2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
Orzo نوعی ماکارونی برنج شکل است که می توانید به همان روشی که برنج درست می کنید آن را بپزید و استفاده کنید. این بدان معنی است که می توانید آن را در حین جذب مایعات بجوشانید ، آن را در ریزوتو بپزید یا از آن برای تهیه پلو استفاده کنید.
و از آنجا که این یک ماکارونی است ، می توانید آن را با استفاده از روش سنتی ماکارونی تهیه کنید ، جایی که بعد از اتمام کار ، مایعات اضافی را بیرون می کشید.
مانند انواع دیگر ماکارونی (و برنج) ، می توانید آن را گرم یا سرد ، به عنوان یک غذای جانبی و به عنوان یک جز in در خورشت ها ، سوپ ها و سالاده ها سرو کنید. Orzo معمولاً به رنگ زرد کمرنگ پایه در دسترس است ، اما تنوع سه رنگ نیز وجود دارد.
اورزو نوعی دانه نیست. این نوعی ماکارونی است ، به این معنی که از گندم درست می شود. بنابراین ، اگر رژیم بدون گلوتن را دنبال می کنید ، اورتو مناسب شما نیست.
روش های پخت و پز
Orzo یک خمیر کوچک است. به همین ترتیب ، روش های پخت این نوع ماکارونی کاملاً ساده است. اما هنوز متغیرهای بی شماری در وجود دارد پخت و پز اورزو ، به عنوان مثال ، از جمله آنها این است که درب ظرفی که در آن می پزید چقدر محکم بسته شده است.
روش ماکارونی: این روش پخت استاندارد برای همه ماکارونی ها است. بعد از پخت ، مایع را آبکش کرده ، روغن یا روغن زیتون اضافه کرده و سرو کنید.
روش برنج آب پز: در این روش orzo آماده شده است به همان روشی که برنج یا به عبارتی در یک قابلمه با آب سرد مخلوط می شود. مایع را بجوشانید ، سپس حرارت را کم کرده ، روی آن را بپوشانید و بگذارید تا جوش بخورد تا تمام مایع جذب شود. توجه داشته باشید که از این طریق می توانید انواع دیگر ماکارونی ، به ویژه ماکارونی بلند مانند ماکارونی را تهیه کنید.
روش ریزوتو: ریزوتو قبل از افزودن مواد بیشتر ، با تفت دادن برنج خام در کره ، همراه با پیاز و سایر محصولات معطر تهیه می شود ، سپس با افزودن آب گرم آماده می شود و مرتباً هم می زند تا تمام مایع جذب شود. این دقیقاً به همین روش است که شما می توانید اورزو را با استفاده از روش ریزوتو تهیه کنید. روش ریزوتو باعث جذب نشاسته به اورزو می شود که باعث خامه ای شدن آن می شود.
روش پلو: روش پلو ترکیبی از روش برنج پخته شده و روش ریزوتو است. ابتدا اورزو را در کمی روغن زیتون (یا چربی دیگر) همراه با کمی پیاز خرد شده تفت دهید ، سپس آب داغ به آن اضافه کنید ، در ظرف را با یک درب محکم بپوشانید و سپس همه چیز را به فر که در آن طبخ می شود انتقال دهید 20 دقیقه یا تا زمانی که کل مایعات جذب شود. پلو ترکی با اورزو از ترکیب برنج و اورزو استفاده می کند که با روش پلو تهیه شده است.
اzoرزو در سالادها
Orzo ماده جالبی است که در سالادها استفاده می شود و درست مانند برنج یا ماکارونی کار می کند. سعی کنید آن را در سالاد ماکارونی مورد علاقه خود جایگزین کنید و از نتیجه تحت تأثیر قرار خواهید گرفت.
توصیه شده:
پاندان چیست و چگونه می توان با آن طبخ کرد؟
پاندان یک گیاه گرمسیری علفی است که در جنوب شرقی آسیا رشد می کند. به دلیل رایحه بی نظیر و شیرین آن به عنوان "گیاه معطر" شناخته می شود. این برگ دارای برگهای سبز و براق عمودی است که برای تهیه بسیاری از غذاهای تایلندی و جنوب شرقی آسیا استفاده می شود.
راهنمای وگان: سایت چیست و چگونه می توان با آن آشپزی کرد
شیطان اصطلاحی است که به "گوشت" گیاه خواری گفته می شود که از آرد به روشی کاملاً غیرمعمول تهیه می شود. سیتان حاوی مقدار زیادی پروتئین ، طعم و مزه و مانند گوشت است و به همین دلیل در سراسر جهان به عنوان یک گیاه شناخته می شود جایگزین گوشت .
گرسنگی مقاومت ناپذیر برای چیزی شیرین - علت آن چیست و چگونه می توان بر آن غلبه کرد؟
آنها گفتند که گرسنگی برای شیرینی این از بدن نیست ، بلکه از مغز ناشی می شود. بدن در برابر گرسنگی تسلیم نمی شود ، اما مغز می خواهد با چیزی تغذیه شود که مقدار زیادی دوپامین در آن آزاد شود. وی برای عملکرد طبیعی به گلوکز نیاز دارد. در واقع ، مغز ما با ما بازی می کند.
عسلک چیست و چگونه می توان آن را تهیه کرد؟
آب میوه تغلیظ شده بدون شکر اضافی ما مربا ، و جایی لک یا بتونه می نامیم. وسوسه شیرین بی نظیر ، که در گذشته در کشور ما همیشه تغییر یافته است ، قوام عسل دارد ، اما از میوه هایی ساخته می شود که سرشار از شکر هستند. انگور ، چغندر قند ، هندوانه ، آلو محصولات مناسبی هستند که از آنها به آنجا می روند عسل را بجوشانید .
چگونه می توان سریعتر آشپزی کرد و وقت خود را در آشپزخانه کوتاه کرد؟
وقتی زمان آشپزی فرا می رسد ، من شخصاً دیوانه می شوم. من عاشق آشپزی هستم ، اما اوقات خوبی در خارج از خانه است و می خواهم بیرون بروم. بله ، من واقعاً می خواهم بیرون بروم ، اما باید آشپزی کنم. خوب ، روش هایی برای انجام هر دو روش وجود دارد. ترفندهایی وجود دارد که پخت و پز را بسیار کوتاه می کند و سپس من می توانم راه بروم.
