2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
بدن منگنز برای عملکرد صحیح همه آنزیم ها و مواد مغذی مورد نیاز بدن است. برای استحکام استخوان ها و ترمیم سریع زخم ها مهم است. کمبود منگنز نادر است. بنابراین ، نباید به مصرف این ماده معدنی به صورت مکمل متوسل شوید. از طرف دیگر ، مراقبت برای تأمین آن از طریق غذا مهم است.
فواید منگنز هستند بسیار. این سیستم استخوانی را تقویت می کند ، علائم سندرم قبل از قاعدگی را تسکین می دهد ، از کم خونی و آرتروز محافظت می کند. در افرادی که از صرع رنج می برند ، منگنز می تواند تأثیر مثبتی بر حملات تشنجی داشته باشد و حتی در برخی موارد باعث کاهش آنها می شود.
برای حفظ سطح سالم منگنز چه غذاهایی بخورید؟ صدف ، توفو ، سیب زمینی شیرین ، آجیل ، اسفناج و آناناس. در اینجا اطلاعات بیشتری در مورد غذاهای حاوی منگنز در بیشترین مقدار
صدف برای کل بدن مفید است. آنها در میان هستند غنی ترین منگنز ، زیرا فقط 100 گرم حاوی تقریباً 300 درصد دوز توصیه شده روزانه یا 6.8 گرم منگنز است.
پنیر توفو منشأ گیاهی دارد و بیشتر در رژیم غذایی افرادی که گوشت نمی خورند رایج است. 100 گرم آن دقیقاً حاوی 50 درصد منگنز مورد نیاز روزانه است.
سیب زمینی شیرین برای دیگری غذایی که می توانیم با آن منگنز بدست آوریم. 100 گرم حاوی 1 میلی گرم منگنز است که کمی بیش از 40 درصد از مقدار مورد نیاز ما است ، یعنی حدود 2.3 گرم. یکی دیگر سبزیجات غنی از منگنز ، نخود است
آجیل های سرو نیز حاوی مقدار رکوردی از این ماده معدنی هستند. 100 گرم از آنها تقریبا 9 گرم منگنز به ما می دهد. اگر آجیل ، سایر گونه های غنی از این ماده - فندق ، بذر کتان و اسپند را دوست دارید.
برنج قهوه ای. این جایگزین سالم تری برای برنج تصفیه شده سفید است که ما اغلب از آن استفاده می کنیم. 100 گرم از آن علاوه بر غنی بودن از فیبر و داشتن شاخص گلیسمی پایین ، نیمی از دوز منگنز مورد نیاز روزانه را به ما می دهد. اگر برنج را دوست ندارید ، می توانید آن را با ماکارونی ، بلغور جو دوسر یا کینوا جایگزین کنید. آنها تقریباً همان دوزهای معدنی را دارند.
سرشار از منگنز است همچنین حبوبات هستند. عدس و لوبیای سفید نمونه ای از غذاهای ملی ما است ، در حالی که در کمتر از 50٪ منگنز بدن ما در طی یک روز به ما می دهد.
توصیه شده:
غذاهای غنی از آنتی اکسیدان
غذاهایی که سرشار از آنتی اکسیدان هستند برای عملکرد کلی ما حیاتی هستند. این غذاهای "جادویی" نه تنها سلامتی ما را بهبود می بخشد ، بلکه نشاط ما را نیز افزایش می دهد. آنها سالم ترین و مقوی ترین ها هستند. آنتی اکسیدان نامی است به گروهی از عناصر محافظت کننده از سلولهای انسانی در برابر آسیب ، که معمولاً توسط رادیکالهای آزاد ایجاد می شود.
منگنز
منگنز یک ماده معدنی است ، که در بسیاری از سیستم های آنزیمی در بدن دخیل است. این ماده در بسیاری از منابع طبیعی یافت می شود ، اما فقط در مقادیر بسیار کمی در بافتهای انسانی وجود دارد. بدن انسان در کل شامل 15-20 میلی گرم منگنز است که بیشتر آن در استخوان ها و بقیه - در کلیه ها ، کبد ، لوزالمعده ، غده هیپوفیز و غدد فوق کلیوی - وجود دارد.
این را باید در مورد کمبود منگنز بدانید
اگرچه منگنز برای سلامتی و رفاه ما بسیار مهم است ، اما یکی از مواد معدنی است که بسیار مورد غفلت قرار می گیرد. همه می دانند که موادی مانند منیزیم ، کلسیم ، پتاسیم و سدیم چقدر برای ما مهم هستند ، اما تعداد کمی می دانند که یکپارچگی و وضعیت سلول های ما به منگنز بستگی دارد.
غذاهای سنتی و غذاهای مخصوص غذاهای چک
غذاهای چک به راحتی هر جهانگردی را تحت تأثیر قرار می دهد: غذاهای خوشمزه و دیوانه کننده اشتها آور ، وعده های بسیار بزرگ ، قیمت پایین. اگر تصمیم دارید به پراگ سفر کنید ، قطعاً باید از غذاهای سنتی بی نظیر لذت ببرید. حواس خود را متحیر کنید و خود را در یک سفر آشپزی فراموش نشدنی غرق کنید که حتی بزرگترین خوراکی ها نیز قدر آن را می دانند.
غذاهای سنتی و غذاهای مخصوص غذاهای اتریشی
غذاهای اتریشی به اندازه غذاهای فرانسوی پیچ خورده نیستند و می توان آنها را ساده توصیف کرد ، اما شایسته توجه شما است. این به شدت تحت تأثیر مجارها ، چک ها ، ایتالیایی ها و حتی ترک ها است ، اما برخی از شاهکارهای آشپزی وجود دارد که به عنوان نمونه معمولی شناخته شده اند تخصص های اتریش .
