آیا فرنی مفید است و چگونه می توان آن را طبخ کرد؟

فهرست مطالب:

تصویری: آیا فرنی مفید است و چگونه می توان آن را طبخ کرد؟

تصویری: آیا فرنی مفید است و چگونه می توان آن را طبخ کرد؟
تصویری: راهنمای جامع و مبانی یکی از بهترین رژیمهای غذایی کاهش وزن، رژیم کتوژنیک برای شروع این رژیم غذایی 2024, سپتامبر
آیا فرنی مفید است و چگونه می توان آن را طبخ کرد؟
آیا فرنی مفید است و چگونه می توان آن را طبخ کرد؟
Anonim

فرنی یک ماده غذایی مفید است زیرا حاوی مقدار زیادی ویتامین A ، ویتامین های گروه B ، ویتامین C و ویتامین PP است. بلغور جو دوسر به دفع سموم از بدن کمک می کند و حاوی دو اسید آمینه ضروری است - لیزین و تریپتوفان.

برای آماده سازی فرنی یک گلدان با دیواره های ضخیم و یک کف مورد نیاز است - مناسب ترین مورد برای این منظور یک گلدان چدنی است که گرما را به طور مساوی توزیع می کند.

فرنی ضخیم ساخته می شود و فقط با یک قاشق چوبی یا کفگیر مخلوط می شود ، که آن را از دیواره جدا می کند. برای اینکه فرنی خوشمزه و بدون توده باشد ، باید مدام هم زده شود.

اردک
اردک

قبل از تهیه فرنی ، آرد ذرت را می توان کمی سرخ کرد تا طلایی شود - بنابراین ساختار فرنی ساختار بسیار ظریف تری خواهد داشت.

فرنی نیز به عنوان یک محصول نیمه تمام فروخته می شود که ظرف چند دقیقه آماده می شود. اما خانه واقعی فرنی طعم بی نظیری دارد و می توانید خودتان آن را تهیه کنید.

محصولات لازم: 1 کیلوگرم آرد ذرت ، 200 گرم کره ، 2 قاشق چایخوری نمک ، 3 لیتر آب جوش ، 300 گرم پنیر ، 200 گرم بیکن.

روش آماده سازی:

فرنی با فرنی
فرنی با فرنی

نمک به آب جوش اضافه می شود. یک جریان نازک آرد ذرت بریزید ، با قاشق چوبی مدام هم بزنید. می توانید آرد را خیلی کم و با سه قاشق غذاخوری کره از قبل سرخ کنید.

اجاق گاز کم می شود تا اسپری نشود بلکه جوش بخورد. حباب باید دائماً روی سطح فرنی ظاهر شود. هم زدن فرنی نباید متوقف شود.

هنگامی که فرنی شروع به غلیظ شدن کرد ، با قاشق چوبی دیواره ها را خراشیده و چندین بار هم بزنید. هنگامی که به اندازه کافی غلیظ شد ، آن را از روی حرارت بردارید.

پس از برداشتن از روی حرارت ، فرنی چندین بار هم زده می شود. با قرار دادن یک تکه کره در ته دیگ ، در قابلمه را پخش کنید و پر کنید فرنی به نصف ، پنیر خرد شده و بیکن خرد شده و از قبل سرخ شده را اضافه کنید.

با بقیه فرنی را بپوشانید و یک قطعه کره دیگر اضافه کنید. به مدت 4 دقیقه در فر که از قبل با دمای 200 درجه گرم شده بپزید. گرم سرو کنید. می توان آنرا با پاپریکا پاشید.

توصیه شده: