2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
رزماری یک ادویه عالی است ، سرشار از مواد مغذی ، آنتی اکسیدان و اسیدهای چرب ضروری است. Rosmarinus Officinalis در خاک قلیایی رشد می کند و در منطقه مدیترانه و آسیای صغیر بسیار گسترده است. کاج عالی و رایحه کمی تند آن بسیار مناسب است که بخشی از تهیه انواع سوپ ها ، سس ها و همچنین طعم دهنده مرغ یا گوشت خوک ، برخی از انواع ماهی ها و سایر موارد است.
برگ های این ادویه حاوی ترکیباتی است که سلامت انسان را تقویت می کند. قله های رزماری بسیار غنی از آنتی اکسیدان هستند که سیستم ایمنی بدن ، روغنهای اساسی مانند سینئول ، کامفن ، بورنئول و غیره را تحریک می کنند.
این ترکیبات همچنین با تسکین حملات آسم و همچنین خواص ضد حساسیت ، اثر گرم کننده و ضد التهابی دارند. همچنین دارای خواص ضد قارچی و ضد عفونی کننده است. رزماری جریان خون در مغز را افزایش می دهد که باعث بهبود تمرکز می شود.
این گیاه بسیار غنی از ویتامین های گروه B است و همچنین حاوی مقادیر زیادی فولات (مشتقات اسید فولیک - ویتامین B9) است. آنها برای سنتز DNA و محتوای مطلوب آن در بدن یک زن باردار مهم هستند و از نقص لوله عصبی (Spina bifida) جلوگیری می کنند.
که در رزماری ویتامین A نیز یافت می شود که می دانیم برای حفظ بینایی خوب و بیماری پوستی مهم است. استفاده از چنین محصولات طبیعی از بیماری های بدخیم ریه ها ، حفره دهان ، پستان ، پوست ، پروستات و روده بزرگ محافظت می کند. و همه اینها به لطف کورتیزول موجود در ترکیب رزماری است.
برگهای تازه این گیاه غنی از ویتامین C است که برای محافظت از بدن در برابر عوامل عفونی و حفظ قدرت دفاع ایمنی لازم است.
تمام قسمتهای گیاه منبع غنی پتاسیم ، کلسیم ، آهن ، منگنز و مس هستند. پتاسیم برای حفظ فشار خون طبیعی لازم است و آهن بخشی جدایی ناپذیر از هموگلوبین در گلبول های قرمز خون است که ظرفیت اکسیژن خون را تعیین می کند.
توصیه شده:
فواید عسل برای سلامتی
اگرچه تقریباً 6000 سال است که خواص درمانی عسل برای انسان شناخته شده است ، اما این محصول به عنوان دارو تنظیم نمی شود. با این حال ، درمانگران مردمی در هر نقطه از جهان از آن برای تقویت بدن و به عنوان درمانی برای انواع شکایات از شوره سر و خماری ، از طریق درمان سرماخوردگی تا پیشگیری از سرطان و بیماری های قلبی استفاده کرده اند.
فواید ترب کوهی برای سلامتی
ترب کوهی یک آنتی بیوتیک طبیعی است که حاوی به اصطلاح فیتونسیدها است - مواد ضد میکروبی که کاملاً از مضرات ذاتی آنتی بیوتیک های مصنوعی عاری هستند. فیتونسیدهای رایج در همه گیاهان یافت می شود ، اما به ویژه در ترب کوهی ، تربچه ، سیر ، پیاز ، گیلاس به مقدار زیاد وجود دارد.
فواید گمنام روغن رزماری
رزماری یکی از ادویه های مورد علاقه در پخت و پز است ، که به هر گوشت ، سالاد سبزیجات ، سس ها ، سوپ ها ، غذاهای سیب زمینی و غیره طعم و عطر غیرقابل مقاومت می بخشد - که آن را دوست دارد ، می تواند آن را در هر غذایی که بخواهد قرار دهد. رزماری به شکل ادویه تعدادی از خواص مفید برای بدن دارد.
رزماری - گیاه معجزه آسا برای پخت و پز ، سلامتی و زیبایی
رزماری یک گیاه قدرتمند است که از منطقه مدیترانه سرچشمه می گیرد. نام آن از ros marinus لاتین به معنای شبنم دریا گرفته شده است ، به این دلیل که اولین بار در امتداد خط ساحلی مدیترانه در حال رشد است. رزماری هزاران سال است که در آشپزی و پزشکی استفاده می شود و به دلیل توانایی تحریک ذهن ، بهبود حافظه و بهبود تمرکز مشهور است.
4 فواید پیاز قرمز برای سلامتی برای کاهش خطر ابتلا به سرطان
استفاده از پیاز برای درمان بیماری های مربوط به باکتری ها ، ویروس ها ، قارچ ها و آنهایی که مزمن هستند به روش های درمانی مصر مربوط به قرن ها قبل برمی گردد. با این حال ، پیاز قرمز شایسته توجه ویژه است زیرا یکی از بهترین منابع تغذیه است مواد مبارزه کننده با سرطان .
