2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
پنیرهایی با قالبی نجیب ، لطیف و تند ، با شبکه ای عجیب از رگه های آبی و رایحه ای عالی ، می توانند با موفقیت به عنوان یک ماده غذایی در یک غذای خوشمزه استفاده شوند.
اکثر مردم پنیرهای آبی را با لذت می خورند و نمی توانند تصور کنند که می توانند با آنها هر چیزی را بپزند. و پنیر آبی برای تهیه انواع ظروف بسیار مناسب است و برای بدست آوردن غذایی با رایحه ای فوق العاده به مقدار زیادی از آن نیاز ندارد.
فقط پنیر آبی با کیفیت برای پخت و پز استفاده می شود - با رنگ روشن رگهای آبی و رایحه آن شناخته می شود ، که خاص است ، اما نباید اشاره ای به ترش داشته باشید.
روکفور معروف ترین پنیر آبی است. آن را به وعده های غذایی معمولی اضافه کنید و طعم کاهو ، پیتزا و اسپاگتی را غنی می کند.
پنیر آبی خرد شده و روی کاهو پخش می شود و روی آنها با سرکه بالزامیک و روغن زیتون چاشنی می شوند. پنیر آبی رنده شده به پیتزا اضافه می شود - قبل یا بعد از پخت ، و همچنین با اسپاگتی پخته شده یا ماکارونی دیگر پاشیده می شود.
پنیر آبی را خرد کرده و به خامه مایع گرم شده اضافه کنید. آن را روی حرارت ملایم بجوشانید و مرتباً هم بزنید و سپس فیله های مرغ از قبل سرخ شده را به سس اضافه کنید. با شراب قرمز سرو کنید.
می توانید دقیقاً از همین سس برای ریختن روی هویج ، کلم بروکلی یا گل کلم از قبل پخته یا خورشتی استفاده کنید. سس پنیر آبی نیز برای ریشه کرفس ، به صورت دایره ای خرد شده و بخار پز یا خورشت خورده مناسب است.
پنیر آبی رنده شده برنج آب پز معمولی را به یک غذای نفیس تبدیل می کند. از پنیر آبی به جای پنیر زرد ساده یا پارمزان در تهیه لازانیا استفاده می شود.
هنگام تفت دادن گوشت ، پنیر آبی له شده را به سس تفت اضافه کرده ، هم بزنید ، ادویه جات اضافه کرده و این سس را به همراه گوشت سرو کنید.
پنیر آبی برای پر کردن سبزیجات بسیار مناسب است. اگر زیتون سبز را با پنیر آبی پر کنید ، سنگ هایی را که روی آن برداشته اید ، از طول برش داده و بعد از پر کردن ، دوباره نصف ها را جمع کنید ، یک پیش غذای تند مارتینی بدست می آید.
توصیه شده:
چه چیزی را با تخم مرغ بپزید؟
اگر فکر کرده اید که مثلاً از بقیه تخم مرغ های عید پاک چه استفاده کنید ، خطوط زیر مناسب شماست. ما چند دستور العمل آسان ، سریع و بسیار خوشمزه با تخم مرغ را به شما توجه می کنیم: تخم مرغ آب پز شده با سس مایونز محصولات لازم: 8 تخم مرغ آب پز ، 6 قاشق غذاخوری سس مایونز ، 4 قاشق غذاخوری ماست ، فلفل ، نمک روش آماده سازی:
پنیر آبی
برخی از خوشمزه ترین خوراکی های این دنیا به دلیل سیری ناپذیری مردم یا کاملاً تصادفی ظاهر شده اند. معمولاً وقتی کپک به خودی خود روی کالایی ظاهر می شود ، بلافاصله دور ریخته می شود ، اما مورد مورد علاقه میلیون ها نفر چنین نیست. پنیر آبی . در آن ، میکروارگانیسم ها کاملاً آگاهانه پرورش می یابند - این بدان معنی است که شرایط ویژه ای برای توسعه ایجاد می شود ، و کشت دقیق و طولانی است.
پنیر آبی چگونه تهیه می شود؟
پنیر آبی اعتقاد بر این است که وقتی چوپانی برای صرف ناهار در غاری در سایه پنهان شد ، به طور تصادفی اختراع شده است. ناهار خود را بیرون آورد - یک قرص نان و یک تکه پنیر گوسفندی. دختری از کنار او رد شد و حواس او را پرت کرد و او نیز به دنبال او رفت و ناهار خود را فراموش کرد.
استفاده آشپزی از پنیر آبی
پنیرهای آبی به عنوان یک افزودنی عالی در هر میز محسوب می شوند. آنها با یک قالب نجیب پوشیده شده اند که به هسته آنها نفوذ می کند. آنها در شرایط خاص معمولاً در غارها بالغ می شوند. پنیرهای آبی با انواع مختلف میوه ، نان و شراب تازه پخته شده سرو می شوند.
پنیر آبی انگلیسی از نظر کیفیت فرانسوی را پشت سر گذاشت
بهترین پنیر در جهان پنیر آبی انگلیسی Bath Blue است که حداقل به مدت هشت هفته در اتاق های مخصوص سنگی بالغ می شود. در بیست و ششمین دوره جوایز جهانی پنیر در لندن ، پنیر آبی انگلیسی با ضرب و شتم پنیرهای تولید کنندگان سوئیس ، هلند و فرانسه رقابت را شکست داد.
