2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
خمیر زیتون یک پیش غذای بسیار خوشمزه و نفیس است که می تواند روی نان تست پخش شود یا به عنوان پر کننده تخم مرغ یا سبزیجات مختلف عمل کند. به راحتی می توانید آماده کنید رب زیتون در خانه.
خمیر زیتون قابل نگهداری در شیشه ها در یخچال به مدت 2 ماه است.
محصولات لازم: 200 گرم زیتون سیاه حفره دار. در صورت تمیز نشدن ، مجبورید سنگ ها را خودتان بردارید.
علاوه بر این: 2 حبه سیر ، 1 دسته جعفری ، 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون ، نمک و فلفل به دلخواه میل کنید.
زیتون ، حبه های سیر و جعفری را ریز خرد کنید. روغن زیتون را اضافه کنید و همه چیز را با مخلوط کن ، مخلوط کن یا له شده به پوره خرد کنید. فلفل سیاه و نمک را اضافه کنید.
خمیر زیتون از روغن های سبز و کاپیر طعم متفاوتی دارد.
محصولات لازم: 300 گرم زیتون سبز حفره ای ، 2 قاشق غذاخوری Capers ، 2 قاشق غذاخوری پیاز ریز خرد شده ، 2 قاشق غذاخوری آب لیمو ، نمک به مزه.
کرپر و زیتون را در کاسه های جداگانه در آب سرد خیس کنید تا طعم بیش از حد شور آنها از بین برود. بعد از 15 دقیقه آبکش کنید و کاپیرها حتی فشرده می شوند. زیتون ، کاپیر ، پیاز و آب لیمو را مخلوط کرده و له می کنیم تا به یک پوره نرم تبدیل شود. نمک را مزه دار کنید.
رب زیتون با رزماری طعم بسیار ظریف و تصفیه شده ای دارد.
محصولات لازم: 300 گرم زیتون سیاه حفره ای ، 100 میلی لیتر روغن زیتون ، 1 دسته پیاز سبز ، 2 حبه بزرگ سیر ، 2 قاشق غذاخوری ادویه - رزماری و ریحان ، نمک و فلفل به دلخواه.
زیتون خرد شده را با پیاز سبز خرد شده و حبه های سیر ریز خرد شده مخلوط کنید. روغن زیتون به آنها اضافه می شود. گل محمدی ، ریحان ، نمک و فلفل را اضافه کنید. اجازه دهید 30 دقیقه استراحت کند. له شده را به صورت پوره درآورید و سرو کنید.
در صورت تمایل ، ج رب زیتون ، که شما در خانه آماده می کنید ، می توانید 1-2 آنچوبه اضافه کنید تا رب طعم جالب تر به دست آورد. ماهی طعم رب زیتون را غنی می کند و حتی بیشتر برای پر کردن مواد اولیه مناسب است.
توصیه شده:
بیایید کره خانگی درست کنیم
کره خانگی سالم است و حاوی رنگهای روغن و مواد افزودنی رنگ آمیزی معمول نیست. علاوه بر همه اینها ، کره خانگی خوشمزه تر است. طرز تهیه آن را در خانه مشاهده کنید. سه لیتر شیر گاو برداشته و آن را در ظرف بزرگتری بریزید و آن را در یخچال بگذارید.
بیایید کورن فلکس خانگی درست کنیم
خوردن غلات بسیار سالم است و تأثیر خوبی روی شکل دارد. با این حال ، گاهی اوقات ، عدم اطمینان در ترکیب این غذای خوشمزه ما را وادار می کند که آیا واقعاً آنقدر مفید است؟ راهی برای مقابله با اضطراب وجود دارد و آن تهیه آن در خانه است. یک دستور العمل آسان وجود دارد که کورن فلک های خانگی عالی درست می کند.
بیایید روغن زیتون خانگی درست کنیم
تولید روغن زیتون با زیتون آغاز می شود. آنها با ماشین های مخصوص جوشانده یا مونتاژ می شوند ، اما نه با دست. بنابراین ، مصرف آنها هنوز تلخ و ناخوشایند است. آنها در کیسه های بوم حمل می شوند. بزرگترین آنها انتخاب و ماریناسیون می شوند. روغن زیتون با بقیه درست می شود.
بیایید روغن زیتون معطر درست کنیم
روغن زیتون بخشی جدایی ناپذیر از پخت و پز است - ما می توانیم گونه های مختلفی را ببینیم که بیشترین علاقه باعث ایجاد عطر و طعم می شود. بیش از یک بار در قفسه فروشگاه بطری های کوچک با عبارت روغن زیتون معطر همراه با ریحان یا سیر و غیره دیده اید. خوبی این است که می توانیم به جای خرید از فروشگاه ، آن را خودمان در خانه تهیه کنیم.
بیایید در آب نمک زیتون درست کنیم
به روش های مختلفی می توانید آب نمک زیتون درست کنید - بیشتر آنها به زمان بیشتری نیاز دارند ، اما نتیجه نهایی ارزش آن را دارد. آب نمک برای زیتون نوع من محصولات لازم: زیتون ، نمک ، آب ، تخم مرغ روش آماده سازی: هیچ نسبتی از این ماریناد وجود ندارد.
