2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
زغال اخته میوه های تابستانی خوشمزه ای است که بهتر است به صورت خام استفاده شود ، به ماست یا سالاد اضافه شود و همچنین از مواد پر کننده میوه استفاده شود. متاسفانه ، اگر زغال اخته به درستی ذخیره نشود ، به سرعت متورم می شود ، نرم می شود و یا حتی کپک ظاهر می شود.
چگونه زغال اخته را به درستی در یخچال و فریزر نگهداری کنیم؟
میوه پوسیده را از قبل خارج کرده و فقط کیفیت آن را حفظ کنید. میوه هایی که روی آنها کپک سفید است را دور بریزید. کپک به طور عمده در اطراف ساقه زغال اخته تشکیل می شود.
میوه هایی را که خیلی نرم شده اند نیز دور بریزید. چنین میوه هایی از قبل مستعد هستند و خیلی زود خراب می شوند.
اگر میوه را جابجا کردید ، بد را از خوب جدا کنید ، بنابراین از گسترش قالب جلوگیری می کنید.
دستگیره ها را بردارید. اغلب ساقه ها به خودی خود می ریزند ، اما اگر بلوبری را با ساقه بخورید می توانند طعم تلخی در دهان شما بگذارند.
میوه را با محلول سرکه و آب به نسبت 1: 3 بشویید (برای یک قسمت سرکه ، 3 قسمت آب بگیرید) محلول سرکه ها ، اسپورهای قارچ را از بین می برد و اجازه رشد سریع کپک را نمی دهد.
میوه را در یک صاف یا صافی بریزید ، آنها را در یک کاسه با محلول سرکه آغشته کنید. الک را تکان دهید ، سپس آن را از محلول خارج کنید. میوه را با آب ولرم بشویید تا طعم و بوی سرکه از بین برود.
ظرفی را به عنوان سبد تهیه کنید و آن را خوب بشویید. می توانید یک کاسه سرامیکی شکاف دار یا سوراخ دار بردارید یا از یک ظرف پلاستیکی استفاده کنید که زغال اخته در آن فروخته می شود.
باید در ظرف سوراخ های کوچکی وجود داشته باشد تا میوه تهویه خوبی داشته باشد. از ظروف فلزی استفاده نکنید. زغال اخته با این فلز واکنش نشان می دهد.
توصیه شده:
زغال اخته
زغال اخته میوه ای است که مدتهاست به دلیل مزایای فراوان سلامتی به عنوان یک گنج طبیعی واقعی شناخته می شود. طعم و مزه آن نیز مانند همه توت های دیگر قابل توجه است. این میوه نه تنها برای مصرف مستقیم ، بلکه همچنین برای مربا ، شربت ها و به عنوان ماده ای در دستور العمل های مختلف مناسب است.
روزانه چند زغال اخته بخورید و چرا بسیار مفید هستند؟
زغال اخته میوه های کوچکی است که سرشار از ویتامین های زیادی از جمله ویتامین B1 ، ویتامین B2 ، کلسیم ، آهن ، پتاسیم و بسیاری دیگر است. علاوه بر این ، آنها حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان هستند ، که خطر بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهد ، جریان خون را افزایش می دهد و در نتیجه از گردش خون پشتیبانی می کند ، و به جلوگیری از سرطان روده بزرگ کمک می کند.
با زیتون ، چای سبز ، زغال اخته و تمشک علیه سرطان
مطالعات انجمن تحقیقات سرطان آمریکا در فیلادلفیا نشان می دهد که چای سبز ، زیتون و میوه های سنگی حاوی موادی هستند که در مبارزه با سرطان کاملاً مفید و قدرتمند هستند. به گفته دانشمندان ، بعد از مدتی این مواد می توانند تأثیر زیادی بر روی بیماری داشته باشند ، و به ویژه مخلوطی از آنها ممکن است به عنوان وسیله ای برای جلوگیری از رشد تومورها در بدن استفاده شود.
زغال اخته و توت فرنگی به تعدادی از بیماری ها کمک می کند
در این مورد دوباره به این موضوع خواهیم پرداخت که چگونه طبیعت می تواند از شما محافظت کند و با برخی بیماری های مزمن مبارزه کند. میوه های کوچک سنگی مانند زغال اخته ، قره قاط ، توت فرنگی ، تمشک و سایر میوه ها سرشار از عناصر غذایی گیاهی هستند که در مبارزه با بیماری های جدی مانند سرطان ، دیابت ، بیماری های قلبی ، زخم ها و حتی سطح کلسترول را تثبیت می کنند.
نگهداری و نگهداری زغال اخته
بلوبری بسیار غنی از ویتامین A و ویتامین C است. بلوبری علاوه بر طعم و مزه ، برای انواع مختلف بیماری ها نیز اثر درمانی دارد - کلسترول پایین تر ، برای بهبود بینایی بسیار مفید ، کمک به اختلالات تخریب عصبی و غیره. زغال اخته پس از پوست کندن ، ماندگاری زیادی ندارد و باید حفظ شود یا مصرف شود.
