ما روز جهانی ماکارونی را گرامی می داریم

تصویری: ما روز جهانی ماکارونی را گرامی می داریم

تصویری: ما روز جهانی ماکارونی را گرامی می داریم
تصویری: ماكاروني با كچالو 2024, سپتامبر
ما روز جهانی ماکارونی را گرامی می داریم
ما روز جهانی ماکارونی را گرامی می داریم
Anonim

بر 25 اکتبر روز جهانی ماکارونی است ، که یکی از غذاهای مورد علاقه میلیون ها نفر در سراسر جهان است. ماکارونی و سایر غذاهای ایتالیایی از سال 1995 شروع به کار می کنند.

روز جهانی ماکارونی توسط کنگره تولیدکنندگان ماکارونی که در سال 1995 در رم برگزار شد تأسیس شد. سپس تولید کنندگان تصمیم گرفتند که از غذاهای خاص ایتالیایی تجلیل کنند.

پاستا مفهوم تعمیم دهنده انواع غذاهای ماکارونی است. این غذا به دو گروه اصلی تقسیم می شود - ماکارونی خشک و ماکارونی تازه.

طبق آمار ، در طول یک سال 14 میلیارد غذای ماکارونی در سراسر جهان طبخ می شود.

یک نظرسنجی در ایتالیا نشان داد که 44٪ از مردم ایتالیا هر روز ماکارونی می خورند. در غذاهای ایتالیایی می توان انواع غذاها را از ماکارونی ، حتی موساکا تهیه کرد.

طبق برخی منابع ، ماکارونی اولین بار در سال 1154 در سیسیل ظاهر شد ، اما روش تولید آنها برای یونانیان باستان و رومی ها شناخته شده بود ، البته به شکل آشنای ما نبود.

برای محبوب ترین ماکارونی - کربونارا ، اعتقاد بر این است که در قرن نوزدهم توسط کاربوناری ، که گروهی از انقلابیون مخفی بودند و برای اتحاد ایتالیا می جنگیدند ، ایجاد شده است.

با این حال ، برخی از شواهد مستند نشان می دهد که این دستورالعمل از خانواده معدنچیان زغال سنگ تهیه شده است.

در دستور اصلی Carbonara ، ماکارونی با تخم مرغ ، گوشت خوک ، فلفل سیاه و پنیر Pecorino مخلوط می شود. بعداً سیر ، پیاز ، جعفری و خامه به دستور غذا اضافه شد.

نقطه از روز جهانی ماکارونی جلب توجه رسانه ها و مصرف کنندگان به ماکارونی است. باید تأکید کرد که ماکارونی غذایی جهانی است که در مناطق مختلف جهان مصرف می شود.

ماکارونی واقعی و با کیفیت به مدت 5-6 دقیقه در آب کمی نمک با کمی کره یا روغن زیتون پخته می شود. سپس با سس هایی با طعم ، رنگ و بافت متفاوت تزئین کنید.

به عنوان مثال ، از سس پستو معروف برای اسپاگتی استفاده می شود ، در حالی که سس گوجه فرنگی بیشتر برای ماکارونی غلیظ مناسب است.

توصیه شده: