داستان های جالب کیک و کیک پنیر

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

کیک و کیک پنیری وقتی که آرد کشف کردند توسط قدیمی ها درست شده است. در دوران باستان ، نان از این کیک متمایز می شد که حاوی مواد شیرین بود - اغلب میوه یا عسل استفاده می شود.

در حین حفاری ها ، بقایای این نوع کیک ها در شهرک های نوسنگی پیدا شد - متشکل از دانه های خرد شده ، که با آب و عسل پاشیده می شدند ، آنها را فشار می دادند تا چیزی مانند یک قرص نان بدست آورند و سپس آنها را روی سنگ های داغ می پختند.

به عنوان مثال ، در یونان باستان ، چنین کیک های شیرین را پلاکوس می نامیدند ، واژه ای که به معنی تخت است. یونانیان باستان آنها را عمدتا با آجیل و عسل تهیه می کردند. این کیک های کوچک در اولین بازی های المپیک که در سال 776 قبل از میلاد برگزار شد ، پذیرایی شدند.

رومی ها نوع دیگری از کیک تخت تهیه کردند که ساتورا نامیده می شد - از آرد گندم و روغن زیتون تشکیل شده بود و از یونانی ها خوشمزه تر و پرتر بود.

از پنیر برای تهیه دو نوع شیرینی استفاده می شد - یکی جفت نامیده می شد ، که یک کیک نمکی بود و لیبوم - این یک کیک شیرین بود ، که کیک پنیر امروزی از آن بیرون آمد.

هنگامی که کسی تولد داشت Libum به عنوان هدیه ای از خدایان ارائه می شد. این رسم امروز نیز تصویب می شود ، زیرا وقتی کسی تولد دارد ، ما برای او کیک سرو می کنیم ، درست است؟

رومی ها که سرزمین های جدید را فتح کردند ، این دستور العمل را به مناطق غربی اروپا و انگلیس آوردند. به تدریج ، این کیک پنیر در انگلیس و اسکاندیناوی محبوب شد و اطلاعات مربوط به تهیه آن را می توان در برخی از اسناد مربوط به قرن XV یافت.

کتابی از دوران تودور وجود دارد که به خانواده اختصاص دارد و همچنین توصیه هایی در مورد تهیه کیک پنیر وجود دارد.