2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
سوشی را می توانید خودتان درست کنید و اگر کمی تلاش کنید با رستوران ها تفاوتی نخواهد داشت. قبل از شروع تهیه این ظرافت ، یک حصیر مخصوص بامبو برای تهیه رول خریداری کنید.
برای تهیه رول خاویار ، به هفتاد گرم جلبک دریایی نوری ، دویست و پنجاه گرم برنج سفید ، صد و پنجاه گرم خاویار قرمز ، یک قاشق چایخوری نمک ، چهار قاشق غذاخوری شکر ، آب داغ - دو قاشق غذاخوری و چهار قاشق غذاخوری برنج سرکه
برنج را خوب بشویید ، در آبکش آبکش کنید و بگذارید یک ساعت بماند. محصولات سس را مخلوط کنید - شکر و نمک را در آب مخلوط کنید ، سرکه را اضافه کنید. همه چیز را مخلوط کنید.
برنج را زیر درب بجوشانید و آن را در یک کاسه عمیق بریزید. بعد از سرد شدن ، با سس مزه دار کنید. سس را در قسمت های کوچک بریزید ، برنج را دائماً مزه دهید.
وقتی به طعم دلخواه رسید ، آن را در ظرفی بریزید ، روی آن را با حوله مرطوب بپوشانید و در یخچال بگذارید. بعد از نیم ساعت برنج را برداشته و به چهار قسمت تقسیم کنید.
یک تکه فویل شفاف را روی حصیر بامبو قرار دهید و روی آن - جلبک دریایی نوری با طرف خشن به بالا قرار دهید. دستان خود را با آب خیس کرده و برنج را در یک خط ضخیم مسطح پخش کنید.
حصیر بامبو را بلند کنید تا با برنج رول نوری درست کنید. نوری را به مدت ده دقیقه در یک مکان خنک بگذارید ، سپس فیلم را برداشته و به صورت دایره های مساوی برش دهید تا رول بدست آید. از چاقوی آغشته به آب استفاده کنید. روی هر رول خاویار قرمز بپاشید و سرو کنید.
به راحتی می توانید رول را با آووکادو و خاویار تهیه کنید. شما به یک آووکادو رسیده ، یک فنجان چای برنج ، پنج برگ نوری ، صد گرم خاویار ، نمک به مزه ، زنجبیل ترشی نیاز خواهید داشت.
برنج را خوب بشویید و آن را با سه فنجان چای آب نمک بجوشانید. برنج را بجوشانید تا آب آن چشمه بگیرد. خنک ، بدون بسته بندی کردن ، روی نوری پخش کنید. یک آووکادو را پوست بگیرید ، آن را رنده کرده و به برش هایی به ضخامت دو سانتی متر برش دهید.
روی برنج پخش کنید. با خاویار پخش کنید. لبه های نوری را با آب کمی مرطوب کنید ، آن را بغلتانید و یک ساعت و نیم در یخچال بگذارید. به صورت رول درآورید ، بگذارید مدتی در یک اتاق گرم استراحت کند و با زنجبیل ترشی و واسابی سرو کنید.
توصیه شده:
چگونه خودتان آرد Einkorn درست کنید
امروزه ، وقتی تقریباً هر محصولی حاوی مواد شیمیایی مضر و آفت کش ها است ، einkorn فرصت خوبی برای تغذیه سالم و مفید است. در دو دهه گذشته ، تقریباً همه غلات موجود در بازار اصلاح ژنتیکی شده است. تنها استثنا is einkorn است. این نوع کوچکی از غلات است که از زمان های بسیار قدیم آرد از آن تولید می شده است.
چگونه خودتان یک تورتیلا آبدار درست کنید؟
تورتیلا یک نان گرد و نازک است که از آرد ذرت یا گندم تهیه می شود ، اما بدون مخمر است. این غذا در غذاهای مکزیکی بسیار رایج است - در مکزیک یکی از غذاهای ملی است و همچنین در پرتغال ، اسپانیا ، آمریکا و کانادا. شما می خواهید آن را آبدار درست کنید تورتیلا در خانه؟ در اینجا چند دستورالعمل وجود دارد که به شما کمک می کنند:
چگونه خودتان آبجو انگلیسی درست کنید
طعم و مزه آبجو واقعی انگلیسی شگفت انگیز است و اگر تصمیم دارید خودتان آن را در خانه درست کنید ، می توانید آن را امتحان کنید. سه کیلوگرم جو دوسر یا جو لازم است. می توانید آبجو بیشتری تهیه کنید ، اما باید نسبت ها را افزایش دهید. فر را با دمای صد و پنجاه درجه گرم کنید و ظرف لوبیا را در آن قرار دهید.
به جای سوشی مورد علاقه خود را! یک سالاد سوشی خوشمزه درست کنید
آیا دوست دارید سوشی بخورید ، اما همیشه به یک رستوران بیرون نمی روید یا به رول های طولانی اهمیت نمی دهید؟ ما برای شما و خواسته های آشپزی شما یک راه حل داریم و به آن می گوییم سالاد سوشی . بهترین چیز در مورد این دستورالعمل این است که با صرفه جویی در قسمت آزار دهنده تهیه خود سوشی ، طعم اصیل به دست می آورید - فقط همه چیز را در یک کاسه مخلوط کنید و از یک عصر آسیایی در خانه لذت ببرید.
فکر می کنید درست درست می کنید؟ دوباره فکر کنید
در غذاهایی که تهیه می کنیم ، باید مواد مغذی و ویتامین های محصولات استفاده شده حفظ شود. از این نظر فناوری که برای پخت و پز استفاده می کنیم و همچنین هوا ، گرما و آب از اهمیت بسیاری برخوردار است. برای حفظ ارزش غذایی و طراوت محصولات ، محافظت از آنها در برابر اکسیداسیون از اهمیت ویژه ای برخوردار است.
