2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
اگرچه محبوبیت زیادی ندارند ، اما می توانید غذاهای بسیار خوشمزه همراه کبک تهیه کنید. در اینجا چند نکته در مورد چگونگی انجام این کار آورده شده است:
اگر کبک منجمد شده است ، سپس باید قبل از پخت آن را به مدت 40-50 دقیقه یخ بزنید تا گوشت شل شود و فرآوری آن راحت تر شود.
در مورد پرها ، آنها باید همراه با پوست برداشته شوند. به عنوان یک قاعده ، سر برداشته نمی شود ، اما در زیر بال پنهان می شود.
کبک را می توان به طرز خوشمزه ای تهیه کرد به طرق مختلف: این پرندگان به صورت آب پز ، سرخ شده ، خورشتی تهیه می شوند و همچنین می توانند با سبزیجات پخته یا کباب شوند.
از این فیله می توان برای سالادها نیز استفاده کرد و یک شیرینی بسیار خوشمزه برای شیرینی های شور درست می کند. سوپ های کبک کمتر پخته می شوند ، غالباً فقط از آبگوشت برای خوشمزه شدن غذا استفاده می شود و از گوشت برای غذاهای دیگر استفاده می شود.
بهتر است کبک ها را تا برشته متوسط بپزند ، تا گوشت آبدار و کمی صورتی باقی بماند. در حالت ایده آل ، بهتر است پرنده را با سبزیجات خورشتی قرار دهید.
انواع مختلفی در آشپزی شناخته شده است روش های تهیه کبک. به عنوان مثال ، در غذاهای فرانسوی ، کبک را با شاه بلوط یا قره قاط تزئین می کنند.
خوب است که با سبزیجاتی مانند کرفس ، کدو تنبل ، مخلوط سبزیجات ، پوره سیب زمینی یا سایر محصولات دلخواه خود تزئین کنید.
ما یکی را به توجه شما ارائه می دهیم دستور آزمایشی کبک.
کبک سرخ شده با پیاز و قارچ
محصولات لازم: یک کبک ، 150 گرم قارچ ، 2-3 پیاز ، 2 قاشق غذاخوری. کره ، 2 قاشق غذاخوری. بیکن ذوب شده ، 40 میلی لیتر شراب.
پرنده را به قطعات تقسیم کنید ، سپس آن را در تابه سرخ کنید. وقتی گوشت طلایی شد ، قارچ ها و پیازهای خرد شده را که از قبل در کره سرخ شده اند اضافه کنید. ظرف را با درپوش بپوشانید و آماده بگذارید. سپس آب گوشت ، شراب را اضافه کرده و غذا را به جوش آورید.
همانطور که می بینید، تهیه کبک اگر بدانید که چگونه پرنده را به درستی آماده کنید خیلی پیچیده نیست. دستور العمل برای پختن ظروف با کبک بسیار متفاوت هستند و در اینجا همه چیز به تنظیمات شخصی شما بستگی دارد.
به عنوان مثال اگر در سس شیر خورشت خورده شود بسیار خوشمزه است. ما مطمئن هستیم که اگر پرنده را با نکات آسان ما آماده کنید ، غذاهای عالی برای تعجب عزیزان و دوستان خود خواهید داشت.
توصیه شده:
نکاتی برای تهیه ساندویچ
ساندویچ ها یکی از ساده ترین اسب های آماده سازی و اسباب بازی های دیدنی و جذاب هستند. آنها برای تولد کودک ، برای پیک نیک ضروری هستند و می توانید آنها را در یک جعبه برای خوردن ناهار هنگام استراحت در محل کار خود ببرید. اگر شما نیاز به ساخت بسیاری از ساندویچ ها دارید ، می توانید با ساخت یک خط تولید کوچک کار خود را آسان کنید.
نکاتی در مورد تهیه بستنی خانگی
دسر سرد - بستنی ، در شرق ایجاد شده است. او به سرعت در اروپا محبوبیت پیدا کرد ، از دادگاه پزشکی در فلورانس شروع کرد. تا به امروز ، ایتالیا به دلیل بستنی ژلاتو معروف است. تفاوت آن با رایج ترین نوع بستنی آمریکایی در این است که بستنی ایتالیایی دارای بافت چربی کمتری است.
نکاتی برای تهیه یک استیک خوشمزه
شناخته شده است که مردم بالکان در فهرست غذاهای خود بسیار به گوشت و غذاهای مخصوص گوشت اعتماد می کنند. بلغارستان از این نظر استثنا ندارد. تأکید ویژه بر گوشت خوک ، مرغ و گوشت گاو و به ویژه بر استیک های آبدار است. چه گوشت خوک باشد ، چه مرغ و چه گوشت گاو ، کبابی ، سرخ شده یا نان ، همیشه در سفره ما حضور دارند.
نکاتی برای پخت کبک
ظرفهای تهیه شده با کبک مدتهاست که جایگاه ویژه ای در پخت و پز دارند. گوشت آنها همیشه سالم قلمداد می شود زیرا آنها غذاهای طبیعی می خورند. اما چه تعداد از ما می دانیم که چگونه کبک را تهیه کنیم تا کیفیت مفید و خصوصیات طعم خود را حفظ کند؟ برای تهیه غذاهای خوشمزه با گوشت کبک ، فقط باید از پرندگان جوان استفاده شود و البته محصولات باید تازه باشند.
رژیم غذایی با کدو تنبل و کبک حلقه ها را در زمستان ذوب می کند
حتی اگر بیرون هوا سرد است و اکنون مجبوریم چندین لایه لباس بپوشیم تا گرم شود ، اما این بدان معنا نیست که اکنون نمی توانیم با آن کنار بیاییم. ذوب شدن پوند اضافی آزار دهنده . یک امتیاز مثبت دیگر در این وجود دارد ، یعنی - اکنون با رژیم گرفتن و شروع به تمرین در هوای سرد ، شما می توانید برای ماه های تابستان دوباره وارد شلوار جین مورد علاقه خود شوید ، زمانی که شکل های شما عالی به نظر می رسد و می توانید با این کار آنها را کاملاً مجسمه کنید رژیم غذایی با کدو تنبل و میوه .
