نکاتی در مورد انتخاب تخم مرغ عید پاک

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

با نزدیک شدن به یکی از خوشمزه ترین تعطیلات مسیحیان ، مصرف کنندگان باید در انتخاب محصولات سنتی برای سفره عید پاک احتیاط کنند.

در حوالی چنین تعطیلاتی ، سنت جدیدی قبلاً ظهور کرده است که به دور از ماهیت معنوی است. هر ساله ، چند روز قبل از تعطیلات بزرگ مسیحیان ، حدس و گمان در مورد قیمت یا کیفیت محصولات غذایی که بیشترین درخواست را دارند ، آغاز می شود.

Gotvach.bg توصیه می کند هنگام انتخاب تخم مرغ و سایر محصولات عید پاک بسیار مراقب باشید.

رویه فروش پوسته تخم مرغ در مکان های غیرقانونی بیش از پیش رایج می شود. خرید تخم مرغ هایی که در یخچال نیستند توصیه نمی شود. دمای اتاق به طور قابل توجهی ماندگاری آنها را کاهش می دهد.

پس از همه ، شما هرگز نمی توانید بدانید که تخم مرغ چند روز از یخچال خارج شده است. بخاطر داشته باشید که ماندگاری تخم مرغ 28 روز بیشتر از تخمگذاری نمی گذارد ، به شرطی که به درستی ذخیره شود.

حتما علامت گذاری روی تخم ها را بررسی کنید. رسانه ها به طور فزاینده ای موارد تجارت تخم مرغ را گزارش می دهند که در طی 2-3 روز منقضی می شود. آژانس غذایی اطمینان می دهد که بازرسی های فشرده در مورد کیفیت تخم مرغ ، گوشت بره و کیک های عید پاک در سراسر کشور در حال انجام است. با این حال ، مطمئن ترین چک در دست شماست.

قیمت پایین تخم مرغ نیز می تواند نگران کننده باشد. سال گذشته ، اظهار نظر گسترده ای در مورد تخم مرغ دور انداخته شده از لهستان وارد شده بود ، کیفیت آن دور از انتظار است. قیمت تخم مرغ در عید پاک امسال بین 15-25 سنت است.

ما به شما یادآوری می کنیم که ظاهر تخم مرغ به بهترین وجهی در مورد کیفیت و مناسب بودن آن صحبت می کند. تخمهایی را انتخاب کنید که پوسته آنها درخشیده باشد. اگر این مورد قبل از استفاده از تخم مرغ شما را متقاعد نکرد ، آن را در یک کاسه آب قرار دهید - اگر به ته آن فرو رود ، می توانید تخم مرغ را با خیال راحت مصرف کنید.

تخمها را به مدت 6 تا 8 دقیقه بجوشانید. هرگز آنها را بلافاصله پس از بیرون آوردن از یخچال درون آب داغ قرار ندهید. همچنین توصیه می شود کمی نمک به آب اضافه کنید و بعد از برداشتن آنها را برای 2-3 دقیقه قبل از پوست کندن خنک کنید.