2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
اسید فولیک ، که ویتامین B9 نیز نامیده می شود ، برای سلامتی بسیار مهم است. فشار خون را تنظیم می کند ، بنابراین خطر بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهد.
این یک واقعیت شناخته شده است که غذاهای حاوی اسید فولیک برای زنان باردار بسیار مفید است. به سلول ها کمک می کند تا تکثیر شوند. برای تشکیل جفت و همچنین برای ساختن مغز استخوان جنین مورد نیاز است.
مصرف کافی اسید فولیک با کمک به رشد مناسب ستون فقرات ، مغز ، تشکیل DNA و رشد خوب سلول ، خطر آسیب به کودک را تا 70٪ کاهش می دهد.
مصرف اسیدفولیک در دوران بارداری باید دو برابر شود. مقدار مورد نیاز در زنان باردار 0.4 میلی گرم در روز است.
این ویتامین میزان هورمون های استرس را تون می کند و کاهش می دهد. به خصوص برای زنان مستعد کم خونی بسیار مفید است.
در اینجا برخی از غذاهای سرشار از اسید فولیک آورده شده است:
از جمله میوه ها توت فرنگی و پرتقال است. توت فرنگی منبع خوبی از مواد معدنی است: پتاسیم ، آهن و منیزیم. آنها همچنین سرشار از ویتامین C هستند ، با 100 گرم توت فرنگی که دوز توصیه شده روزانه را پوشش می دهد. توت فرنگی همچنین حاوی بسیاری از عناصر گیاهی مفید از جمله فلاونوئیدها ، آنتوسیانیدین ها و اسید الاژیک است.
آووکادو همچنین منبع ارزشمندی از اسید فولیک است. آووکادو بسیار غنی از پتاسیم ، آهن ، روی و منیزیم ، ویتامین های A ، PP ، E ، B1 ، B2 ، B6 است. 100 گرم حاوی 218 کالری است. علاوه بر این ، آووکادو پروتئینی را در بدن تأمین می کند که بتواند به راحتی جایگزین گوشت و پنیر در رژیم غذایی روزانه شود.
تخم مرغ ترکیب تخم مرغ حاوی ویتامین های A ، D ، B2 ، B12 ، اسید فولیک است. محتوای مواد معدنی تخم مرغ توسط آهن ، فسفر ، کلسیم ، سدیم ، پتاسیم ، منیزیم ، گوگرد ، کلر و غیره نشان داده می شود.
عدس. علاوه بر اسید فولیک ، غلات به دلیل فیبر موجود در آن بسیار مفید است.
جوانه بروکسل. برای مادران باردار توصیه می شود جوانه بروکسل را در رژیم غذایی بگنجانید ، زیرا منبع بسیار خوبی از اسید فولیک است. برای ساخت مناسب سیستم عصبی ضروری است و خطر نقص مادرزادی در کودکان را کاهش می دهد. سبزیجات به طور قابل توجهی خطر برخی از سرطان ها را کاهش می دهد.
کاهو ، اسفناج ، نخود فرنگی ، جعفری و کلم بروکلی نیز حاوی مقادیر زیادی اسید فولیک هستند. همچنین در کبد ، پنیرهای نرم ، بلغور جو دوسر و جوانه گندم یافت می شود.
توصیه شده:
منابع برتر اسید فولیک
اسید فولیک ، همچنین به عنوان ویتامین B9 یا فولات شناخته می شود ، ماده ای مسئول تعدادی از فرایندهای حیاتی در بدن انسان است. این ماده در تولید DNA ، رشد سلول ، سنتز اسیدهای آمینه نقش دارد ، سطح کلسترول را کنترل می کند ، از عملکرد سیستم ایمنی بدن پشتیبانی می کند.
کدام غذاها غنی ترین منابع سلنیوم هستند
سلنیوم یک ماده معدنی بسیار ارزشمند برای سلامتی انسان است ، که اثر فوق العاده قدرتمندی دارد و بنابراین ما فقط به مقادیر کمی نیاز داریم. این نقش مهمی در عملکرد صحیح بدن و روند طبیعی فرآیندهای متابولیک در بدن دارد. سلنیوم به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می کند و بدن را از آسیب های ناشی از استرس اکسیداتیو محافظت می کند.
کدام غذاها غنی از آهن هستند؟
آهن تقریباً در زندگی همه موجودات نقش مهمی دارد. آهن از طریق غذا وارد بدن انسان می شود. به نظر می رسد که غنی ترین ماده با ارزش ، کبد ، گوشت ، تخم مرغ ، حبوبات ، نان و بلغور است. از گروه سبزیجات ، بیشترین مقدار آهن در کلم و چغندر است. ماهی همچنین آهن زیادی دارد.
کدام غذاها حاوی کولین هستند و برای چه چیزی مفید هستند؟
کولین یک ویتامین B است و عمدتا در غذاهای اصلی حیوانی یافت می شود. غنی از این ماده با ارزش ، زرده تخم مرغ ، کره ، شیر ، گوشت گاو ، کبد ، کلیه و همچنین ماهی سالمون و خرچنگ است. همانطور که برای محصولات گیاهی - کولین در گندم ، جوانه گندم ، جو دوسر ، جو ، سویا وجود دارد.
کدام غذاها برای غده تیروئید مفید هستند و کدام یک نه
مشکلات تیروئید به سختی قابل تشخیص است. علائم معمولاً مشکلات مربوط به وزن ، کمبود انرژی و سو ind هاضمه است. احساس خستگی مداوم با تورم همراه است. غده تیروئید برای اینکه بتواند هورمون تولید کند و به درستی کار کند ، به ید نیاز دارد. با این حال ، این تنها عنصر کمیاب مورد نیاز او نیست.
