جعفری: یک درمان کننده طبیعی ضروری است

تصویری: جعفری: یک درمان کننده طبیعی ضروری است

تصویری: جعفری: یک درمان کننده طبیعی ضروری است
تصویری: فقط یک حبه سیر رو داخل آن بگذارید و نتیجه آن! 2024, نوامبر
جعفری: یک درمان کننده طبیعی ضروری است
جعفری: یک درمان کننده طبیعی ضروری است
Anonim

جعفری یکی از گیاهان آشپزی پرکاربرد در جهان است. این گیاه دو ساله و دارای برگهای صاف و پنجه ای است. بسیاری از انواع آن شناخته شده است ، اما ما بیشتر جعفری تخت و مجعد را می شناسیم.

طعمی چمن دار و تازه دارد. یونانیان باستان آن را یک گیاه مقدس می دانستند. جعفری حاوی مواد معدنی و ویتامین های زیادی است. برای آلمانی ها بیشترین قسمت مورد استفاده ریشه بود که با آن سالاد تهیه می کردند. بیشتر افراد از این گیاه به عنوان ادویه برای ظروف و به خصوص برای تزئین استفاده می کنند.

امروزه ما می دانیم که این گیاه یک درمان کننده بی نظیر است. دارای مقدار زیادی آهن ، روی ، پتاسیم ، کلسیم ، فسفر است. منبع عالی ویتامین C ، ویتامین A و برخی از گروه ویتامین B.

یونانیان از برگ و دانه های جعفری به عنوان ادرار آور استفاده می کردند. از دانه ها جوشانده ای تهیه می شود که برای شپش در مو استفاده می شود. برگهای مچاله شده در صورت آسیب دیدگی روی پوست قرار می گیرند. داروهای مردمی برگ و ریشه جعفری را برای بیماری های کلیوی ، اختلالات روده ای ، درد معده ، اختلالات قاعدگی و سنگ صفرا و سنگ کلیه توصیه می کنند.

این یک گشاد کننده خون است ، بنابراین زنان باردار برای جلوگیری از سقط جنین باید از استفاده از آن اجتناب کنند. از برگها به عنوان پنجه در گزش حشرات استفاده می شود. در ورم ملتحمه را می توان با آب برگ جعفری شست. خوردن ریشه جعفری به مدت دو هفته کافی است و دیگر مشکلی برای سلامتی نخواهیم داشت.

یک دسته جعفری
یک دسته جعفری

در نسخه خشک شده نیز موثر است ، اما طول دوره درمان باید دو برابر بیشتر باشد. با این خواص مفید ، جعفری نه تنها یک ادویه معطر است ، بلکه یک درمان کننده ضروری برای انسان است. حکمت باستان می گوید - یک مشت جعفری برابر است با یک مشت طلا.

جعفری را هم به صورت خشک و هم در شرایط تازه ذخیره می کنیم. یک دسته جعفری در کاغذ مرطوب پیچیده شده است. درون یک کیسه پلاستیکی بپیچید و در یخچال بگذارید. بنابراین به مدت یک هفته ما همیشه جعفری تازه خواهیم داشت!

توصیه شده: