سیب زمینی فشار خون را پایین می آورد

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

سیب زمینی سرشار از ویتامین های B3 و C است. بیشترین مقدار سیب زمینی در ترکیب مواد معدنی آهن و فسفر است.

خوردن سیب زمینی به صورت خام یا نیمه خام کاملاً منع مصرف دارد. این به دلیل پیریترین موجود در آنها ضروری است.

آنها می توانند حالت تهوع ، تب ، استفراغ و با مصرف سیستمیک - فرسایش مخاط معده ، ورم معده ، زخم و حتی سرطان معده ایجاد کنند.

اخیراً ، مطالعه ای توسط دانشمندان دانشگاه پنسیلوانیا ، ایالات متحده آمریکا نشان داد که سیب زمینی به فشار خون بالا کمک می کند.

آنها به طور خاص سیب زمینی "قرمز" را مطالعه کردند ، اما معتقدند که سیب زمینی معمولی نیز می تواند اثر مفید مشابه داشته باشد.

جو می گوید: "شهرت سیب زمینی به عنوان ناشایست و ناعادلانه به عنوان مقصر اضافه وزن شناخته نمی شود ، و بیشتر افراد با سلامت آن را از رژیم غذایی خود حذف می کنند. اما حقیقت این است که وقتی پخته شود بدون چربی ، سیب زمینی فقط 110 کالری و بسیاری از مواد شیمیایی شیمیایی و ویتامین های مفید دارد." وینسون از تیم تحقیقاتی.

از شرکت کنندگان 6-8 عدد سیب زمینی "قرمز" دو بار در روز به مدت یک ماه و بدون پوست در ماکروویو طبخ می شد. آزمایشات انجام شده پس از یک ماه کاهش متوسط 3.5 درصدی فشار خون سیستولیک (حد بالا) و 4.5 درصد فشار خون دیاستولیک (حد پایین) گزارش شده است.

سیب زمینی تازه را می توان تا یک هفته در یخچال نگهداری کرد. دقیقاً به همین ترتیب می توانید سیب زمینی پخته شده را در یخچال نگهداری کنید.

اغلب بعد از این دوره آنها طعم خود را تغییر می دهند. لازم به یادآوری است که نباید سیب زمینی ها و غذاهای پرادویه مانند پیاز ، سیر و فلفل تند را در همان کشو در یخچال نگهداری کنید.