2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
اجاق گازهای القایی و میزها به طور دسته جمعی وارد آشپزخانه خانم خانه دار مدرن می شوند. روش اجاق القایی دارای مجموعه وسیعی از طرفداران است و شایسته آن است.
یکی از مزایای آن کنترل دقیق دمای پخت و پز است. فقط در چند ثانیه می توانید حرارتی که ظرف را پردازش می کنید کم یا زیاد کنید.
مزیت دیگری که باعث می شود این نوع دستگاه را انتخاب کنیم ، اقتصادی بودن آن است. و نمی تواند کمکی کند ، زیرا با آن ظرف ها 30٪ سریعتر از غذاهای معمولی طبخ می شوند.
چگونه با اجاق القایی آشپزی کنیم؟
در واقع ، این بسیار آسان است. برای اینکه بتوانید بدون مشکل از آن استفاده کنید ، باید نحوه عملکرد آن را بفهمید و چند قانون ساده را دنبال کنید.
در ظاهر اجاق گاز القایی مانند اجاق گاز معمولی است و هیچ تفاوتی با انواع سرامیک شیشه ای ندارد. تفاوت در اصل کار است ، جریان الکتریکی در صفحات گرم تازه وارد شده از یک بمب سیم پیچ ساخته شده از سیم مسی عبور می کند و یک میدان مغناطیسی را به سمت بالا القا می کند. بر روی این میدان مغناطیسی ظروف خانگی قرار داده شده است که غذا در آن آماده می شود. میدان مغناطیسی غذای ظرف را گرم می کند و از آنجا ظرف خود گرم می شود. اجاق گاز سرد می ماند
یکی هست قوانین پخت و پز با اجاق گاز القایی ، که ما به شما معرفی خواهیم کرد. به دنبال آنها ، از تمام مزایای پخت و پز با اجاق گاز القایی لذت خواهید برد.
- فن آوری با اجاق القایی کار کنید نیاز به تماس با یک سطح خاص دارد. بنابراین استفاده از ظروف پخت و پز خاص اجباری است. هنگام انتخاب ظروف آشپزخانه ، به قسمت پایین آن نگاه کنید تا ببینید آیا برای این نوع اجاق گاز مناسب است. می توانید با چک کردن آهنربا بررسی کنید که آیا لوازم شما مناسب است ، آیا می چسبد (حاوی آهن است) ، برای استفاده مناسب است. اگر هنوز می خواهید از ظروف شیشه ای یا مسی خود استفاده کنید ، به یک صفحه فلزی مخصوص نیاز دارید.
- هرگز اجاق القایی را بدون قرار دادن ظرف روی آن یا خالی بودن ظرف ، روشن نکنید.
- هنگام کار با اجاق های القایی ، نباید هیچ وسیله دیگری (تلویزیون ، تلفن) در اطراف وجود داشته باشد. افرادی که از سمعک استفاده می کنند یا سوپاپ داخلی دارند باید از این نوع دستگاه ها دور باشند.
عکسها
توصیه شده:
پاندان چیست و چگونه می توان با آن طبخ کرد؟
پاندان یک گیاه گرمسیری علفی است که در جنوب شرقی آسیا رشد می کند. به دلیل رایحه بی نظیر و شیرین آن به عنوان "گیاه معطر" شناخته می شود. این برگ دارای برگهای سبز و براق عمودی است که برای تهیه بسیاری از غذاهای تایلندی و جنوب شرقی آسیا استفاده می شود.
چگونه می توان روی کوره سالم طبخ کرد؟
تفت دادن روی آتش از مواد غذایی قدیمی ترین روش عملیات حرارتی مواد غذایی است. تا به امروز با تغییرات و تغییرات زیادی حفظ شده و با کمک فناوری روز انجام می شود. گریل کمک کننده ضروری در تهیه دستورهای اشتها آور است. غذا روی آتش پخته شده ، به شرطی که قوانین برای آن خوشمزه ، معطر و مفید باشد کباب کردن سالم .
چگونه می توان اجاق خود را تمیز کرد
تمیز کردن اجاق گاز کار پیچیده و غیرممکنی نیست که وقت زیادی را برای مهماندار می گیرد. امروزه ، ما سطوح را بسیار راحت تر از مادرانمان تمیز می کنیم. برخی از اجاق ها با تفلون پوشانده شده و حتی خود تمیزکاری می شوند اما به طور دقیق تر ، بخار ساطع می کنند که به شما کمک می کند تا فر را با سهولت تمیز کنید.
غذاهای رژیمی: کدام گوشت ها مناسب هستند و چگونه می توان آنها را طبخ کرد
هنگام رعایت رژیم های غذایی ، گوشت های بدون چربی به ویژه از حیوانات جوان - گوشت گاو ، گوشت گاو ، مرغ و گوشت بره ترجیح داده می شوند. در بیماری های مختلف ، گوشت خوک و گوشت گوسفندی مجاز است ، اما بدون چربی. در بیشتر موارد ، از آنها اجتناب می شود زیرا هضم آنها دشوارتر است.
چگونه می توان اجاق گاز را تمیز کرد؟
روش های زیادی برای تمیز کردن اجاق گازها بدون استفاده از مواد شوینده وجود دارد. تعدادی روش برای از بین بردن لکه های آزار دهنده به روشی آسان و ارزان وجود دارد یک شرط مهم قبل از شروع به تمیز کردن اجاق گاز ، صرف نظر از نوع آنها ، خنک شدن کامل آنها است.
