2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
کفگیر یکی از مهمترین ابزارهای پخت و پز است. به همین دلیل است که باید در انتخاب این ابزار مفید برای آشپزخانه خود نهایت دقت را داشته باشیم.
وقتی نوبت به شیرینی می رسد ، کفگیر ابزاری ارزشمند هستند. این دستگاه ها با هد پهن ، تخت و انعطاف پذیر را می توان در موارد مختلفی از جمله اختلاط ، پخش ، بلند کردن و انتقال استفاده کرد.
اما با وجود گزینه ها و انواع مختلف ، احتمالاً از خود می پرسید که چه نوع کفگیر برای هر کار بهتر است؟ در اینجا نکاتی برای انتخاب کاردک برای کیک آورده شده است:
کفگیر تخت
از کاردک های تخت و پهن عمدتا برای تراشیدن ، چرخاندن و سرو استفاده می شود. اگرچه ابزارهای مشابه ساخته شده از فلز اغلب در فروشگاه ها عرضه می شوند ، کفگیرهای پلاستیکی نیز در سال های اخیر ظاهر شده اند. آنها هنگام کار با پروتئین های شکسته توصیه می شوند ، زیرا به اندازه فلز بافت کرکی آنها را نقض نمی کنند.
وقتی نوبت به پخت کیک می رسد ، در بعضی مواقع احتمالاً مجبور خواهید شد که چیزی را از یک مکان به مکان دیگر منتقل کنید - به عنوان مثال ، برای چرخاندن مارشمالو از کیک ، پوست آن را از فرم جدا کنید ، بیسکویت را از قالب خارج کنید. در این شرایط است که شما به یک کفگیر تخت نیاز خواهید داشت. این یک ابزار عالی است و برای انتقال راحت کیک ها یا عناصر تزئینی پیشخوان.
کاردک - نوع قاشق
این نوع کفگیرها عمدتا برای تراشیدن و صافکاری استفاده می شوند. یک نوع معمول این است که قسمت بالای کفگیر با یک پوشش لاستیکی پوشانده شده است. یکی از نکات آن کمی اشاره دارد. از آن برای جدا كردن دیواره های كاسه و توزیع محتویات به طور مساوی در سینی استفاده می شود. این کار با صافکاری انجام می شود.
کفگیر لعابی
این نوع کاردک کشیده و باریک است. بیشتر شبیه چاقو هستند. در طول های مختلف موجود است. وظیفه اصلی آنها توزیع مایه کیک روی تمام قسمتهای کیکی است که تهیه می کنید.
کفگیرهای مختلفی در اندازه های مختلف و از مواد مختلف ساخته می شوند. با این حال ، همه آنها نقش خاصی در پخت و پز دارند. بنابراین مهمترین چیزی که باید قبل از انتخاب کاردک بدانید این است که دقیقاً چه چیزی را طبخ می کنید.
توصیه شده:
نکاتی برای انتخاب سرخ کن عمیق
انتخاب هرگونه لوازم خانگی مهم است. هرکسی مبلغی سرمایه گذاری می کند به این امید که این دستگاه انتظارات آنها و همچنین قیمت آن را برآورده کند. ما اغلب به کالاهای ارزان قیمت برخورد کرده ایم که خیلی زود خراب می شوند. با این حال ، همچنین اتفاق می افتد که یک دستگاه گران قیمت گران قیمت بسیار زودتر از حد انتظار خراب می شود.
نکاتی برای انتخاب مخلوط کن
انتخاب مخلوط کن دشوار است زیرا انتخاب بسیار گسترده ای از محصولات در بازار وجود دارد. قبل از تصمیم گیری ، خوب است چندین معیار را در نظر بگیرید. اول از همه ، شما باید بدانید که برای چه چیزی از مخلوط کن استفاده می کنید. به عنوان مثال ، اگر دستگاه را برای خود انتخاب کرده اید ، خوب است که به عملکرد ، قدرت و دوام توجه کنید.
نکاتی در مورد انتخاب وسایل آشپزی
پخت و پز در ظروف راحت و قابل اعتماد برای همه خانم های خانه رویایی است. انتخاب بسیار زیاد است ، اما گاهی اوقات همه می توانند گیج شوند که کدام یک از غذاها نیازهای مدرن برای تغذیه سالم را برآورده می کند. اولین چیزی که باید هنگام خرید ظروف در نظر بگیرید ، زمانی است که آنها در خدمت ما هستند.
نکاتی در مورد انتخاب گریل برقی
کوره های برقی مانند اجاق های مایکروویو شروع به نقش مهمی در خانه می کنند. رایج ترین مزیت کباب کردن این واقعیت است که شما به چربی زیادی احتیاج ندارید ، تمیز کردن آن آسان است و غذا نسبتاً سریع است. گریل های برقی از مزیت زیادی نسبت به ماهیتابه ها برخوردار هستند زیرا گریل ها شیارهایی برای تخلیه چربی دارند.
نکاتی در مورد انتخاب تخم مرغ عید پاک
با نزدیک شدن به یکی از خوشمزه ترین تعطیلات مسیحیان ، مصرف کنندگان باید در انتخاب محصولات سنتی برای سفره عید پاک احتیاط کنند. در حوالی چنین تعطیلاتی ، سنت جدیدی قبلاً ظهور کرده است که به دور از ماهیت معنوی است. هر ساله ، چند روز قبل از تعطیلات بزرگ مسیحیان ، حدس و گمان در مورد قیمت یا کیفیت محصولات غذایی که بیشترین درخواست را دارند ، آغاز می شود.
