2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
بسیاری از افراد هنگام خرید غالباً در غذای خود در مقدار خرید زیاده روی می کنند و سپس تعجب می کنند که چگونه آن را ذخیره کنند تا مجبور نشوند آن را دور بریزند.
در اینجا فریزر به کمک می آید ، که اگر بیش از حد شلوغ نباشد ، می تواند چند محصول دیگر را برای استفاده بیشتر در خود نگه دارد.
و این جایی است که این سال مطرح می شود که اگر در مقدار سیب زمینی خریداری شده یا از قبل پخته شده زیاده روی کنید چه اتفاقی می افتد. اینکه آیا می توان آنها را به صورت خام یا پخته منجمد کرد و چگونه می توان آن را انجام داد. آنچه در این زمینه مهم است دانستن در اینجا است:
1. منجمد كردن سيب زميني هاي پخته شده توصيه نمي شود ، زيرا وقتي بعداً آنها را گرم كنيد به راحتي پوست آنها جدا مي شود. فقط برای سیب زمینی آب پز می توان استثنا قائل شد ، اما استفاده از آن فقط برای پوره سیب زمینی خوب است.
2. می توانید سیب زمینی هایی را که قبلاً سفید کرده اید ، با خیال راحت فریز کنید. برای بسیاری ، آنها حتی از سیب زمینی تازه خوشمزه ترند و وقتی می خواهیم آنها را سرخ کنیم ترجیح داده می شوند.
3. سفید شدن سیب زمینی ها نباید 5 دقیقه بیشتر طول بکشد. آنها باید به صورت کامل یا در قسمتهایی در آب نمک در حال جوش قرار داده شوند و به ازای هر 1 کیلوگرم سیب زمینی نباید از 1 لیتر آب کمتر باشد.
4. اگر می خواهید سیب زمینی های آب پز را منجمد کنید تا بعداً از آنها برای تهیه پوره استفاده کنید ، خوب است آنها را پوست بگیرید و به قطعات مساوی برش دهید و بنابراین آنها را در آب جوش قرار دهید. بعد از آماده شدن و خنک شدن و آبکش شدن ، می توانید آنها را درون کیسه های پلاستیکی قرار دهید ، قبل از بستن هوا از بسته خارج کنید.
5- صرف نظر از هدفی که سیب زمینی را برای آن سفید می کنید ، پس از سپری شدن زمان لخته شدن لازم ، ریختن آب یخ بر روی سبزیجات واجب است. در صورت لزوم ، حتی می توانید عمل را تکرار کنید.
6. هنگام انجماد سیب زمینی ، کیسه های آماده باید فقط با محصولات کاملاً خنک شده پر شوند. خوب است سپس نه تنها آنچه حاوی آنها است ، بلکه مقدار تقریبی آنها را نیز بنویسید.
7. سیب زمینی آب پز منجمد را می توان نه تنها برای پوره بلکه برای سوپ خامه نیز استفاده کرد. آنها همچنین برای هر نوع غذای پر آب و هوای دیگر ، جایی که سیب زمینی لازم نیست سخت شود ، مناسب است.
توصیه شده:
سیب زمینی در حال رشد سیب زمینی شیرین
سیب زمینی شیرین شیرین بسیار رژیمی و مفیدتر از سیب زمینی معمولی است. برای بعضی از افراد این یک غذای خوشمزه است و برای برخی دیگر بخشی از منوی روزانه. این نوع سیب زمینی از آمریکای مرکزی سرچشمه می گیرد. به تدریج ، سیب زمینی شیرین بسیار محبوب شد زیرا توزیع آن توسط کشتی های تجاری اسپانیایی در فیلیپین و آمریکای شمالی و توسط پرتغالی ها در هند ، آسیای جنوبی و کشورهای آفریقایی انجام می شد.
چرا سیب زمینی تازه بیشتر از سیب زمینی مفید است
سیب زمینی فرهنگ مورد علاقه بلغاری ها است. آنها در دستور العمل های نمادی بلغاری وجود دارند. به عنوان مثال ، موساکای کلاسیک. اگر محصول اصلی موساکای یونان بادمجان است ، سیب زمینی در نسخه ما از این غذای بالکان کلاسیک است. سیب زمینی سرخ کرده با پنیر چطور؟ باز هم یک غذای مورد علاقه در سرزمین های ما.
چگونه می توان به درستی پرندگان را منجمد کرد
نحوه یخ زدگی محصولات برای نگهداری طولانی مدت آنها ضروری است. به بهترین روش های نگهداری محصولات در فریزر یا محفظه ، مدت ماندگاری و بهترین روش ذوب پرندگان پی ببرید. انواع مرغها - مرغ ، غاز ، اردک ، بوقلمون - برای انجماد مناسب هستند. بسیار مهم است که پرندگان قبل از انجماد از داخل تمیز شوند و از داخل و خارج شسته شوند.
آیا کدو سبز را می توان کنسرو کرد و خشک کرد؟
خواننده ما از ما پرسید که آیا امکان تهیه کدو سبز وجود دارد؟ پاسخ ما این است: خشک کردن سبزیجات به نفع حفظ و تمرکز طعم آنها مفید است. بافت آنها همچنین طعم جالب توجهی به غذایی که به آن اضافه می شوند می بخشد. کدو سبز خشک اگرچه به اندازه گوجه خشک شده محبوب نیست اما سبزی است که ارزش امتحان آن را دارد.
چگونه می توان فهمید که آیا آنها گوشت منجمد و سپس ذوب شده را به شما می فروشند
کباب پز ، غذاهای گوشتی ، کوفته ، استیک و غذاهای مشابه یکی از اجزای ضروری آشپزخانه هر گوشتخوار است. تولید داخلی یا واردات ، انواع گوشت های قرمز در همه جا موجود است. اما هنگام خرید گوشت باید به چه نکاتی توجه کنید؟ گوشت چرخ کرده تمام شده با ناخالصی های مختلف تهیه می شود ، که استفاده از آن را خطرناک می کند.
