2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
آیا شما یا برخی از عزیزانتان تولد دارید؟ نمی دانید چه چیزی بپزید؟ ما به شما ایده های فوق العاده ای خواهیم داد که تعطیلات شما را حتی شیرین تر خواهد کرد.
برای روز تولد خود یک کیک هلو درست کنید. بسیار خوشمزه و بسیار لطیف است. شما به 5 تخم مرغ ، 1.5 قاشق چایخوری آرد ، 1.5 قاشق چای خوری شکر ، 2 وانیل ، 200 گرم خامه زده ، 200 گرم کمپوت هلو نیاز دارید.
تخم مرغ ها را با همزن با 1 فنجان شکر بزنید. آنها به کف کرکی تبدیل می شوند. 1.5 قاشق چایخوری آرد و هر دو وانیل اضافه کنید. یک ظرف را چرب کنید ، خمیر را بریزید و به مدت 20 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید.
مارشمالوها را از طول به نصف بریزید و شربت قند را در آن بریزید ، شربت تهیه شده با مخلوط کردن نصف قاشق چای خوری آب با نصف قاشق چای خوری شکر و اجازه دادن آنها برای پنج تا شش دقیقه بجوشد.
باتلاق با شربت خنک شده پر شده است ، در آن می توانید جوهر را به مزه اضافه کنید. بین دو باتلاق ، خامه فرم گرفته مخلوط شده با تکه های هلو را پخش کنید.
روی کیک را خامه پهن کرده و با برش های هلو تزئین کنید. در صورت تمایل می توان آن را با پاشیدن تراش های نارگیل تزئین کرد.
اكلرها با كرم کره بسیار خوشمزه هستند. تهیه آنها بسیار آسان نیست ، اما بسیار زیبا می شوند و مورد توجه مهمانان و خانواده شما قرار می گیرند.
شما به 200 میلی لیتر آب ، 100 گرم کره ، 200 گرم آرد ، 3 تخم مرغ ، 1 پیمانه نمک نیاز دارید. برای خامه شما به 200 گرم کره ، 1 قوطی شیر تغلیظ شده شیرین شده نیاز دارید.
آب ، روغن و نمک را مخلوط کنید. روی حرارت کم بگذارید و بجوشد. آرد را اضافه کرده و خیلی سریع مخلوط کنید.
بگذارید روی حرارت کم و هم بزنید تا گلوله ای صاف بدست آید که به راحتی از دیواره های گلدان جدا شود.
آن را از روی حرارت برداشته و بگذارید تا کمی خنک شود. سه تخم مرغ را یکی یکی اضافه کنید و خمیر را با سرعت کم با همزن مخلوط کنید. یک ظرف را چرب کرده و با کمی آب اسپری کنید.
اكلرهای بلند یا گرد به ابعاد تقریباً 6 سانتی متر با سرنگ تزریق می شود. به مدت 10 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه بپزید.
بعد از ده دقیقه اول ، دما را به 150 درجه کاهش دهید و 15 دقیقه دیگر بپزید تا طلایی شود. فر باز نمی شود تا خمیر نریزد.
اكلرها پس از پخت خارج و سرد می شوند. در این زمان خامه را آماده کنید. کره را با کمی نمک کف کرده و شیر شیرین شده غلیظ شده را به تدریج اضافه کنید.
اكلرها با استفاده از سرنگ با كرم پر می شوند. اكلرها را فقط می توان با شیر شیرین شده غلیظ شده یا خامه فرم گرفته پر كرد.
ممکن است با سرنگ پر نشوند ، اما کمی برش دهید ، درب آن را بردارید و با یک توده کوچک پر کنید.
توصیه شده:
داستان های جالب کیک و کیک پنیر
کیک و کیک پنیری وقتی که آرد کشف کردند توسط قدیمی ها درست شده است. در دوران باستان ، نان از این کیک متمایز می شد که حاوی مواد شیرین بود - اغلب میوه یا عسل استفاده می شود. در حین حفاری ها ، بقایای این نوع کیک ها در شهرک های نوسنگی پیدا شد - متشکل از دانه های خرد شده ، که با آب و عسل پاشیده می شدند ، آنها را فشار می دادند تا چیزی مانند یک قرص نان بدست آورند و سپس آنها را روی سنگ های داغ می پختند.
پنج روش ساخت اکلار
Eclairs یکی از محبوب ترین دسرهای فرانسوی است که به سرعت بقیه جهان را تسخیر کرد. آنها از حدود قرن نوزدهم سرچشمه گرفتند ، اما مشخص نیست که این ایده چه کسانی هستند. در ابتدا فقط پادشاهان و ملکه های فرانسوی و همچنین اشراف آنها را می خوردند.
کیک تولد
برای روز تولد یا تعطیلات یکی از نزدیکانتان می توانید خودتان کیکی تهیه کنید که بسیار خوشمزه تر و حتی زیباتر از برخی پیشنهادات کوپه باشد. چیزکیک آمریکایی درست کنید. به 300 گرم بیسکویت کاکائویی نرم ، 2 قاشق غذاخوری شکر ، 100 گرم کره برای خامه نیاز دارید:
ایده های کیک تولد
ما معمولاً به جای اینکه برای تهیه چیزی در خانه وقت بگذاریم ، برای تولد کیک می خریم. در واقع ، دسرها کار ساده ای نیستند و به همه داده نمی شوند. اما برای تولد هیچ چیز خوشایندتر از تعجب شیرینی های خانگی نیست. با عطر پخش شده در اطراف خانه هیچ چیز قابل جایگزینی نیست.
طرز تهیه اکلار خانگی
اکلایر خانگی تهیه آنها دشوار نیست ، اما قوانینی وجود دارد که رعایت آنها برای به دست آوردن وسوسه های شیرین کوچک بسیار مناسب است. هنگام پخت ، فر را باز نکنید و مرتباً آنها را بازرسی کنید. قسمت مهم دیگر هنگام تخمگذاری است - در اولین لحظه که خمیر تمام شده را با تخم مرغ مخلوط می کنید ، کل ترکیب خوب به نظر نمی رسد.
