2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
پاندان یک گیاه گرمسیری علفی است که در جنوب شرقی آسیا رشد می کند. به دلیل رایحه بی نظیر و شیرین آن به عنوان "گیاه معطر" شناخته می شود. این برگ دارای برگهای سبز و براق عمودی است که برای تهیه بسیاری از غذاهای تایلندی و جنوب شرقی آسیا استفاده می شود.
در جنوب شرقی آسیا برگهای پاندانوس برای ایجاد طعم و رایحه منحصر به فرد به برخی از غذاهای خوش طعم استفاده می شود ، اما عمدتا برای طعم دادن به دسرها و برخی نوشیدنی ها استفاده می شود. برگها به طور طبیعی طعم شیرین و رایحه ملایمی دارند.
هرگاه آن را امتحان کنید ، هرگز آن را فراموش نخواهید کرد. پاندان قابل استفاده است و برای بسته بندی غذاهای پرادویه مانند مرغ یا برنج چسبناک. برگ ها به این غذاها یک نت معطر و همچنین جذابیت بصری می دهند.
پاندان در برابر برگ موز
برگ پاندان بسیار نازک تر از برگهای گسترده موز هستند. اگر قصد دارید "بسته های" غذایی با برگ به عنوان نوعی ظرف برای نگهداری آب میوه درست کنید ، بهتر است از برگ موز استفاده کنید. از پاندان برای بسته بندی مواد غذایی نیز می توان استفاده کرد ، اما آب میوه ها به جای اینکه در «بسته» ذخیره شوند ، احتمالاً تراوش می کنند.
خمیر پاندان
پاندان همچنین به روشی تبدیل می شود که در کیک ها و دسرها استفاده می شود ، شبیه روشی که از عطر وانیل استفاده می کنیم. رب پاندان علاوه بر طعم ، با رنگ سبز روشن که کاملاً طبیعی نیست (معمولاً به غذای رنگی اضافه می شود) نیز تکمیل می شود. می توان آن را آماده استفاده در فروشگاه های تخصصی آسیا تهیه کرد.
برخلاف اکثر گیاهان مشابه ، در اینجا برگ های بیشتری از میوه ها استفاده می شود. علاوه بر سلیقه ، یک قسمت جالب از پخت و پز با آنها رنگ سبز غیرمعمولی است که ظروف شما می گیرند.
با تهیه مثلا پنکیک سبز یا نان می توانید به هر طریقی آزمایش کنید. به این ترتیب شما با سلیقه باورنکردنی و ظاهر سرگرم کننده مهمانان خود را تحت تأثیر قرار خواهید داد.
توصیه شده:
چگونه می توان روی کوره سالم طبخ کرد؟
تفت دادن روی آتش از مواد غذایی قدیمی ترین روش عملیات حرارتی مواد غذایی است. تا به امروز با تغییرات و تغییرات زیادی حفظ شده و با کمک فناوری روز انجام می شود. گریل کمک کننده ضروری در تهیه دستورهای اشتها آور است. غذا روی آتش پخته شده ، به شرطی که قوانین برای آن خوشمزه ، معطر و مفید باشد کباب کردن سالم .
غذاهای رژیمی: کدام گوشت ها مناسب هستند و چگونه می توان آنها را طبخ کرد
هنگام رعایت رژیم های غذایی ، گوشت های بدون چربی به ویژه از حیوانات جوان - گوشت گاو ، گوشت گاو ، مرغ و گوشت بره ترجیح داده می شوند. در بیماری های مختلف ، گوشت خوک و گوشت گوسفندی مجاز است ، اما بدون چربی. در بیشتر موارد ، از آنها اجتناب می شود زیرا هضم آنها دشوارتر است.
آیا فرنی مفید است و چگونه می توان آن را طبخ کرد؟
فرنی یک ماده غذایی مفید است زیرا حاوی مقدار زیادی ویتامین A ، ویتامین های گروه B ، ویتامین C و ویتامین PP است. بلغور جو دوسر به دفع سموم از بدن کمک می کند و حاوی دو اسید آمینه ضروری است - لیزین و تریپتوفان. برای آماده سازی فرنی یک گلدان با دیواره های ضخیم و یک کف مورد نیاز است - مناسب ترین مورد برای این منظور یک گلدان چدنی است که گرما را به طور مساوی توزیع می کند.
چگونه می توان با سرعت طبخ کرد؟
ج سرعت شما می توانید وعده های غذایی خوشمزه و سالم تهیه کنید ، به خصوص اگر طرفدار غذاهای وگان باشید. حتی دوستداران گوشت نیز از طعم غذاهای تمپو استقبال خواهند کرد. تمپه را باید قبل از قرار دادن در انواع مختلف ظروف جوشانده تا خوشمزه و لطیف شود.
چگونه می توان روی یک اجاق القایی طبخ کرد؟
اجاق گازهای القایی و میزها به طور دسته جمعی وارد آشپزخانه خانم خانه دار مدرن می شوند. روش اجاق القایی دارای مجموعه وسیعی از طرفداران است و شایسته آن است. یکی از مزایای آن کنترل دقیق دمای پخت و پز است. فقط در چند ثانیه می توانید حرارتی که ظرف را پردازش می کنید کم یا زیاد کنید.
