2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
اخیراً ، بیشتر و بیشتر متخصصان تغذیه به مردم توصیه می کنند که به رژیم هایی که از غذاهای پر فیبر استفاده می کنند ، روی بیاورند. دلیل این امر در این واقعیت نهفته است که این غذاها به سرعت و به راحتی ما را سیر می کنند و لازم نیست که با آنها سر و صدا کنیم ، در حالی که تجمع چربی را محدود می کند و عملکرد سیستم گوارش را تنظیم می کند.
برای صحبت در مورد غذاهای کم فیبر ، باید بدانیم که فیبر چیست و کدام غذاها حاوی آن هستند.
فیبر یک کربوهیدرات پیچیده است که با کاهش مصرف چربی و کربوهیدرات ، میزان کالری جذب شده را کاهش می دهد. در عین حال ، آنها سموم و کلسترول را حفظ می کنند ، آنها را از بدن دفع می کنند ، حالت حنجره را عادی می کنند و احساس سیری را افزایش می دهند.
فیبر در سبزیجات ، میوه ها ، غلات سبوس دار و حبوبات یافت می شود و در غذاهای پر چربی وجود ندارد. این بدان معنی است که اگر کالایی چربی کمی داشته باشد ، از نظر فیبر بسیار غنی است و بالعکس - اگر حاوی فیبر زیادی باشد ، چربی کمی دارد.
از آنجا که ما بررسی کرده ایم که فیبر چقدر برای بدن مفید است و در محصولات حاوی چربی وجود ندارد ، لازم به ذکر است که فرد نمی تواند فقط فیبر بخورد.
در هر صورت ، بهترین گزینه یک رژیم غذایی سالم و متعادل است که در مقادیر خاصی شامل تمام هدایایی باشد که مادر طبیعت به ما ارائه داده است. در اینجا برخی از فقیرترین غذاهای فیبر وجود دارد:
1. گوشت - گوشت خوک حاوی بیشترین چربی است و بنابراین تقریباً فیبر ندارد. اما برای سایر گوشت ها ، خوب است بدانید که اگر رژیم غذایی با فیبر بالا را دنبال می کنید ، باید گوشت های لطیف تری مانند بوقلمون ، خرگوش یا مرغ را انتخاب کنید. همیشه پوست را بردارید ، زیرا قسمتهای چرب دقیقاً زیر آن قرار دارند. در همان زمان ، به یاد داشته باشید که گوشت منبع اصلی پروتئین کامل است.
2. شیر - فیبر کمی دارد ، اما در عین حال یک محصول غذایی بسیار ارزشمند است که سرشار از چربی ها و پروتئین های قابل هضم است.
3. پنیر و پنیر زرد - اگرچه بسیار مفید است ، اما فیبر کمی دارند ، و این به ویژه در مورد پنیرهای گران قیمت سوئیس و فرانسه بسیار صدق می کند.
4. تخم مرغ - فیبر کمی ، اما سرشار از پروتئین و مواد معدنی ، که با ارزش ترین آنها زرده است.
توصیه شده:
غذاهای غنی از فیبر
شما می خواهید بیشتر اضافه کنید فیبر کمی به رژیم غذایی شما هستید فیبر ، همراه با مصرف مایعات کافی ، به سرعت و نسبتاً راحت در دستگاه گوارش شما حرکت می کند و به عملکرد صحیح آن کمک می کند. یک رژیم غذایی با فیبر بالا همچنین می تواند به کاهش خطر بیماری های قلبی و دیابت کمک کند.
غذاهای غنی از فیبر - متحدان سلامتی ما
غلات ، حبوبات ، میوه ها و سبزیجات حاوی فیبر غذایی بسیار مهمی هستند. برنج ، نان ، آرد سفید ، سلولز تصفیه شده شیمیایی ، که در انواع مختلف قند موجود است ، از نظر تغذیه ای غذاهای "مرده" هستند ، زیرا بسیاری از مواد مغذی موجود در غلات را از دست داده اند.
غذاهای سنتی و غذاهای مخصوص غذاهای چک
غذاهای چک به راحتی هر جهانگردی را تحت تأثیر قرار می دهد: غذاهای خوشمزه و دیوانه کننده اشتها آور ، وعده های بسیار بزرگ ، قیمت پایین. اگر تصمیم دارید به پراگ سفر کنید ، قطعاً باید از غذاهای سنتی بی نظیر لذت ببرید. حواس خود را متحیر کنید و خود را در یک سفر آشپزی فراموش نشدنی غرق کنید که حتی بزرگترین خوراکی ها نیز قدر آن را می دانند.
غذاهای سنتی و غذاهای مخصوص غذاهای اتریشی
غذاهای اتریشی به اندازه غذاهای فرانسوی پیچ خورده نیستند و می توان آنها را ساده توصیف کرد ، اما شایسته توجه شما است. این به شدت تحت تأثیر مجارها ، چک ها ، ایتالیایی ها و حتی ترک ها است ، اما برخی از شاهکارهای آشپزی وجود دارد که به عنوان نمونه معمولی شناخته شده اند تخصص های اتریش .
غذاهای پتاسیم و فیبر برای زندگی طولانی تر
تغذیه ارتباط مستقیمی با زندگی و سلامتی ما دارد. اصطلاح: به من بگویید چه می خورید تا به شما بگویم چه چیزی هستید ، از نظر تغذیه ای شناخته شده و کاملاً معقول است. بنابراین ، برای زنده ماندن و سلامتی چه چیزی بخوریم؟ پاسخ متخصصان تغذیه قطعی است: غذاهای غنی از پتاسیم و فیبر ما را فراهم خواهد کرد طول عمر .
