2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
در صورت رعایت شرایط نگهداری ، سوسیس و کالباس بیش از 5-4 ماه ذخیره می شوند. مواد غذایی خوشمزه گوشت خشک باید در اتاقی با حداقل میزان رطوبت نگهداری شود.
زیرزمین برای ذخیره سازی مناسب است سوسیس و کالباس و سوسیس و کالباس اگر به اندازه کافی تمیز باشد و سوسیس و کالباس در مکانی باشد که جوندگان به آن دسترسی ندارند.
برای هر یک از سوسیس و کالباس خوب است که در کاغذ روغنی بپیچید ، اما به این ترتیب دهانه ای وجود دارد که هوا از آن به ظرافت گوشت می رسد. پیش غذا باید در برابر حشرات محافظت شود.
بسته بندی مواد غذایی خوشمزه گوشت خشک را به سختی در کاغذ توصیه نمی شود ، زیرا احتمال خشک شدن بیشتر و سفت شدن آن وجود دارد.
سوسیس و کالباس را می توان در ظرف تمیز و بسته ای که فاقد هرگونه رطوبت است نگهداری کرد.
خوب است که هر دو هفته یکبار شرایط غذایی گوشت را بررسی کنید و در صورت وجود رطوبت ، باید به موقع خشک شوند.
یخچال و فریزر همچنین مکان خوبی برای نگهداری غذاهای لذیذ گوشت خشک و همچنین گوشت های دودی خوشمزه است. هر سوسیس ، کالباس یا تکه گوشت دودی در یک تکه فویل آلومینیوم پیچیده می شود.
اگر سوسیس یا کالباس با یک قالب ریز سفید پوشانده شده باشد ، ترسناک نیست - این قالب با پاک کردن به راحتی و به سرعت از بین می رود. طعم و بوی اشتها آورها را تغییر نمی دهد. سوسیس و کالباس نیز در فریزر ، به خوبی درون نایلون پیچیده شده ، نگهداری می شوند.
دودی را می توان در فریزر نیز نگهداری کرد پیش غذا. وقتی می خواهید آنها را برای مصرف آماده کنید ، باید آنها را بیرون بیاورید و بگذارید در دمای اتاق آب شوند.
یخ زدایی در مایکروویو یا در دمای پایین در اجاق توصیه نمی شود ، زیرا طعم پیش غذا و همچنین شکل ظاهری آنها تغییر می کند.
پیش غذا خشک را می توان برای مدتی در یک جعبه چوبی کوچک ، که از خاکستر چوب سوخته پر شده است ، نگهداری کرد.
وقتی زمان مصرف پیش غذاهای خشک شده فرا رسید ، آنها را از جعبه برداشته ، به خوبی از خاکستر تکان می دهند ، با حوله پاک می کنند ، پوست آنها را گرفته و به صورت ورقه های نازک برش می دهند.
توصیه شده:
نحوه نگهداری سوسیس خانگی و سوسیس خون
در تهیه و نگهداری سوسیس ، کالباس خونی و گوشت به طور کلی در خانه باید تعدادی از قوانین رعایت شود. این امر به این دلیل است که گوشت های خانگی ماندگاری زیادی ندارند ، مثلاً از فروشگاه. این واقعیت البته هیچ ارتباطی با کیفیت آن ندارد. گوشت های خریداری شده فقط به لطف تمام مواد نگهدارنده ، تثبیت کننده ها و رنگ هایی که در حین تولید اضافه می شوند ، ماندگاری بیشتری دارند.
اسرار کله پاچه های خوشمزه گوشت بره
کله پاچه بره طعم عالی دارد به شرطی که به روش درست پخته شود. در تمیز کردن و پخت و پز آن ظرافت های مختلفی وجود دارد. وقتی ما در مورد کله پاچه ، منظور ما کبد ، کلیه ها ، دختران ، قلب ، ریه ها ، روده ها است) تمیز کردن بسیار خوب برای از بین بردن بوی نامطبوع مهم است.
طرز تهیه کله پاچه
دوستداران ماهی احتمالاً می دانند دست و پا زدن چیست. برای بقیه ما توضیح خواهیم داد که این یک ماهی در کف اقیانوس ، دریا یا رودخانه است ، یکی از بستگان گیاهان توربوت ، که همچنین دست و پا زدن نامیده می شود. این ماده بیشتر در آبهای گرم جنوبی اقیانوس اطلس یافت می شود.
جگر مرغ خطرناک ترین کله پاچه است
فرآورده های فرعی قطعات و اندام های لاشه حیوان هستند که از اهمیت غذایی برخوردارند. ترکیب و اهمیت سلامتی آنها به طور قابل توجهی متفاوت است. عمومی ترین طبقه بندی آنها را به داخلی و خارجی تقسیم می کند. پس از دفع از بدن حیوان ، محصولات فرعی از آلودگی ها ، بافت های غیر ضروری و خون پاک می شوند ، که دلیل اصلی زوال سریع آنها است.
به سبک ما: غذاهای سنتی با کله پاچه
غذاهای حاوی کله پاچه خوشمزه و بسیار مفیدی هستند و قرن هاست که در سفره بلغاری وجود دارد. تهیه آنها آسان است ، اما قسمتهای داخلی آن باید به خوبی تمیز شود تا ظرف با بوی نامطبوع مشخصی حاصل نشود. تهیه کلیه گوشت گاو سرخ شده آسان است. مواد لازم:
