مغزهای پوست کنده کالری کمتری دارند

مغزهای پوست کنده کالری کمتری دارند
مغزهای پوست کنده کالری کمتری دارند
Anonim

آجیل ها ، اگر پوست شان جدا نشود ، کالری کمتری دارند. اگر به جای انواع پوست کنده ، مغزهای پوست کنده بخوریم ، می توانیم 40٪ کالری کمتری جمع کنیم.

محققان دانشگاه ایلینوی شرقی به سرپرستی جیمز پینتر کشف آنها را اثر پسته خواندند. این به شرح زیر است: وقتی محصولی می خوریم که روی میز پوست کنده باشد ، از مقدار بلعیده شده خجالت می کشیم و بیشتر تمایل داریم جلوی گال را که گرفته است ، بگیریم.

این مسئله بیشتر در گردو ، پسته و شاه بلوط مشهود است. اما یک اثر مشابه نه تنها در آجیل ، بلکه در آب نبات های بسته بندی شده و پتی فور نیز وجود دارد.

محققان هنگام ورود پسته به 140 دانشجو ، توزیع کردند. نیمی از آجیل ها با پوسته ، بقیه - پوست گرفته اند. کسانی که این غذای خوشمزه پوست کنده را مصرف کردند به طور متوسط 211 کالری برای هر نفر مصرف کردند. و دانش آموزانی که برای از بین بردن پوسته بازی می کردند به طور متوسط 41 درصد کالری کمتری دریافت کردند - 125.

به گفته دانشمندان ، عامل اصلی توانایی تجسم مقادیر مصرفی و محدودیت مربوطه است.

فرنی
فرنی

پسته جایگزینی بسیار محبوب برای افرادی است که می خواهند از اعتیاد خود به شکلات ، شیرینی و چیپس خلاص شوند.

با این حال ، اگر به برش پوسته اعتماد کنید ، این به شما کمک می کند تا 22 درصد از کل مصرف خود را کاهش دهید ، به خصوص اگر ما پوسته ها را در طول روز تمیز نکنیم.

محتوای کالری موجود در 100 گرم از محبوب ترین آجیل ها را مشاهده کنید و میزان قلم خوردن را خود قضاوت کنید:

بادام - 572 ، بادام هندی - 633 ، آجیل کاج - 629 ، نارگیل - 380 ، فندق - 707 ، گردو - 645 ، بادام زمینی - 560 ، پسته - 589.

توصیه شده: