2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
اگر انتظار مهمانان مهم را دارید یا فقط می خواهید عزیزان خود را با یک غذای نفیس ماهی دلگرم کنید ، یک غذای خوشمزه با ماهی قزل آلا تهیه کنید. می توانید آن را با ماهی قزل آلا جایگزین کنید.
تیمبال با ماهی آزاد یک غذای خوشمزه ایتالیایی است. محصولات لازم: 600 گرم ماکارونی پهن ، 1 کیلوگرم ماهی ، 5 گوجه فرنگی ، 1 عدد پیاز ، 2 حبه سیر ، 2 عدد تخم مرغ ، 50 گرم پنیر زرد ، 2 قاشق غذاخوری شراب سفید ، 2 قاشق غذاخوری خامه مایع ، 2 قاشق غذاخوری زیتون روغن ، 2 شاخه جعفری ، 1 قاشق غذاخوری کره ، نمک و فلفل به مزه.
گوجه فرنگی ها را در آب جوش بجوشانید و پوست آن را بگیرید. به تکه های کوچک برش بزن. ماهی به قطعات بزرگ بریده می شود. پیاز و سیر را ریز خرد کنید. پنیر زرد را رنده کنید ، جعفری را به صورت برگ خرد کنید.
پیاز و سیر را سرخ کنید تا شفاف شود و مدام هم بزنید. گوجه فرنگی ها را اضافه کرده و به مدت پنج دقیقه تفت دهید. ماهی و شراب را اضافه کنید. حرارت را کم کنید و ده دقیقه دیگر بپزید.
ماهی را از ماهیتابه برداشته و در ظرف قرار دهید. سس همچنان روی اجاق گاز می جوشد تا زمانی که نیمی از آن بخار شود. خنک می شود
ماهی را له کرده ، سس ، پنیر زرد ، تخم مرغ و جعفری را اضافه کنید. هم بزنید ، خامه و ادویه ها را اضافه کنید. ماکارونی تا زمانی که آماده شود پخته می شود. آن را در آبکش خالی کنید و کمی خنک کنید.
یک ظرف گرد را چرب کنید. با شروع از مرکز ، ماکارونی ها طوری مرتب می شوند که چیزی شبیه یک پای ماکارونی پیچ خورده بدست آورند. روی آن سس را با سس بریزید ، روی آن را با فویل بپوشانید و در فر با درجه حرارت 180 درجه از قبل گرم شده برای حدود 40 دقیقه بپزید. پس از برداشتن ، ده دقیقه در ظرف را بگذارید و روی یک صفحه گرد بزرگ برگردانید.
ماهی قزل آلا در ماریناد لیمو یک غذای کاملاً تازه است. مواد لازم: 1 کیلوگرم ماهی ، برای ماریناد: 1 پیاز ، 1 لیمو ، فلفل سیاه آسیاب شده ، روغن ، 40 میلی لیتر کنیاک ، 4 شاخه جعفری و 4 شاخه شوید ، 1 پیمانه ریحان. برای سس: 2 حبه سیر ، 2 شاخه جعفری ، 200 گرم پنیر آبی ، 3 قاشق غذاخوری خامه مایع ، 1 لیمو ، 4 ساقه کرفس.
ابتدا ماریناد ساخته می شود. پیاز را به صورت دایره ای برش داده ، لیمو را بدون لایه برداری ، از طول به دو نیم کرده و سپس به صورت خلال درآورید. شوید و جعفری را شسته ، خشک کرده و ریز خرد می کنیم.
روغن ، کنیاک ، فلفل سیاه ، پیاز و لیمو را اضافه کنید و این ماریناد را روی ماهی بریزید. بگذارید نیم ساعت بماند.
سپس تکه های ماهی را از ماریناد برداشته و به مدت چهار دقیقه از هر طرف سرخ می کنیم. سس با خرد کردن جعفری ، افزودن سیر خرد شده تهیه می شود. پنیر را رنده کنید ، با خامه و آب لیمو مخلوط کنید و به جعفری اضافه کنید. ماهی سرو می شود ، که با سس آب پز می شود.
توصیه شده:
درباره ماهی قزل آلا قزل آلا در عرض های جغرافیایی ما
ماهی قزل آلا "فقط یک گونه آمریکایی" نیست ، بلکه ترکیبی است ، نتیجه سالها تلاش خلاق تیمی از ژنتیک شناسان یوگسلاوی. این یک شکل سازگار از ماهی قزل آلا آمریکایی است ، که در مناطق بالایی درین سفید تولید می شود. آنها موفق شدند از طریق ترکیبی پیچیده از پرورش ماهی قزل آلا با ماهی قزل آلا آمریکایی و بالکان به نتیجه برسند.
ماهی قزل آلا و قزل آلا برای پوست خشک
ماهی سالمون و قزل آلا مغز را با انرژی و مو و پوست را - با درخشش شارژ می کنند. این بیشتر به دلیل اسیدهای چرب امگا 3 موجود در این ماهی ها است. برای پوست خشک صورت که نیاز به تغذیه دارد بسیار ارزشمند هستند. ماهی قزل آلا ماهی است که احساس سیری به جا می گذارد و در عین حال کم کالری است.
عوارض جانبی ناشی از مصرف ماهی قزل آلا و ماهی تن
ماهی یکی از غذاهای بسیار مفید و مصرفی است و نه تنها توصیه می شود بلکه اجباری نیز هست. اما مانند هر چیز خوبی ، این نیز ضرری دارد. مصرف ماهی به ویژه ماهی قزل آلا و تن ماهی عوارض جانبی احتمالی دارد. آنها اسیدهای چرب امگا 3 بسیار مورد نیاز بدن را حمل می کنند که توسط بدن انسان ساخته نمی شوند.
پیش غذاهای شیک Gourmet با ماهی قزل آلا
ماهی قزل آلا یکی از اولین مکان های رتبه بندی ماهیان مفید است. حاوی اسیدهای چرب امگا 3 و ویتامین های A ، B و D. ماهی سالمون سرشار از آهن ، سلنیوم ، فسفر و کلسیم است. همه این مواد مغذی تأثیر مفیدی بر مغز دارند و حافظه انسان را بهبود می بخشند. ماهی سالمون از دیابت نوع 2 محافظت می کند ، به دلیل داشتن کلسیم زیاد برای استخوان ها مفید است ، خطر حمله قلبی را کاهش می دهد ، از کلسترول بالا و فشار خون بالا محافظت می کند.
طرز تهیه ماهی قزل آلا خوشمزه
در خانواده از ماهی سالمون قزل آلا نیز وارد می شود. ماهی قزل آلا نه تنها غذای خوشمزه بلکه مقوی است ، غذایی که به دلیل اسیدهای چرب امگا 3 که بدن را از ایجاد فرآیندهای مختلف التهابی که بیشتر بیماری ها را ایجاد می کنند محافظت می کند ، ارزشمند است.
