2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
تعداد کمی از آنها کلمه "ararut" را شنیده اند و کسانی که آن را از جایی شنیده اند نمی دانند که این چیست.
آراروت نوعی محصول غلات است که در بلغارستان کمی شناخته شده است. با این حال ، بسیار مفید است زیرا هضم آن بسیار آسان است و حاوی ویتامین های زیادی است. در بسیاری از موارد به اسهال نیز کمک می کند.
از ماکارون در آشپزی استفاده می شود مخصوصاً برای غلیظ کننده سس ها ، به عنوان افزودنی سوپ یا انواع دسرهای ماکارونی ، مانند شیرین و خوش طعم. ثابت شده است که کیفیت سلامتی آن بهتر از نشاسته ذرت است و نه تنها برای تهیه سس های شیر مناسب است. گرچه رایحه خاصی ندارد اما طعم آنها را خراب می کند.
خوب است که استفاده از ararut را بیاموزید در زندگی روزمره خود استفاده کنید و آن را به عنوان جایگزین غلات دیگر استفاده کنید. به طور کلی ، اگر می خواهید یک سس درست کنید یا سوپ غلیظ کنید ، 1 قاشق غذاخوری ararut برای 1 قاشق چایخوری مایع کافی است.
ایده خوبی است که خودتان را با araruta بداهه نوازی کنید تا زمانی که بدانید برای چه کاری می توانید از آن استفاده کنید. اگر هنوز نگران هستید ، می توانید موارد زیر را امتحان کنید ایده هایی با ماکائو:
سس با ماکائو ، مناسب برای ریختن گوشت از حیوانات و پرندگان
محصولات لازم: 1 لیتر آب گوشت گاو ، 2 قاشق غذاخوری کره ، 2. قاشق غذاخوری آراوت ، 1/2 قاشق چایخوری شراب ، 1/2 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی ، 1 قاشق چایخوری عسل ، 1 برگ بو ، نمک و فلفل به مزه.
روش آماده سازی: آبگوشت ، شراب و کره را بجوشانید و بعد از 15 دقیقه آروت حل شده در پوره گوجه فرنگی را اضافه کنید. بجوشانید تا سس غلیظ شود و ادویه ها را اضافه کنید.
سوپ ماکائو
محصولات لازم: 2 عدد پیاز ریز خرد شده ، 1 عدد هویج ، 4 عدد گوجه فرنگی ، 4 عدد فلفل ، 3 عدد سیب زمینی ، 3 حبه سیر ، 3 قاشق غذاخوری کره ، 1 برگ بو ، 2 قاشق غذاخوری گل آرون ، نمک ، فلفل و جعفری به طعم میل.
روش آماده سازی: پیاز و هویج خرد شده را در آب جوش قرار دهید. اندکی پس از آن ، فلفل های خرد شده ، سیب زمینی های پوست کنده و خرد شده ، سیر له شده و برگ بو را اضافه کنید.
هنگامی که سبزیجات نرم شدند ، گوجه فرنگی های پوست کنده و خرد شده را که در آنها رقیق شده است اضافه کنید. بعد از غلیظ شدن سس ، ادویه های باقی مانده را اضافه کنید و در آخر سوپ تمام شده را با جعفری ریز خرد شده بپاشید.
توصیه شده:
استفاده آشپزی از جو
جو (Hordeum distichon ، Hordeum vulgare) گیاهی از خانواده غلات است. از دوران نوسنگی برای مواد غذایی استفاده می شده است. اطلاعات نوشته شده در مورد آن از قرن 1 یافت می شود. سپس دیسکوریدیس ، یونان باستان ، آن را به عنوان دارویی برای گلو درد ، ضد روحیه و کاهش وزن توصیه کرد.
استفاده آشپزی از لیموترش
به گیاه لیموترش سیترونلا نیز گفته می شود. دارای رایحه ای روشن و تازه از لیمو و بیش از 50 نوع است. این توزیع به طور عمده در مناطق گرمسیری و مناطق معتدل توزیع می شود. گیاهی است چند ساله با برگهای بلند و تیز و بلند. از آن برگهای قسمت زمینی چمن استفاده می شود.
استفاده آشپزی از ایندریش
ایندریشتو یک گیاه بسیار معطر است که باید در همه خانواده ها وجود داشته باشد. تعداد کمی از مردم می دانند که ایندریشتو در واقع تنها نوع خوراکی شمعدانی است. از نظر بصری به نظر می رسد شمعدانی است ، اما بوی گل رز می دهد - جالب است ، نه؟ اعتقاد بر این است که این درختچه همیشه سبز از آفریقای جنوبی است.
استفاده آشپزی آشپزی
اسکارولا از سبزیجات برگ سبز و از خانواده کاسنی ها است. دارای برگهای پهن ، سبز ، فرفری و طعمی کمی تلخ است. هم به صورت خام و هم به صورت پخته مصرف می شود. تلخی اسکارلا نسبت به سایر اعضای این خانواده کمتر است. تلخی آن به شدت در قاعده احساس می شود و برگها فقط وقتی تیره تر می شوند تلخ می شوند.
استفاده آشپزی از آشپزی
ترب کوهی گیاهی چند ساله از خانواده چلیپایان است. توزیع آن در کشور ما کاملا گسترده است. این ماده به عنوان علف هرز و هم به عنوان یک سبزی کشت شده یافت می شود. با این حال ، هنوز هم به ندرت در غذاهای کشور ما وجود دارد. ریشه مفید ترب کوهی منبع مقادیر زیادی ویتامین C و همچنین مواد معدنی مانند پتاسیم و کلسیم است.
