2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
غذاهای اتریشی به اندازه غذاهای فرانسوی پیچ خورده نیستند و می توان آنها را ساده توصیف کرد ، اما شایسته توجه شما است. این به شدت تحت تأثیر مجارها ، چک ها ، ایتالیایی ها و حتی ترک ها است ، اما برخی از شاهکارهای آشپزی وجود دارد که به عنوان نمونه معمولی شناخته شده اند تخصص های اتریش.
اینجا اند غذاهای سنتی و غذاهای مخصوص اتریش.
شنیتزل وینی
ما نمی توانیم با آن شروع کنیم ، زیرا در سراسر جهان محبوب است و اگر به اتریش سفر کنید و آن را امتحان نکنید ، یک ترک بزرگ خواهد بود ، به خصوص اگر در پایتخت آن ، وین باشید. این ماده به طور سنتی از گوشت گاو تهیه می شود ، اما در بعضی جاها شنیتزل گوشت خوک وینی نیز موجود است. با این حال ، اگر از شنیتسل وینی تهیه شده از گوشت گاو به غیر از گوشت گاو بپرسید ، هیچ دلیلی وجود ندارد که آن را وینزی بنامید.
استرودل سیب
اشترودل سیب را تقریباً در هر جای دنیا می توانید بخورید ، اما به سختی می دانید که قدیمی ترین دستور تهیه آن در کتابخانه وین است. یعنی استرودل سیب واقعی و معتبر اختراعی است غذاهای اتریشی.
سوپ کوفته
سوپ کوفته جگر (گوشت گاو) که از آب گوشت ، کوفته کوفته مانند کوفته و ادویه های مختلف تهیه می شود ، احترام زیادی قائل است. سوپ فریتاتا نیز شناخته شده است که متشکل از تکه های خمیر با اشکال مختلف و آبگوشت است که در بعضی از نقاط می تواند گیاهی باشد و نه گوشتی.
وورست
با خیال راحت سوسیس یا کالباس را از آنجا سفارش دهید غذاهای سنتی اتریشی. این کشور تولیدکننده بیش از 500 نوع سوسیس است که با احتیاط زیادی از گوشت گاو ، گوشت خوک و شکار تهیه می شود و هیچ ارتباطی به اصطلاح سوسیس و کالباس ما ندارد ، که اغلب از نظر ترکیبات مشخص نیستند و به هیچ وجه سالم نیستند..
کیک ساکر
شما همچنین می توانید به عنوان ساکر با او ملاقات کنید و همچنین اختراع اتریشی ها است. طعم و مزه زیبای کیک در مخلوط کردن انواع مختلف شکلات نهفته است. ما صمیمانه آن را توصیه می کنیم!
ماهی
اتریش دریا ندارد اما از نظر رودخانه ها و دریاچه ها سرشار است. ماهی تقریباً در هر رستوران عرضه می شود که بیشترین کپور و قزل آلا را می پسندند. چوب های ماهی پولاک اتریشی را فراموش نکنیم که اگرچه از ماهی های وارداتی تهیه می شوند ، اما غذای مورد علاقه بچه های اتریشی است. با سیب زمینی سرخ کرده یا سالاد سیب زمینی وینی سرو می شود.
توصیه شده:
غذاهای سنتی و غذاهای مخصوص غذاهای چک
غذاهای چک به راحتی هر جهانگردی را تحت تأثیر قرار می دهد: غذاهای خوشمزه و دیوانه کننده اشتها آور ، وعده های بسیار بزرگ ، قیمت پایین. اگر تصمیم دارید به پراگ سفر کنید ، قطعاً باید از غذاهای سنتی بی نظیر لذت ببرید. حواس خود را متحیر کنید و خود را در یک سفر آشپزی فراموش نشدنی غرق کنید که حتی بزرگترین خوراکی ها نیز قدر آن را می دانند.
وسوسه های غذاهای اتریشی
اگر به دنبال مکانی هستید که همه سلیقه ها بتوانند با هم عجین شوند - پس تازه به اتریش سفر کرده اید. در اینجا می توانید غذاهای معمولی اروپایی را بیابید که البته یادآور مشرق زمین هستند. اگر متصل شوید غذاهای اتریشی با وین - شما هم اشتباه نخواهید رفت.
برای خوشحالی شوهرتان: غذاهای مخصوص گوشت از غذاهای آلمانی
آشپزی آلمانی به ویژه به دلیل کوکی های زیبای کریسمس و همچنین تنوع گسترده انواع گوشت های بو داده ، پخته و خورشتی محبوبیت خاصی دارد. در اینجا برخی از رایج ترین ها آورده شده است دستور العمل های گوشت آلمانی . گوشت خوک با آبجو محصولات لازم:
غذاهای مخصوص غذاهای مجارستانی
غذاهای مجارستانی توسط گوشت ، سس های غلیظ و طعم تند - که غیر معمول از کشورهای همسایه و اروپایی است - غالب هستند. این به دلیل عادات ثابت شده نیاکان مجارستانی - قبیله کوچنده Magyars است. آنها به دلیل حرکت مداوم خود کاملاً به ذخایر گوشت صید شده و خشک شده گوشت متکی بودند.
غذاهای مخصوص غذاهای لهستانی
غذاهای لهستانی ترکیبی منحصر به فرد از سنت های آشپزی با ملیت های مختلف است که قرن ها در این کشور زندگی می کنند - یهودیان ، اوکراینی ها ، بلاروسی ها و لیتوانیایی ها. علاوه بر این ، تأثیرات روسی ، آلمانی ، چک و اتریشی و همچنین غذاهای معمولی ایتالیا ، فرانسه و خاورمیانه وجود دارد.
