2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
فواید قهوه برای ما به طرز دردناکی از انواع کمپین های تبلیغ آن شناخته شده است. بیدار شدن و لحن راحت تر ، تنها تعدادی از آنهاست. اما بیایید از خود بپرسیم که آیا هر قهوه موجود در بازار آنقدر مفید است؟
یک فنجان قهوه تازه دم کرده با شیر یک روش ایده آل برای تقویت صدا است. رایحه آن ترشح متوسط سروتونین - هورمون خوشبختی و ضد افسردگی را تحریک می کند. نتیجه استفاده متوسط - خلق و خوی و نشاط واضح است.
اما در مورد قهوه فوری چطور؟
محتوای دانه های قهوه آن حداقل است - حدود 15٪. و کیفیت اغلب زیر سوال می رود ، زیرا بیشتر تولید کنندگان دانه های قهوه ، دانه های "بد" را به تولید کنندگان قهوه فوری می فروشند.
از طرف دیگر ، در تولید قهوه فوری ، از انواع Robusta استفاده می شود ، نه از Arabica با کیفیت. این هزینه ها را تا 10 برابر کاهش می دهد ، در حالی که روبوستا حاوی کافئین بیشتری است - یعنی. اجازه می دهد تا کمتر از قهوه استفاده شود.
در تولید دانه های قهوه ، آنها در معرض سرخ شدن و آسیاب شدن ذرات با اندازه 1.5-2 میلی متر قرار می گیرند. به دنبال آن چند ساعت در آب گرم و تحت فشار 15 اتمسفر قرار می گیرد. عصاره حاصل از آن خنک ، فیلتر و با هوای گرم خشک شد و در نهایت به صورت پودر خنک شد.
و از آنجا که فقط 15٪ قهوه وجود دارد ، بقیه قهوه فوری مواد رنگی و طعم دهنده است. از طرف دیگر ، کافئین موجود در آن هیچ ارتباطی با قهوه تازه ندارد.
از آنجا که چندین مرحله از پردازش را پشت سر گذاشته است ، کافئین موجود در قهوه فوری به مدت 10 ساعت از بدن دفع می شود و اثر مقوی آن فقط 2-3 ساعت طول می کشد. از این رو مصرف بیش از حد کافئین که برای سلامتی مضر است.
بسته های 3in1
قهوه محلول 3in1 توسط بسیاری از افراد ترجیح داده می شود زیرا اثر ضعیفی دارد و اثر قهوه واقعی را ندارد. با این حال ، این خواص این "ترکیب خوب غیر منتظره" به دلیل کمترین مقدار کافئین است. این ماده عمدتا از شکر ، شربت گلوکز ، روغن نباتی ، قهوه فوری و پروتئین شیر تهیه می شود.
بسته های کوچک قهوه فوری دارای محتوای بالای E مضر نیز هستند. فقط 100 گرم آن حاوی 418 کیلو کالری ، 1.7 گرم پروتئین ، 77.3 گرم کربوهیدرات و 12.8 گرم چربی است.
تولید قهوه در بسته ها همان قهوه فوری است ، اما در پایان تمام محصولات ذکر شده به آن اضافه می شوند. بنابراین ، از قهوه واقعی و معطر آشنا بسیار دور می شود.
توصیه شده:
آیا فویل آلومینیوم مضر است؟
کاغذ آلومینیوم یک کمک کننده ضروری در آشپزخانه است. با کمک آن ، گوشت ، سبزیجات و ماهی بدون استفاده از چربی اضافی به راحتی و سلامت تهیه می شوند. محصولات پخته شده در فویل ظریف و معطر می شوند. تنها کاری که شما باید انجام دهید این است که محصولات را داخل فویل قرار دهید ، ادویه ها و چند قطره چربی به آن اضافه کنید و در عرض چند دقیقه یک ظرف خوشبو و خوش طعم در اجاق گاز خواهید گرفت.
عادت های مضر که چندان مضر نیستند
همه ما انتقاد از عادت های بد خود را شنیده ایم. قبل از شام شکلات نخورید ، خیلی دیر به رختخواب نروید ، همیشه صبحانه بخورید تا سالم بمانید - آشنا به نظر می رسد ، اینطور نیست؟ با این حال ، معلوم می شود که بیشتر مواردی که در زندگی روزمره ما وجود دارد ، بیش از اشتباه است.
قهوه فوری - موافق یا مخالف آن
طبق تحقیقات اخیر پزشکی ، قهوه فوری محصولی نیست که باید روزانه استفاده شود. برای تشخیص خوب یا سمی بودن آن ، لازم است که چند قطره ید در نوشیدنی بیندازیم و اگر رنگ آن مایل به کبودی شود ، به معنای وجود ناخالصی ها و مواد افزودنی مضر برای سلامتی ما است.
قهوه در قابلمه - مفیدتر از فوری
متخصصان توضیح می دهند قهوه تهیه شده در گلدان از قهوه فوری مفیدتر است. دلیل اصلی این امر این است که قهوه دم شده دارای مواد معدنی بیشتری به ویژه منگنز و منیزیم ، مقدار زیادی ویتامین B3 و همچنین دارای خواص آنتی اکسیدانی قوی است. در قابلمه پخته شده است قهوه طبق تحقیقات متعدد ، سلامت سلول های مغزی را بهبود می بخشد و از انواع مختلف سرطان و همچنین تصلب شرایین محافظت می کند.
قهوه فوری 109 ساله است
قهوه فوری قدیمی تر از آن است که اکثر مردم فکر می کنند. این در سال 1901 ظاهر شد ، زمانی که مخترع آمریکایی با اصالت ژاپنی Satori Kato فناوری خود را برای چای فوری با قهوه تطبیق داد. او آن را به یک شرکت آمریکایی فروخت که قهوه فوری را در سراسر جهان توزیع می کرد.
