2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
لوبیا Smilyan احتمالاً مشهورترین نوع لوبیا در کشور ما است. این دلیل سو why استفاده اغلب از نام وی است. بنابراین ، خوب است بدانید که چه ویژگی هایی دارد ، به طوری که آن را با دیگری ، که بیشتر از انواع مختلف حبوبات از خارج کشور وارد می شود ، اشتباه نگیرید.
لوبیا Smilyan انواع لوبیا است که فقط در دهکده رودپی اسمیلیان کشت می شود. این توسط یک حق ثبت اختراع محافظت می شود و دارای لوبیای سفید رنگارنگ یا خالص با اندازه بزرگ است. آنها در دهان شما ذوب می شوند.
علاوه بر این ، آنها با تعدادی از مواد مفید پر شده است. به همین دلیل جنبش بین المللی برای غذای سالم Slowfood لوبیای Smilyan را زیر بال خود گرفته است.
نمایندگان جنبش وظیفه دشوار تحمیل لوبیای Smilyan را به عنوان علامت تجاری و با هزینه های زیاد به عهده گرفتند. قرار است یک کارگاه بسته بندی حبوبات در روستای Smilyan احداث شود ، جایی که محصولات تولید کنندگان محلی تحت کنترل کیفیت قرار می گیرند.
محصولات بسته بندی شده با علامت هولوگرافی برای یک علامت تجاری علامت گذاری می شوند ، در کنار آن آرم Slowfood قرار می گیرد. با این روش لوبیای Smilyan به کالایی کاملاً قابل تشخیص در بازار بلغارستان تبدیل می شود.
در روستای Smilyan تولید سالانه لوبیا 20-40 تن لوبیا است. این اجازه توسعه جهانی را نمی دهد. با این وجود برای تولیدکنندگان محلی کافی است خود را در خانه مستقر کرده و از کلاهبرداری جلوگیری کنند.
ویژگی های مشخص لوبیا Smilyan طعم و فوایدی است که برای بدن به همراه می آورد. روستای اسمیلیان در رودوپس ، در امتداد منتهی الیه رودخانه آردا واقع شده است. منطقه ای که لوبیا می روید زمستان های معتدل و تابستان های خنک دارد. عوامل اصلی که کیفیت آن را تحت تأثیر قرار می دهند موقعیت جغرافیایی ، هوا و ارتفاع هستند.
لوبیا Smilyan از معدود مواردی است که به زودی ممکن است به عنوان تنها کودی که کود ، سموم دفع آفات و حشره کش ها تولید نمی کند باقی بماند. انتخاب طبیعی است و توسط افراد انجام می شود ، همه چیز به صورت دستی پردازش می شود.
هر پاییز در Smilyan جشنواره ای به گیاه لوبیا برگزار می شود. هر ساله میهمانان از سراسر بلغارستان و خارج از کشور با عجیب ترین غذاهای لوبیا ، معمول در این روستا شگفت زده می شوند.
توصیه شده:
ویژگی های مشخصه غذاهای اسرائیلی
غذاهای اسرائیلی بسیار جالب است و نمی توان آن را در هیچ محدودیتی قرار داد. برای آشنایی با آن ، باید همه جنبه های آن را مطالعه کنیم - از اصل آن گرفته تا عادت های مدرن و سنتی. اسرائیل کشوری مدیترانه ای است که در منطقه ای که فقط عرب ها در آن محاصره شده اند ایجاد شده است.
ویژگی های مشخصه غذاهای بلژیکی
غذاهای بلژیکی بسیار تحت تأثیر فرانسه و تا حدودی تحت تأثیر غذاهای هلندی قرار دارند. به طور معمول غذاهای بلژیکی با بخشهای بزرگ و کیفیت غذایی عالی مشخص می شوند. اعتقاد عمومی بر این است که مشخصه آن با اندازه بخش آلمانی و ظرافت و کیفیت فرانسوی مشخص می شود.
ویژگی های مشخصه غذاهای ایتالیایی
غذاهای ایتالیایی یکی از بهترین ها در جهان محسوب می شود. نکته جالب در مورد آن این است که به مناطقی تقسیم می شود که در آن تخصص های مختلف وجود دارد. به طور کلی ، غذاهای ایتالیایی متناسب با فصل طبخ می شوند. از محصولات تازه زیادی استفاده می شود که برای فصل مربوطه نیز ارائه می شوند.
ویژگی های مشخصه غذاهای لهستانی
غذاهای لهستانی در طول قرن ها تکامل یافته اند و به دلیل شرایط تاریخی شباهت های زیادی با ایتالیایی و فرانسوی دارند. مقدار زیادی گوشت (به خصوص گوشت خوک ، مرغ و گوشت گاو) و سبزیجات زمستانی روی میز مزرعه وجود دارد. از ادویه ها ، تخم مرغ و خامه بسیاری در غذاهای این کشور استفاده می شود.
ویژگی های مشخصه غذاهای مجارستانی
غذاهای مجارستانی تحت تأثیر تاریخ مجارستان است. اهمیت دامپروری برای این قبایل و همچنین نحوه زندگی عشایری ، وجود گوشت روی میز را اجباری می کند. غذاهای سنتی گوشتی مانند گولاش و سوپ ماهی را هنوز هم می توان در آتش قابلمه در دیگ مخصوص طبخ کرد.
