به همین دلیل نخود بسیار مفید است

تصویری: به همین دلیل نخود بسیار مفید است

تصویری: به همین دلیل نخود بسیار مفید است
تصویری: خوردن زنجبیل برای چه کسانی ممنوع است؟ 2024, سپتامبر
به همین دلیل نخود بسیار مفید است
به همین دلیل نخود بسیار مفید است
Anonim

نخود که در عرض های جغرافیایی ما با نام نخود نیز شناخته می شود ، یک حبوبات است. تقریباً در سراسر جهان پخش شده است. در شمال آفریقا ، خاورمیانه و هند بسیار محبوب است. می توان آن را به شکل سوپ ، هوموس و حتی به صورت آجیل تفت داد.

فواید این گیاه بی شمار است. نخود غنی از فیبر است و از هضم خوب بدن پشتیبانی می کند. این به نوبه خود منجر به یک اثر لاغری قدرتمند می شود. سهم استثنایی آن در کاهش وزن اضافی به این دلیل است که فیبر نامحلول خاص نخود چربی را جذب کرده و همراه با آن از بدن دفع می شود. فیبر همچنین متابولیسم را تحریک می کند ، که منجر به سوزاندن سریع کالری می شود.

نخود منبع مهم پروتئین است. این دلیل محبوبیت آن در بین گیاهخواران است. نخود هنگامی که با غلات کامل ترکیب شود ، به همان اندازه پروتئین گوشت تأمین می کند. تفاوت از آنجاست که کم کالری است و پر نمی شود.

مقدار زیادی منگنز در حبوبات وجود دارد. این ماده معدنی انرژی بدن را تأمین می کند و یک آنتی اکسیدان قوی است. فقط یک فنجان نخود به اندازه 95 درصد منگنز بدن را تأمین می کند.

نخود به دلیل محتوای بالای آهن باعث تحریک تشکیل گلبول های قرمز خون می شود. این به نوبه خود به بدن انرژی می دهد و از کم خونی جلوگیری می کند.

نخود
نخود

حبوبات برای زنان با خونریزی شدید در دوران قاعدگی و همچنین زنان باردار توصیه می شود. آهن منبع اصلی هموگلوبین است که اکسیژن را از ریه ها به سلول ها منتقل می کند.

یکی دیگر از مزایای مهم نخود ، توانایی آن در ایجاد ثبات قند خون در بدن و عادی سازی شاخص گلیسمی است. برای مقاومت به انسولین ، کاهش قند خون و دیابت توصیه می شود.

مصرف مکرر نخود سطح کلسترول بد خون را کاهش می دهد و خطر حمله قلبی را کاهش می دهد. این به دلیل منیزیم و اسید فولیک موجود در نخود است. مواد شیمیایی شیمیایی ساپونین موجود در نخود به عنوان آنتی اکسیدان عمل می کند که باعث کاهش دفعات گرگرفتگی در زنان یائسه می شود.

توصیه شده: