2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
بر اساس یک مطالعه جدید در انگلیس به نقل از دیلی اکسپرس ، مردانی که از خوردن گوشت خودداری کرده اند بیشتر در معرض خطر ریزش زودرس مو هستند.
طبق تحقیقات ، عدم موفقیت مرغ ، گوشت خوک و گوشت گاو منجر به کمبود آهن در بدن می شود و هنگامی که این کمبود جدی شود ، ابتدا بر روی موها تأثیر می گذارد که بیشتر از حد معمول شروع به ریزش می کنند.
برای مردان وگان و گیاهخوار ، این بدان معنی است که آنها می توانند زودتر از حد معمول طاس شوند.
به گفته کارشناسان انگلیسی ، در سال های اخیر ، رژیم های گیاهخواری و وگان بسیار محبوب شده اند. خیلی ها به الگوبرداری از مشاهیر هالیوود به گوشت و محصولات حیوانی پشت کرده اند ، عده ای دیگر به دلایل بهداشتی این کار را کرده اند و عده ای دیگر به دلیل نگرانی از حیوانات.
با این حال ، محرومیت از گوشت ، شیر و تخم مرغ عواقبی برای بدن به همراه خواهد داشت ، زیرا این غذاها غنی ترین منبع آهن هستند و این ماده معدنی عنصر مهمی برای رشد مو است.
دکتر هیلاری جونز ، پزشک عمومی در انگلیس می گوید ، به سختی می توان شخصی را که گوشت را کنار گذاشته و از کمبود آهن رنج نبرد.
این درست است که شما می توانید آهن را از منابع گیاهی مانند اسفناج ، لوبیا و میوه های خشک دریافت کنید ، اما مواد معدنی از آنها بسیار کندتر از گوشت جذب می شوند.
این مطالعه همچنین می گوید که کنار گذاشتن گوشت علاوه بر سالم بودن ، تأثیر روانشناختی نیز دارد ، به طوری که 40٪ از گیاهخواران بین 35 تا 40 سال علائم افسردگی را تجربه می کنند.
توصیه شده:
محصولاتی که متخصصان غذا نمی خورند
یک نظرسنجی اخیر نشان داده است که کارشناسان صنایع غذایی به دلیل تاریک بودن از برخی محصولات تبلیغ شده به عنوان سالم پرهیز می کنند. جوانه زدن داگ پاول ، استاد ایمنی مواد غذایی در دانشگاه ایالتی کانزاس ، گفت که 40 درصد جوانه های فروخته شده عفونت منتشر می کنند که نیاز به قطع آنها است.
نه ستاره بزرگ ورزشی که گوشت نمی خورند
آیا گیاهخواران می توانند مانند افراد گوشتخوار خود در برابر فشارهای جسمی مقاومت کنند؟ ورزشکاران گیاهخوار زیر اثبات این موضوع است. آنها بدون هیچ گونه کمکی از گوشت در رشته های خود به اوج رسیدند. جو نامات مهاجم افسانه ای جو نامات احتمالاً مشهورترین فوتبالیست گیاهخوار است.
استرالیایی ها سریعتر چاق می شوند
یک روند هشدار دهنده استرالیایی ها را نگران کرده است. طبق مطالعات اخیر ، جوانان بین 25 تا 34 سال مستعد چاقی هستند. جوانان استرالیایی شهرت خود را به عنوان ورزشکار بر هم زده اند. آخرین مطالعه 11000 داوطلب را جمع آوری کرد که آمار نهایی آنها پس از 12 سال مشاهده کاملا نگران کننده بود.
کودکانی که صبحانه نمی خورند به دیابت مبتلا می شوند
بر اساس مطالعه ای که توسط چندین دانشگاه لندن انجام شده است ، کودکانی که به طور منظم صبحانه نمی خورند ، در صورت بزرگ شدن به دیابت نوع 2 مبتلا می شوند. محققان آکسفورد ، کمبریج ، گلاسکو و سنت جورج در لندن ادعا می کنند که حذف صبحانه روزانه بر روی سلامتی کودکان در مراحل بعدی رشد تأثیر می گذارد.
چگونه گوشت قدیمی را سریعتر بپزیم
پردازش گوشت حتی برای باتجربه ترین آشپزها نیز گاهی اوقات کار دشواری است ، خصوصاً اگر گوشت قدیمی باشد. اگر می خواهید گوشت قدیمی را سریعتر پردازش کنید ، چند ترفند وجود دارد که می توانید از آنها استفاده کنید. برای پخت و پز یا سرخ شدن برای مدت زمان کوتاه تر ، بهتر است قبل از پخت و پز آن را با جوش شیرین مالیده و بگذارید 3-4 ساعت یا یک شب بماند.
