2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
یکی از خوشمزه ترین و لطیف ترین دسرها چیزکیک است. جد کیک پنیر اغلب در یونان باستان تهیه می شد. این دسر پس از یک پیروزی به میهمانان عروسی یا ورزشکاران ارائه شد.
این دسر در روم باستان و بعداً در مستعمرات اروپا محبوب بود. طبق روایتی دیگر ، کیک پنیر از خاور میانه سرچشمه می گیرد. در آنجا آن را از شیر تازه تهیه کردند ، که تقریباً به پنیر کوکتی تبدیل شد ، مخلوط با عسل ، پوست لیمو رنده شده و زرده تخم مرغ ، همه مخلوط و پخته شده.
برای پخت یک کیک پنیر خوشمزه ، به پنیر دلمه ای پرچرب نیاز دارید. ساده ترین راه تهیه چیزکیک تهیه بیسکویت آماده است. شما به 600 گرم پنیر پنیر ، 200 گرم بیسکویت نرم ، 80 گرم کره ، 5 عدد تخم مرغ ، 180 گرم شکر ، 200 گرم خامه ، 50 گرم نشاسته ، 2 قاشق غذاخوری آب لیمو ، 1 قاشق چای خوری بکینگ پودر نیاز دارید.
در حالی که اجاق گرم می شود تا 150 درجه ، لایه پایین چیزکیک را آماده کنید. بیسکویت ها آسیاب شده یا با چنگال له می شوند و با کره نرم شده مخلوط می شوند. در ظرف چرب شده قرار داده و ته کیک پنیری را شکل دهید.
سپس پنیر دلمه را با خامه مخلوط کنید تا یکدست شود. زرده ها را با شکر و آبلیمو بزنید و به کشک اضافه کنید. نشاسته را با بیکینگ پودر مخلوط کرده و از طریق الک داخل مخلوط جوشانده شده الک می کنیم.
سفیده ها را با کمی نمک روی برف ها بزنید. به مخلوط جوشانده اضافه کنید و به آرامی هم بزنید. همه چیز در صفحه کوکی پخش می شود. 90 دقیقه بپزید. این رژیم طولانی اما در عین حال دمای پایین به منظور جلوگیری از ایجاد حباب روی سطح کیک پنیر ضروری است.
پس از خاموش شدن فر ، چیزکیک برداشته نمی شود. او باید بیست دقیقه دیگر در آنجا بماند. در گرما ، همانطور که به تدریج سرد می شود ، به تراکم مورد نیاز می رسد.
به راحتی می توانید یک چیزکیک سریع درست کنید. برای تهیه آن به 600 گرم پنیر کوکتی ، 200 گرم بیسکویت نرم ، 80 گرم کره ، 200 گرم خامه ترش ، با شکر ، 1 قاشق غذاخوری آب لیمو نیاز دارید.
بیسکویت ها خرد شده ، با کره مخلوط می شوند و در ته یک لیوان یا ظرف چینی پهن می شوند. کشک را با خامه مخلوط کنید ، آب لیمو را اضافه کنید و بزنید تا یکدست شود.
روی آن را با مواد غذایی بپوشانید و چند ساعت در یخچال قرار دهید. اگر مارشمالو بیسکویت خشک را دوست ندارید ، می توانید با کمی خامه مایع یا شیر تازه مارشمالو را کمی اسپری کنید.
توصیه شده:
بیایید کره خانگی درست کنیم
کره خانگی سالم است و حاوی رنگهای روغن و مواد افزودنی رنگ آمیزی معمول نیست. علاوه بر همه اینها ، کره خانگی خوشمزه تر است. طرز تهیه آن را در خانه مشاهده کنید. سه لیتر شیر گاو برداشته و آن را در ظرف بزرگتری بریزید و آن را در یخچال بگذارید.
بیایید کورن فلکس خانگی درست کنیم
خوردن غلات بسیار سالم است و تأثیر خوبی روی شکل دارد. با این حال ، گاهی اوقات ، عدم اطمینان در ترکیب این غذای خوشمزه ما را وادار می کند که آیا واقعاً آنقدر مفید است؟ راهی برای مقابله با اضطراب وجود دارد و آن تهیه آن در خانه است. یک دستور العمل آسان وجود دارد که کورن فلک های خانگی عالی درست می کند.
بیایید روغن زیتون خانگی درست کنیم
تولید روغن زیتون با زیتون آغاز می شود. آنها با ماشین های مخصوص جوشانده یا مونتاژ می شوند ، اما نه با دست. بنابراین ، مصرف آنها هنوز تلخ و ناخوشایند است. آنها در کیسه های بوم حمل می شوند. بزرگترین آنها انتخاب و ماریناسیون می شوند. روغن زیتون با بقیه درست می شود.
بیایید سس گوجه فرنگی خانگی درست کنیم
کودکان و بزرگسالان نمی توانند در برابر افزودن سس گوجه فرنگی خوشمزه به وعده های غذایی و ساندویچ های خود مقاومت کنند. و اگر آن را در خانه تهیه کنید ، فاقد مواد نگهدارنده و سایر مواد اضافه شده در تولیدات صنعتی آن است. همچنین طعم متفاوتی خواهد داشت که همه دوست خواهند داشت.
بیایید سوسیس خانگی درست کنیم
سوسیس خانگی از نظر طعم و عطر با مواد آماده که در فروشگاه ها فروخته می شوند قابل مقایسه نیست. اگر می خواهید طعم سوسیس خانگی واقعی را امتحان کنید ، خودتان آن را در خانه درست کنید. محصولات لازم : 5 کیلوگرم گوشت گاو ، نیم کیلو گوشت خوک ، 100 گرم نمک ، 2 قاشق چایخوری فلفل سیاه ، یک پیمانه شکر ، 1 قاشق چایخوری زیره ، روده خوک.
