2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
در پایان آوریل و در ماه مه ، شهرها و روستاها با عطر و بویی شگفت انگیز پر می شوند بنفشه. بوته های زینتی با شکوه با خوشه ها تزئین شده اند - بنفش ملایم ، صورتی ، بنفش ، بورگوندی ، سفید. بسیاری از مردم آنها را انتخاب می کنند تا خانه هایشان را با طراوت بهاری پر کنند و به سختی مشکوک هستند که یاس بنفش هم درمانی است و هم راهی عالی برای طعم دادن به غذاها.
پرتره بوش یاس بنفش
کارل لینئوس دانشمند سوئدی آن را به نام پوره یونان باستان سیرینگا نامگذاری کرد ، که بقایای خانوادگی را حفظ می کند. در اروپا ، یاس بنفش در قرن شانزدهم کاشته شد و به ویبرنوم ترکی معروف است. این برای کیفیت تزئینی ، رایحه و بی تکلف بودن ارزش دارد - گیاه از سرما نمی ترسد ، خشکی را به راحتی تحمل می کند و در صورت تخریب شاخه های گل نمی میرد. برعکس - سال آینده دسته های گلدار دو برابر می شوند.
درمان رنگ
برگ و گل خشک شده از بنفشه بیماری های مختلف را درمان کنید. ماده سیرینگین که در گلها وجود دارد ، آنها را تلخ می کند ، اما به عنوان کینین ضد درد و ضد التهاب است. دم کرده برگ ها کلیه ها را التیام می بخشد و تزریق گل ها باعث کاهش دما می شود و یک قرص مصنوعی عالی است. برای این منظور ، گلهای یاس بنفش و گل لیندر را که به صورت چای دم کرده و مقدار آن 3 تا 4 بار در روز نوشیده می شود ، مخلوط کنید. مهم است که بدانید قبل از استفاده از گلها ، آنها باید 3 تا 5 ساعت در آب سرد خیسانده شوند یا 15-20 دقیقه جوشانده شوند - در غیر این صورت سمی هستند! به منظور حفظ خواص درمانی گیاه ، باید دسته گل ها را کامل پاره کرده ، در دسته بسته و در مکانی سایه خشک کرد. گزینه دیگر این است که به صورت یک لایه در سینی ای قرار دهید که با پارچه تمیز پوشانده شده است. گلها فقط پس از خشک شدن می پوسند.
چه چیزی را باید با یاس بنفش بپزید؟
عکس: آلبنا آسنووا
گلهای آن طعم جالبی دارند - شیرین تلخ ، با طعم طعم ترش بسیار خاص. باید بگویم که همه آن را دوست ندارند. گلدان ها با 5 گلبرگ مناسب ترین برای استفاده در پخت و پز است. با استفاده از آنها می توانید کیک ها ، شیرینی ها ، خامه ها و سس ها را مزه دار کنید و همچنین سلیقه خود را آزمایش کنید.
توصیه شده:
یاس برنج
برنج یکی از رایج ترین غذاهای جهان است که از 6000 سال پیش شناخته می شود. امروزه به طور عمده در آسیا تولید می شود ، اما در سراسر جهان مصرف می شود. برنج یکی از اصلی ترین مواد تشکیل دهنده غذاهای خوشمزه آسیایی است ، اما در غذاهای ما نیز بسیار مورد استفاده قرار می گیرد.
طلای بنفش: چرا زعفران گرانترین ادویه است؟
خوشبو زعفران گرانترین ادویه در جهان است - قیمت هر کیلوگرم آن امروز در محدوده 5-6 هزار دلار متفاوت است. علاوه بر این ، زعفران تنها ادویه قرون وسطی است که تا به امروز متخصصان هنر آشپزی مایل به پرداخت چنین بهای گزافی برای آن هستند. یکی از دلایل گرانی زعفران تولید پر زحمت آن است.
یاس
یاس / جاسمینوم / بوته ای خزنده است که در مناطقی با آب و هوای استوایی رشد می کند. یاس گل های بسیار معطر دارد ، در اواخر زمستان و اوایل بهار شکوفا می شود و با گل های معطر زیبا پاشیده می شود. این یک خویشاوند بسیار نزدیک زیتون است ، که آنها با آن از یک خانواده گیاه شناسی - زیتون / Oleaceae / هستند.
روغن یاس بنفش - خواص درمانی و کاربرد آن
فراموش کردن رایحه جادویی نفسگیر غیرممکن است بنفشه !! بوی ملایم و شیرین باغ های شکوفا بهاری ما را با احساساتی دلپذیر پر می کند. اما همه از آن اطلاع ندارند خواص درمانی گلهای بنفش . این ماده می تواند به بدن کمک کند تا با بسیاری از بیماری ها کنار بیاید.
وسایل غیر آشپزخانه که در آشپزخانه مفید هستند
چه کسی این اتفاق نیفتاده است؟ به دنبال بطری مناسب هستید زیرا هیچ وردنه وجود ندارد؟ به دلیل نداشتن آجیل شکن به دنبال یک جسم سنگین و سخت هستید؟ از شمارنده میله استفاده کنید زیرا تخته برش کثیف است. بله ، این شرایط و شرایط دیگر برای همه آشنا است ، خواه طرفدار کار در خانه باشد یا نه.
