سه خاصیت غیر قابل مقاومت با گوشت چرخ کرده

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

اگر گوشت چرخ کرده خریداری کرده اید و فکر می کنید چه استفاده ای از آن کنید ، بیشتر اوقات به غذاهای استاندارد مانند رول استفانی ، کوفته سرخ شده یا کباب کبابی ، کوفته با سس سفید ، موساکا ، فلفل دلمه ای و دستورهای بی شماری دیگر که برای شما آشنا هستند فکر می کنید. تقریباً همه زنان خانه دار و در عین حال از تهیه آنها خسته شده بود.

با این حال ، بسیاری از تخصص های دیگر را می توان با گوشت چرخ کرده درست کرد ، و ما 3 مورد جالب را به شما ارائه می دهیم:

سیب های پر شده با گوشت خوک چرخ کرده

محصولات لازم: 8 سیب ، 230 گرم گوشت چرخ کرده گوشت چرخ کرده گوشت چرخ کرده ، 1 قاشق غذاخوری آب لیمو ، 4 قاشق غذاخوری کره ، 1 عدد پیاز ، 40 گرم آرد سوخاری ، 1 قاشق چای خوری جوز هندی ، 380 میلی لیتر آب سبزیجات ، نمک و فلفل به دلخواه میل کنید.

روش آماده سازی: سیب ها بریده می شوند ، از دانه ها تمیز می شوند و به آرامی خارج می شوند. لبه ها را با آب لیمو بپاشید.

پیاز ریز خرد شده را به همراه گوشت چرخ کرده سرخ کرده ، آرد سوخاری و جوز هندی را اضافه کرده و در صورت لزوم نمک و فلفل را مزه دار کنید. سیب ها را با این مخلوط پر کنید ، سپس آنها را در قابلمه سفالی مرتب کرده و آبگوشت را روی آنها بریزید. حدود 40 دقیقه روی آن را بپزید.

کوفته سیب زمینی با گوشت گاو چرخ شده

محصولات لازم: 250 گرم سیب زمینی ، 100 گرم گوشت گاو آسیاب شده ، 30 میلی لیتر روغن ، 30 گرم آرد سوخاری ، 1 عدد پیاز ، 1 عدد تخم مرغ ، 30 گرم آرد ، نمك و فلفل به دلخواه ، چند شاخه جعفری.

روش آماده سازی: پیاز را ریز خرد کرده و همراه با گوشت چرخ کرده تفت دهید. یک کدو حلوایی را پوست بگیرید ، آنرا رنده کرده و با چنگال بجوشانید.

توده گوشت و سیب زمینی را مخلوط کرده ، نمک و فلفل را مزه دار کرده و تخم مرغ ، آرد و جعفری ریز خرد شده را اضافه کنید. همه چیز دوباره مخلوط شده است. از این مخلوط ، کوفته هایی تشکیل می شود که در آرد سوخاری غلتانده و از هر دو طرف سرخ می شوند تا طلایی شوند.

کروکت های شیرین با گوشت چرخ کرده

محصولات لازم: 80 گرم گوسفند چرخ شده ، 80 گرم گوشت گوساله چرخ شده ، 1/2 پیاز ، نمک ، فلفل و زیره به مزه.

روش آماده سازی: دو گوشت چرخ کرده را مخلوط کرده و پیاز ریز خرد شده و ادویه ها را به آن اضافه کنید. در صورت لزوم ، کمی آب اضافه کنید.

از مخلوطی که به این ترتیب آماده شده ، کروکت تشکیل می شود که در کوره ای که از قبل گرم شده پخته می شود. هر از گاهی برمی گردند و سسی را که آزاد می کنند می ریزند.