به جای کره چربی بخورید! ببین چرا

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

مصرف گوشت خوک قبل از مصرف روغن تأثیر مثبت تری بر سلامتی شما دارد. این توصیه یک متخصص تغذیه انگلیسی است که می گوید گوشت خوک گوساله می تواند سطح کلسترول بد خون را کاهش دهد.

دیلی میل می نویسد دلیل آن این است که گوشت خوک حاوی چربی های اشباع نشده تک است که باعث کاهش کلسترول خون می شود.

با این حال ، مصرف گوشت خوک تنها در صورتی که از مزرعه باشد برای شما مفید خواهد بود. چربی های هیدروژنه مانند کره و مارگارین اغلب به محصولات صنعتی اضافه می شوند.

جو تراورس از انجمن متخصصان تغذیه انگلیس می گوید ، به همین دلیل است که مصرف کنندگان باید قبل از خرید آنها را با دقت بخوانند.

در بسیاری از دستورالعمل های شیرینی سازی ، جایگزینی کره با کره باعث خمیرتر شدن خمیر می شود ، اما مردم کره را ترجیح می دهند زیرا رنگ و طعم اشتها آورتری به آن می دهد.

ماستا تا دهه 50 قرن گذشته در آشپزی یک محصول سنتی بود و پس از آن مورد بی مهری قرار گرفت. دلیل آن این است که تعدادی از مطالعات در حال ظهور است که نشان می دهد روغن به عنوان یک گزینه سالم است.

چربی به عنوان علت اصلی افزایش بیماری های قلبی عروقی ذکر شده است. بنابراین ، میزبان روغن توصیه می شود.

علاوه بر این ، گوشت خوک کالری بیشتری نسبت به کره دارد - حاوی کالری 20 برابر کره است. اما گوشت خوک چربی منبع اصلی ویتامین D است که در زمستان کمبود آن وجود دارد.