روده بزرگ شود.
درج روزانه تقریباً یک حبه سیر تازه در رژیم غذایی می تواند به شما کمک کند از فواید آن برای سلامتی بهره مند شوید.
توصیه شده:
میوه ها و سبزیجاتی که کبد را پاک می کنند
چندین ماده غذایی وجود دارد که اثر سم زدایی بر روی کبد دارند و قادر به تأمین مواد مغذی ، ویتامین ها و مواد معدنی بدن هستند. آنها همچنین قادر به حذف تمام متابولیت های مضر از بدن هستند. با قرار دادن این غذاها در فهرست روزانه خود ، پاک کردن صفرا و کبد حداقل سالی یک بار به ما سلامتی و عملکرد بدن می بخشد.
پنیر با سرطان مبارزه می کند؟
پنیر می تواند سلاحی در برابر بیماری موذی سرطان باشد. پروتئین موجود در آن توانایی از بین بردن سلولهای سرطانی را دارد. نیاز - این پروتئینی است که توسط لاکتوباسیل ها هنگام تخمیر شیر و رسیدن پنیر آزاد می شود. محققان دانشگاه میشیگان در آن آربور آمریکا دریافتند که این دانشگاه توانایی منحصر به فردی در از بین بردن سلول های ایجاد کننده سرطان دارد.
کلم بروکلی در مبارزه با سرطان جوانه می زند
هلیکوباکتر پیلوری نوعی باکتری است که می تواند باعث زخم معده شود. از همه مهمتر ، شواهدی وجود دارد که آن را با سرطان معده مرتبط دانسته است. سازمان بهداشت جهانی هلیکوباکتر پیلوری را به عنوان ماده سرطان زا طبقه بندی می کند که چندین میلیارد نفر در سراسر جهان به آن مبتلا هستند.
ویتامین های A ، C و E با سرطان مبارزه می کنند
آنتی اکسیدان ها یکی از مهمترین عناصری هستند که دارای اثر پیشگیرانه در برابر سرطان هستند. همانطور که مشخص است ، عملکرد آنها جلوی رادیکال های آزاد به دست آمده در اکسیداسیون چربی های اشباع نشده را می گیرد. آنتی اکسیدان ها توانایی جلوگیری از تشکیل نیتروزامین از نیترات ها در غذا را دارند.
مواد طبیعی موجود در هویج با سرطان مبارزه می کنند
به نظر می رسد که هویج نه تنها سبزیجات کاملاً خوشمزه ای است بلکه به ویژه مفید است. به گفته دانشمندان ، این مواد ممکن است کلید شکست سرطان و سایر بدخیمی ها باشد. سلاح جدید برای مبارزه با سرطان نامیده می شود پلی استیلین . این ترکیبی است که به طور طبیعی توسط تعدادی از گیاهان برای محافظت در برابر آفات و بیماری های مختلف تولید می شود.
