2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
انگور یک گیاه منحصر به فرد است و تقریباً از تمام قسمت های این درختچه توسط انسان برای مصارف خوراکی و دارویی استفاده می شود.
میوه ها بسیار سالم و خوشمزه هستند ، اما برای تهیه آب میوه ، شراب ، سرکه ، پوره میوه ، کشمش نیز استفاده می شود. از این میوه می توان روغن درست کرد که از آن استخراج می شود دانه های انگور و به طور فعال در لوازم آرایشی استفاده می شود.
این محصول دارای طعم و مزه بی نظیر و کیفیت معطر و همچنین دارای ارزش غذایی بالایی است که به طور گسترده در پزشکی و لوازم آرایشی استفاده می شود.
عملکرد روغن هسته انگور کم است ، به خصوص اگر از روش پرس سرد استفاده شود ، بنابراین امروزه بیشتر شرکت هایی که تمرکز خود را روی تولید انبوه محصول قرار می دهند ، به روش استخراج گرم روی آورده اند. روغن بدست آمده از این طریق بیشتر خصوصیات خود را که برای سلامتی انسان مفید است از دست می دهد ، اگرچه طعم آن حفظ شده است.
روغن هسته انگور با کیفیت بالا حاوی حداقل 92٪ (تا 95٪) پروآنتوسیانیدین - گروهی از ترکیبات شیمیایی مشخصه عصاره هسته انگور که یکی از قوی ترین آنتی اکسیدان ها است. پروانتوسیانیدین ها پنج برابر ویتامین E و بیست برابر ویتامین C فعال ترند.
روغن هسته انگور در بطری های شیشه ای تیره فروخته می شود. رنگ آن زرد-سبز ، رایحه لطیف ، همراه با نت های شفاف گردو است که در طعم آن وجود دارد.
عصاره هسته انگور تمام مواد لازم برای استفاده در غذا را دارد و ترکیب ویتامین و مواد معدنی فقط میل علاقه مندان به غذای سالم را برای قرار دادن این محصول در رژیم غذایی آنها تقویت می کند.
روغن هسته انگور غنی است ویتامین های گروه B. این ویتامین حاوی فلاونوئیدهای مفید ، فیتونسیدها ، فیتواسترول ها ، آنزیم ها ، اسیدهای چرب اشباع نشده و به ویژه مقدار زیادی امگا 6 است. این خاصیت درمانی به میزان قابل توجهی برجسته تر است ، زیرا غلظت مواد اصلی موجود در آن چندین برابر بیشتر از سایر محصولات مشابه است.
خواص درمانی روغن هسته انگور - برخی از آنها را ببینید:
- به سرعت کمبود ویتامین ها ، مواد معدنی و سایر مواد با ارزش را جبران می کند.
- ایمنی را تقویت می کند ؛
- عمل ضد التهابی ؛
- متابولیسم چربی را نرمال می کند.
- رگ های خونی را تمیز می کند ، از کار قلب پشتیبانی می کند.
- تأثیر مفیدی بر غده تیروئید دارد.
- پیری بدن را کند می کند.
- سموم را پاک می کند
- اثر مفید بر روی سیستم تولید مثل
- روغن برای ترومبوز تجویز می شود ، زیرا باعث بهبود رگ های عروقی می شود - دارای خواص گشاد کنندگی عروق ، پلاک های کلسترول را کاهش می دهد.
- بینایی را بهبود می بخشد
- ماده رسوراترول تعادل استروژن را حفظ می کند.
- به تقویت دیواره عروق ، از جمله مویرگها کمک می کند.
- خطر ابتلا به آلزایمر و پارکینسون را کاهش می دهد.
- از چاقی جلوگیری می کند.
- سنتز طبیعی کلاژن را تحریک می کند ، که جوانی و کشش پوست را حفظ می کند.
- از خارج برای درمان زخم های شدت مختلف استفاده می شود.
روزانه استفاده از روغن هسته انگور بازسازی را تسریع می کند ، شرایط و تورم پوست را بهبود می بخشد ، رنگدانه ها را از بین می برد ، به آکنه کمک می کند.
از روغن هسته انگور می توان استفاده کرد و برای ماساژهایی که تأثیر بسیار مفیدی بر روی سلولیت دارند. همچنین باعث تقویت مو می شود: سرعت رشد را افزایش می دهد ، لامپ ها را فعال می کند ، آن را ضخیم و سالم می کند.
روغن هسته انگور بسیار مفید است و به طور گسترده ای هم در داروها و هم در محصولات آرایشی استفاده می شود. با توجه به اینکه منع مصرف مطلق وجود ندارد ، می توانید با خیال راحت آن را به مراقبت روزانه خود از مو ، پوست و ناخن ها اضافه کنید.
توصیه شده:
آرد هسته انگور - چه کاربردی دارد
طبیعت هدایای بسیاری به ما داده است که می توانیم هر آنچه را که نیاز داریم از آنها بدست آوریم. هیچ چیز اضافی در میان آنها وجود ندارد و نبوغ قومی توانسته است کاربردهایی را حتی برای موارد کاملاً غیر ضروری پیدا کند. آیا به ذهن شما خطور کرده است که از دانه های انگور آیا می توانید چیزی دریافت کنید که مزایای سلامتی داشته باشد؟ به نظر می رسد که نه تنها میوه انگور به عنوان غذا ، آب میوه ، مربا یا الکل ارزشمند است.
استفاده آشپزی از روغن هسته انگور
انگور متعلق به یکی از قدیمی ترین محصولاتی است که توسط بشر کشت می شود. علاوه بر میوه ها ، از دانه های آنها نیز به طور گسترده ای استفاده می شود - آنها روغن عالی و با کیفیت تولید می کنند. تاریخچه روغن هسته انگور اگر زراعت انگور هزاران سال پیش (به گفته دانشمندان ، این گیاه حدود 6000 سال قبل از میلاد در بین النهرین شناخته شده است) ، تولید روغن هسته انگور نمی تواند به چنین سابقه طولانی افتخار کند.
بیایید از انگور فرنگی انگور شربت و مربا درست کنیم
انگور فرنگی به انگور آلمانی یا خاردار نیز معروف است و نباید آن را با انگور کینگ ، که نوعی گیاه است که به طور گسترده ای در داروخانه استفاده می شود ، اشتباه گرفت. با این حال ، انگور فرنگی نیز بسیار مفید است. توت آن می تواند در سایه های مختلف باشد ، اما ویژگی این است که پوستی که میوه آنها را پوشانده است ، شفاف است و چند دانه کوچک را پنهان می کند.
روغن آووکادو - فواید سلامتی و کاربردهای آشپزی
همه ما در مورد فواید روغن زیتون در رژیم غذایی خود شنیده ایم. به همین دلیل ما سالاد ویتامین ، میان وعده ، ساندویچ سرد و پیتزا را به دقت با آن طعم می دهیم. اما چربی دیگری نیز وجود دارد که برای سلامتی نیز ارزشمند است. این است روغن آووکادو . از میوه های درخت آووکادو تولید می شود.
هسته انگور منبع سلامتی است
دانه اکثر میوه هایی که می خوریم فوق العاده مفید است. به عنوان مثال دانه های گلابی تقریباً به اندازه خود میوه مفید هستند. آنها سرشار از اسیدهای آمینه و ویتامین ها هستند. ناگفته نماند که آنها عملکرد ضد التهابی نیز دارند. در چین و آفریقای غربی از تخمه هندوانه به عنوان یک ماده غذایی خوشمزه استفاده می شود.