چای های رنگی - چه هستند و چه باید درباره آنها بدانید

تصویری: چای های رنگی - چه هستند و چه باید درباره آنها بدانید

تصویری: چای های رنگی - چه هستند و چه باید درباره آنها بدانید
تصویری: آنچه که در مورد استفاده از کافئین باید بدا 2024, دسامبر
چای های رنگی - چه هستند و چه باید درباره آنها بدانید
چای های رنگی - چه هستند و چه باید درباره آنها بدانید
Anonim

چای های گل نه تنها در چین ، میهن چای ، بلکه در هر جای دیگر دنیا بسیار رایج است. به آنها اصطلاحاً گفته می شود زیرا گلهایی مانند نیلوفر آبی ، گل رز ، یاسمن ، لیچی و سایر گلها به برگهای اصلی چای اضافه می شوند. در بلغارستان ما چنین چای هایی را گیاهی می نامیم و چای واقعی به آنها اضافه نمی کنیم ، اما فقط از طریق آن تزریق می کنیم گل ها یا گیاهانی که بیشتر خشک شده اند. یک نمونه معمول از این چای بابونه است.

طبق فلسفه چینی ، برگهای واقعی چای همیشه باید به رنگها اضافه شوند ، زیرا در غیر این صورت بحث این است که آیا ما چای می نوشیم یا فقط آب رنگی.

آنچه در اینجا مهم است دانستن است برای چای های رنگی و اینکه چگونه می توانید آنها را خودتان درست کنید ، در این مورد مفهوم چای آسیایی یا دقیق تر چینی:

1. برای تهیه چای گل خود ، باید بدانید که ترکیب مناسبی که تقریباً در همه موارد معتبر است ، این است که رایحه چای گل دم کرده حدود 70٪ به نفع خود چای و حدود 30٪ گل است. ؛

چای های رنگی
چای های رنگی

2. چه نوع گلی و چه نوع چای را انتخاب می کنید. به ترجیحات چشایی شما بستگی دارد ، اما در نظر گرفته می شود که چای های قوی با گلهایی که رایحه قوی دارند مخلوط می شوند و بالعکس - گلهایی با عطر کمتر برجسته با چای های ضعیف تر مخلوط می شوند.

3. به طور معمول برای ترکیبات چین مخلوط کردن چای قرمز با گل سرخ یا گل لیسی ، نیلوفر آبی با چای سبز و شاید محبوب ترین آنها باشد - چای سبز با گل یاس.

4. بیشتر چای های گل چینی نام خود را از نام گلی گرفته اند كه در تهیه آنها استفاده شده است.

5. چای های رنگی تا 4 بار طعم دار می شوند و اگر 4 بار طعم دار / دود شوند ، به این معنی است که چای واقعاً با کیفیت است. چایهایی که فقط یکبار طعم دار می شوند. فرومایگان تلقی می شوند ، مست فقیران هستند و هرگز به مهمانان سرو نمی شوند.

چای گل
چای گل

6. چه موقع سرو چای گل ، می توانید برای زیبایی ، یک برگ از گل را مستقیماً به فنجان اضافه کنید یا آن را در نعلبکی کنار آن قرار دهید.

7. اگرچه در بلغارستان نوشیدن چای گل یا دمنوش های گیاهی با عسل پذیرفته شده است ، اما از قرار دادن مستقیم آن در کوزه خودداری کنید. شما باید طعم و رایحه واقعی چای را احساس کنید و هر کسی که بخواهد می تواند با توجه به ترجیحات فردی خود یک شیرین کننده اضافی به آن اضافه کند.

توصیه شده: