2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
خوراکی های شکلات یک درمان واقعی برای دوستداران کاکائو و شکلات است. اگر از طرفداران این وسوسه هستید ، پس دستورالعمل های شکلات مورد توجه شما قرار می گیرند. چند پیشنهاد بعدی بسیار خوشمزه و آسان است و می توانید بلافاصله آنها را در خانه تهیه کنید.
ترافل شکلاتی
محصولات لازم: 250 گرم شکلات تلخ ، 150 گرم خامه مایع ، 40 گرم کره ، 75 گرم پودر کاکائو.
روش آماده سازی: 2 قاشق غذاخوری آب و شکلات ، که به قطعات کوچک شکسته شده ، در حمام آب قرار داده شود. با هم زدن مداوم ذوب شوید. وقتی شکلات کاملاً ذوب شد بدون اینکه از روی حرارت برداشته ، خامه را اضافه کنید. هم بزنید تا مخلوطی همگن بدست آید. قالب را از روی حرارت برداشته و کنار بگذارید تا خنک شود.
شکلات کاملاً خنک شده همراه با کره دوباره روی حمام آب قرار می گیرد. هم بزنید تا مخلوط یکدست شود. نتیجه در یک کاسه ریخته می شود و با فویل پوشانده می شود. حدود یک ساعت در یخچال قرار دهید.
مخلوط سخت شده از یخچال خارج می شود. از آن توپ های کوچکی ساخته می شود که با دست شکل می گیرند. پودر کاکائو را حلقه حلقه کرده و در بشقاب بچینید.
مافین شکلاتی
محصولات لازم: 1 تخم مرغ ، 1 قاشق چایخوری آرد ، ½ قاشق چایخوری روغن ، ½ قاشق چایخوری ماست ، 5 قاشق چایخوری کاکائو ، ½ قاشق چایخوری شکر ، 1 بکینگ پودر ، 1 شکلات (طبیعی ، شیر یا آجیل).
روش آماده سازی: کلیه محصولات از قبل خارج می شوند تا در دمای اتاق قرار بگیرند. شکر و تخم مرغ را با همزن بزنید. آرد را با بکینگ پودر و کاکائو الک می کنیم. کره را ذوب کنید و با شیر بزنید.
محصولات مایع با هم زدن مداوم مخلوط می شوند. مخلوط آرد و کاکائو را به تدریج اضافه کنید. در آخر شکلات خرد شده را اضافه کنید.
قالبهای مافین با مخلوط حاصل تا 3/4 از حجم آنها پر می شود. در ظرف پخت را بچینید و در فر با حرارت 180 درجه از قبل گرم شده برای حدود 20-25 دقیقه بپزید. از آمادگی آنها با خلال دندان اطمینان حاصل کنید. وقتی چیزی روی آن باقی نماند مافین ها را بیرون می آورند.
بیسکویت شکلاتی
محصولات لازم: ساعت کاکائو شیرین نشده ، 1 قاشق چایخوری. آرد ، 1 قاشق چایخوری شکر ، 1 تخم مرغ ، ½ قاشق چایخوری کره (125 گرم) ، 1 قاشق چایخوری جوش شیرین ، 2 قاشق غذاخوری. شیر تازه ، 1 وانیل ، ¼ قاشق چایخوری. نمک ، 100 گرم شکلات (یا چیپس شکلات)
روش آماده سازی: کلیه محصولات از قبل و از دمای اتاق از یخچال خارج می شوند. آرد را با کاکائو ، جوش شیرین و نمک الک می کنیم. نتیجه کم کم به مخلوط مایع اضافه می شود و مدام هم می زند.
به خمیر کاکائوی چسبناک حاصل ، شکلات ریز خرد شده را اضافه کنید. با دست هم بزنید و به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید.
وقتی خمیر شکلات سفت شد ، آن را از یخچال خارج کنید. از آن کیک هایی تشکیل می شود که با فاصله از یکدیگر در سینی پوشانده شده با کاغذ پخت چیده می شوند.
بیسکویت ها در دمای 180 درجه و به مدت 12-15 دقیقه پخته می شوند. وقتی آماده شدند آنها را از فر خارج کنید و بگذارید 5 دقیقه خنک شوند. از قالب جدا کنید و روی بشقاب بچینید.
توصیه شده:
در روز پای هلو: ببینید که چگونه یک کیک غیر قابل مقاومت درست کنید
پای هلو یکی از دل انگیزترین شیرینی های تابستانی است که می توانید تهیه کنید. من چند دسر دارم که می توانند از طعم این کیک شگفت انگیز پیشی بگیرند. پای هلو یک خمیر اشتها آور و یک هسته خامه ای دارد که در دهان شما ذوب می شود. هلوهای تازه لذت بیشتری را به کام می رسانند.
سه خاصیت غیر قابل مقاومت با گوشت چرخ کرده
اگر گوشت چرخ کرده خریداری کرده اید و فکر می کنید چه استفاده ای از آن کنید ، بیشتر اوقات به غذاهای استاندارد مانند رول استفانی ، کوفته سرخ شده یا کباب کبابی ، کوفته با سس سفید ، موساکا ، فلفل دلمه ای و دستورهای بی شماری دیگر که برای شما آشنا هستند فکر می کنید.
فندق را به این دسرهای غیر قابل مقاومت تبدیل کنید
وقتی در مورد آجیل صحبت می کنیم ، باید فندق را ذکر کنیم ، که بیشتر دوستداران مغز ترجیح می دهند. می توان آنها را به صورت خام ، پخته ، نمک ، بدون نمک و غیره خورد ، اما مهم است که بدانیم اگر خام و بدون پوست باشند بسیار مفید هستند. خواص درمانی فندق از زمان یونانیان باستان و یونانیان شناخته شده است.
سه خاصیت غیر قابل مقاومت با کدو سبز
کدو سبز برای یک شام سبک یا پیش غذا یک انتخاب ایده آل است. ما سه دستور غذایی بسیار خوشمزه و آسان با کدو سبز به شما پیشنهاد می دهیم. اولین پیشنهاد این است که کدوسبزهای پر شده با گردو و سیر - آنها خوشمزه و معطر می شوند و به خوبی با یک سالاد گوجه فرنگی چاشنی پیاز همراه می شوند.
دسرهای غیر قابل مقاومت از سراسر جهان
همانطور که غذای سنتی بلغارستان را دوست داریم ، همیشه می توانیم مکی های کلاسیک را با پودر قند و کدو تنبل با چیز جالب تر متنوع کنیم. اینها دسرهای غیر قابل مقاومت از سراسر جهان شما را به شاهکاری در آشپزخانه تبدیل خواهد کرد … کیک پاولوف کیک پاولووا یک دسر نمادین است که در استرالیا و نیوزیلند محبوب است.
