2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
به معنای واقعی کلمه ده ها نوع روغن وجود دارد که در شبکه فروشگاه موجود است. قیمت محصول متنوع است ، اما متأسفانه نمی توان گفت که مطابق با طعم و کیفیت آن است.
راهی برای دستیابی به تعادل کامل بین طعم و کیفیت روغن وجود دارد بدون اینکه نگران محتوای چنین E های مضر باشید. این کار با تهیه خودتان امکان پذیر است کره خانگی.
برای این منظور ، کرم حیوانی با 35 درصد محتوای چربی مورد نیاز است. روش های مختلفی برای تهیه کره وجود دارد. آنها زمانبر هستند ، اما پس از آماده شدن ، علاوه بر داشتن یک محصول برتر ، می توانید با خیال راحت از تمرین بازو در ورزشگاه صرف نظر کنید.
تهیه کره با شیشه
به این ترتیب برای تهیه کره به یک شیشه با ظرفیت 700 میلی لیتر نیاز دارید. 300 میلی لیتر خامه را درون آن بریزید ، سپس شروع به تکان دادن شدید آن کنید. از هر دو دست استفاده کنید. بعد از 15 دقیقه ، کرم عبور داده می شود و در 18 سالگی ، صدای له شدن شروع به شنیدن می کند.
این بدان معنی است که شما آماده هستید. کره آماده است و مایعی معروف به دوغ از آن خارج شده است که می تواند در پخت و پز نیز استفاده شود.
روش تهیه کره در یک شیشه دشوارتر از بقیه است ، اما مطمئن باشید که وقتی آماده شدید ، کالری زیادی سوزانده اید که می توانید محصول نهایی را بدون نگرانی و بی احتیاطی امتحان کنید.
تهیه کره با همزن دستی
کره را می توانید با همزن دستی نیز تهیه کنید. هر زن خانه دار در آشپزخانه خود یکی دارد. خامه را در یک کاسه عمیق بریزید و شروع به شدت شلاق زدن کنید. کره در حدود 16 دقیقه آماده خواهد شد. مزیت این روش این است که باعث کاهش تنش در هنگام تغییر دست در هنگام شکستن می شود.
تهیه روغن با همزن استاتیک
ساده ترین راه تهیه روغن استفاده از میکسر استاتیک است. بسته به اندازه ویسک ، 200 یا 300 میلی لیتر خامه اضافه کرده و دستگاه را اجرا کنید. سپس یکی از بسیاری از دستور العمل های خوشمزه کره را بخوانید. در مدت 18 دقیقه شما یک محصول نهایی خواهید داشت.
باید بدانید که از یک لیتر کرم حیوانی با 35 درصد محتوای چربی ، حدود 400 گرم کره و 600 میلی لیتر دوغ دریافت می کنید. قبل از شروع کره ، خامه باید در دمای اتاق باشد.
محصول نهایی را در صافی یا پارچه پنیری بگذارید تا بهتر تخلیه شود. برای جدا شدن هرچه بیشتر آب از روغن ، پس از فیلتر شدن ، دوباره آن را کوبید.
کره نرم را می توان با فشار دادن در جعبه مناسب و گذاشتن در یخچال خنک کرد ، قالب زد. پس از سرد شدن ، آن را از جعبه خارج کنید.
توصیه شده:
ما به دلیل بحران کره کره کروسان سنتی را خداحافظی می کنیم
به دلیل بحران بی سابقه نفت در فرانسه ، این امکان وجود دارد که جهان به طور موقت بدون کروسان های فرانسوی باقی بماند. نانوایی ها در این کشور می گویند صنعت آنها هرگز اینقدر تهدید نشده است. در سال گذشته ، قیمت کره با توجه به T + L 92٪ جهش کرده است.
چگونه تره را یخ بزنیم
هوا سرد است و ما می خواهیم همه چیز را بخوریم و تا آنجا که ممکن است به ندرت بیرون برویم. البته ، تعهدات به ما اجازه نمی دهد که خیلی آرام باشیم ، اما در تعطیلات گذشته این لذت را داشتیم که به درستی استراحت کنیم. و اگرچه کار و سایر وظایف وجدان ما را بیدار نگه می دارد ، اما حداقل از بعضی جهات می توانیم منطقی تر عمل کنیم (البته تنبل نگوییم).
چگونه میوه ها و سبزیجات را در فریزر یخ بزنیم
خرید فریزر مناسب از نظر زمستان بسیار مهم است. افراد بیشتر و بیشتر ترجیح می دهند سبزیجات را به عنوان نوعی غذای زمستانی در فریزر منجمد کنند. به همین دلیل مهم است که هنگام انتخاب آن چند مورد را در نظر بگیرید. اولین چیزی که باید در نظر بگیرید حجم آن است که باید متناسب با نیاز شما باشد.
چگونه سفیده را در برف بزنیم
سفیده هایی شبیه برف می خواهید؟ ببینید که چگونه می توانید آنها را از این طریق انجام دهید و چه عواملی در به دست آوردن برف مورد نظر شما تأثیر دارد. چربی - حتی آثار کمی از آن به طور جدی در شکستن سفیده در برف تأثیر می گذارد. همانطور که در عکس بالا نشان داده شده ، سفیده ها را از زرده ها شکسته و جدا کنید ، اولی را در یک کاسه کاملا خشک و تمیز قرار دهید.
چگونه کدو تنبل را یخ بزنیم؟
وقتی کدو تنبل را خیلی زیاد برش می دهیم ، نیازی به کل آن نداریم و بخشی از آن در یخچال می ماند تا خراب شود و آن را دور بریزیم ، بنابراین بهتر است فقط آن را یخ بزنیم. در اینجا نحوه انجام آن آورده شده است! ابتدا آن را از دانه ها پاک کرده و به قطعات مناسب برش می دهیم.
