2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
فلان مرد عاقل گفته بود هیچ درمانی و سمی وجود ندارد ، یک دوز وجود دارد. در مورد غذا هم همینطور. حتی مصرف زیاد غذاهای سالم نیز می تواند برای بدن شما مضر باشد. غذاهایی وجود دارند که به دلیل خواص مفید استثنایی بسیار ارزشمند هستند ، اما مطالعات مختلف نشان می دهد که "غذاهای فوق العاده" همیشه برای سلامتی مفید نیستند. در این مقاله توجه ویژه ای به ماهی خواهیم داشت.
چرا ماهی می تواند غذایی خطرناک باشد؟
محصولی که سریعاً خراب می شود ماهی است و بازار آن در کشور کم و توسعه کمی دارد. کنترل کیفیت تولید استخراج شده ، نظارت بر مخازن و شرایط ذخیره سازی همیشه در سطح بالایی نیست.
ماهی روغنی یک شمشیر دو لبه است
سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 ماهی سالمون ، ماهی خال مخالی و ساردین است. آنها از بیماری های قلبی محافظت می کنند و مغز را تغذیه می کنند. علاوه بر این ، آنها حاوی ویتامین A و ویتامین D. هستند. ماهی های روغنی از معدود غذاهایی هستند که حاوی ویتامین D هستند. این ویتامین معمولاً هنگام قرار گرفتن در معرض نور خورشید در بدن تولید می شود که باعث افزایش سطح "هورمون خوشبختی" - سروتونین می شود.
اما مراقب باشید ، خوردن ماهی روغنی می تواند خطر ابتلا به دیابت را افزایش دهد. در مصرف گونه های دریایی زیاده روی نکنید ، زیرا آفت کش ها در دریا که در بافت چربی جمع می شوند ، توانایی بدن در تولید انسولین را کاهش می دهند و می توانند توسعه دیابت را تحریک کنند.
یک مطالعه حیوانی اخیر در کالیفرنیا نشان داده است که وجود سموم از این نوع در بدن می تواند باعث چاقی در سنین بالاتر شود.
برای زندگی آرام و بدون مشکلات سلامتی ، بخشی از 140 گرم ماهی روغنی ، بیش از 4 بار در هفته ، توصیه می شود. به زنان دارای باروری و کودکان توصیه می شود بیش از 2 وعده مصرف نکنند.
و بعنوان مثال ، در بعضی از بیماری ها مانند صدمه به صفرا ، مصرف ماهی روغنی به شدت ممنوع است!
توصیه شده:
میوه های سیاه - که مفید و کدام یک از آنها خطرناک است؟
میوه های سیاه یک پیشنهاد جالب از طبیعت هستند. آنها رنگ خاص و طعم مطبوعی می دهند ، اما همیشه نمی توان تشخیص داد که چه نوع میوه ای در میان سبزی درخت یا درختچه رشد می کند و این امر تعیین کیفیت میوه را دشوار می کند. میوه سیاه می تواند بسیار آبدار باشد ، اما هر میوه سیاه رنگی قابل خوردن نیست.
کدام غذا با کدام شراب همراه است؟
چگونه شراب و غذا را ترکیب کنیم؟ چه موقع دنبال چه چیزی بگردیم انتخاب شراب ؟ کوکتل ، شراب شیرین ، شراب تلخ … با چه غذاهایی می توان ترکیب کرد؟ خطوط زیر به شما می گوید که باید به دنبال چه چیزی باشید ترکیب شراب و غذاها . ابتدا باید به جوانه های چشایی - شور ، شیرین ، تلخ یا ترش - توجه کنید.
آیا جیوه در ماهی خطرناک است؟
همه ما شنیده ایم که خوردن ماهی چقدر مفید است و خوردن آن حداقل یک بار در هفته اجباری است. این یک واقعیت مشهور است که ماهی سرشار از پروتئین ، سلنیوم ، ویتامین های A ، D ، E و B12 ، اسیدهای چرب امگا 3 ، کلسیم ، فسفر ، ید و سایر مواد مهم است. با این وجود ، در سالهای اخیر ، بحثهای حضور پررنگی در مورد افزایش یافته است جیوه در بیشتر گونه های ماهی .
آیا ماهی هایی که روی میز خود می گذاریم خطرناک است؟
غذاهای ماهی از خوش طعم ترین و دوست داشتنی ترین غذاهایی است که ما حداقل هفته ای یک بار به توصیه متخصصان تغذیه روی میز خود می چینیم. اما آیا می توان نتیجه گرفت ماهیانی که با چنین لذتی می خوریم برای سلامتی ما مضر است؟ شیوه زندگی مدرن ، علامت جدی خود را در ماهی به جا می گذارد.
کدام ماهی در دریای سیاه خوراکی است و کدام یک نیست؟
به سختی می توان شخصی را پیدا کرد که از مواد با ارزش موجود در آنها چیزی نشنیده باشد ماهی یا به نفع عظیم مصرف ماهی آنها برای بدن انسان است. بیشتر متخصصان می گویند ماهی باید حداقل یک بار در هفته و حتی بهتر از آن دو بار خورده شود. این ماده غذایی علاوه بر اینکه غذایی آسان هضم است ، از نظر اسیدهای چرب امگا 3 بسیار غنی است که به نوبه خود خطر بیماری های قلبی عروقی و سرطان را کاهش می دهد.
