2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
استادیار هوندوجیف ، رئیس دانشیار اتحادیه بلغارستان برای مطالعه چاقی و بیماری های همزمان ، هشدار می دهد که مصرف گوشت در تابستان خطرناک است.
وی یک متخصص برجسته در زمینه مشکلات رژیم های غذایی در کشورمان است و عضوی از آکادمی علوم تغذیه اروپا است.
Handjiev به شما توصیه می کند غذای قابل هضم بخورید. زیرا از زمان های بسیار قدیم مردم می دانستند که در تابستان باید از گوشت های بسیار چرب و پرچرب خودداری کنند.
"ما ، متخصصان ، توصیه می کنیم که بیشتر محصولات لبنی ، گوشت های نرم را به درستی ذخیره کنید. این بسیار مهم است زیرا همانطور که مشاهده می کنید ، گزارش های مختلفی در مورد مسمومیت با گوشت و محصولات لبنی وجود دارد. علاوه بر این ، مصرف میوه ها نیز ضروری است و سبزیجات قبل از مصرف. آنها خیلی خوب شسته می شوند ، "هندجیف در مصاحبه ای با Vseki Den گفت.
"در تابستان نوشیدن مایعات بیشتر اجباری است - از 2 تا 2.5 لیتر در روز ، به صورت آب معدنی ، آب میوه های تازه یا سبزیجات تازه فشرده شده. آب تازه غنی از ویتامین ها ، عناصر کمیاب و نمک های مورد نیاز است. A نوشیدنی فوق العاده. کفیر مناسب سفره تابستانی است "، این متخصص اضافه می کند.
"صحبت های زیادی در مورد نان سبوس دار است ، اما افراد مبتلا به بیماری های معده - ورم معده ، زخم و غیره ، نباید آن را مصرف کنند زیرا باعث تحریک معده می شود. ما نان سفید را به آنها توصیه می کنیم. برای دیابت ، چاقی یا استعداد ارثی به این موارد نان ".
بدن انسان سیستم آنزیمی ندارد که از تمام این فیبرهای موجود در غذاهای خام استفاده کند ، اما در برخی از افراد نفخ و نفخ شکم بیش از دیگران است و توصیه می شود با پزشک مشورت کنید.
ضروری است که افرادی که به این مشکل مبتلا هستند ، مصرف مواد غذایی مانند بامیه ، لوبیا سبز و حبوبات را محدود کنند. از طرف دیگر ، لوبیا ، لوبیا ، نخود ، عدس غذاهایی با شاخص گلیسمی پایین هستند که این مزیت آنها در پیشگیری و درمان بیماری های تمدن است - چاقی ، دیابت ، مشکلات قلبی عروقی ، استادیار پروفسور هانجیف توصیه می کند.
توصیه شده:
آیا مصرف نوشیدنی های سرد خطرناک است؟
بسیاری از ما ، هنگامی که به رستوران ها می رویم ، آب سرد سفارش می دهیم که در آن حتی تکه های یخ نیز اضافه می کنیم. ما همچنین در خانه آب سرد یخ ، نوشیدنی های گازدار و آب میوه می نوشیم. با این حال ، این می تواند اثرات منفی بر روی بدن داشته باشد.
نوشیدنی های خطرناک در تابستان - این چیزی است که باید مراقب آن باشید
تابستان است و دمای هوا بیشتر می شود. با این وجود اگر در مصرف نوشیدنی های مضر زیاده روی کنیم گرما بسیار خطرناک تر است. مصرف مایعات به ویژه در روزهای گرم بسیار مهم است ، اما همه مناسب نیستند. الکل ، کافئین و نوشیدنی های انرژی زا - باید در تابستان به حداقل میزان آنها کاهش یابد.
آیا زیاده روی در مصرف مربا خطرناک است؟
شیرین مورد علاقه بسیاری از افراد است ، اما تعداد کمی از افراد می دانند که در صورت مصرف بیش از حد ، می تواند بسیار مضر باشد. اگر در مصرف شیرینی جات زیاده روی کنید ، می تواند به سیستم ایمنی بدن آسیب برساند و مکانیسم های دفاعی را در برابر بیماری های عفونی ضعیف کند.
آیا مصرف بیش از حد غذاهای سرخ شده خطرناک است؟
هنگام خوردن سرخ شده ، باید بدانید که محصولات سرخ شده در چربی های استفاده شده قبلی ، که خنک شده و سپس دوباره گرم شده اند ، بسیار مضر هستند. هنگام سرخ كردن ، چربی را برای دود كردن گرم نکنید ، این نشانه این است كه مواد سمی مضر در چربی ایجاد می شود.
ماهی و گوشت خطرناک ترین مواد غذایی برای تابستان هستند
پروفسور دونکا بایکووا ، متخصص تغذیه گفت ، در فصل تابستان ، پرخطرترین غذاها برای خوردن ماهی و گوشت است. وی به مردم توصیه می کند مراقب غذایی که در گرما می خرند باشند. پروفسور بایکووا گفت که غذا باید در روزهای تابستان با دقت زیادی نگهداری شود.
