2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
Bruschettas و crostini از محبوب ترین پیش غذاهای ایتالیایی هستند. با این حال ، آنها کاملا سنگین هستند و به ویژه در گرمای تابستان اغلب به عنوان غذای اصلی استفاده می شوند.
طعم و مزه گوجه تابستانی غیر قابل مقایسه است ، و این دستور العمل ها نشان دهنده طعم کامل آنها است. هزاران دستور العمل با تنوع متفاوت بیشمار وجود دارد که حاوی انواع مواد افزودنی و افزودنی مانند فلفل ، پنیر ، زیتون ، سوسیس ، ماهی و غیره است.
در ترکیب با شراب سرد ، ترکیبی بی نظیر بدست می آید. با جایگزینی محصولات با محصولات موجود در فصل ، می توانید آنها را در هر زمان از سال مصرف کنید.
اما با توجه به اینکه یک گونه دیگر - کروستینی نیز وجود دارد ، چه تفاوتی بین دو پیش غذا crostini و bruscettas وجود دارد؟ این س questionال بسیار دشواری است و افراد معدودی پاسخ صریح می دهند.
حقیقت این است که برای بروشتای معمولی ایتالیایی ، نان ضخیم تر برش داده می شود ، بعد از برشته شدن با روغن زیتون و سیر آغشته می شود. در مقابل ، کروستینی ایتالیایی نازک تر است و با سیر مالیده نمی شود. البته ، تفاوتهای دیگری نیز وجود دارد ، اما فقط یک ایتالیایی واقعی می تواند آنها را متوجه شود.
تفاوت بعدی بین کراستین و کراستون است. در اینجا ، حتی از چشم غیرحرفه ای به راحتی قابل توجه است - فقط سنگ های بزرگ از کراستین بزرگتر هستند.
با وجود تفاوت ها ، برسکتاها و کروستینی از طعم باورنکردنی برخوردار هستند. تهیه آنها آسان است و میان وعده مناسبی برای هر زمان است. در اینجا نحوه ساخت آنها آورده شده است:
Bruschettas با گوجه فرنگی
محصولات لازم: 4 برش نان ، 2 گوجه فرنگی ، روغن زیتون ، سیر ، ریحان تازه ، نمک و فلفل به دلخواه
روش آماده سازی: گوجه فرنگی ها را بشویید ، دانه ها را برداشته و به صورت مکعبی برش دهید. با روغن زیتون فشرده سرد ، نمک و فلفل مزه دار کنید. برگ های ریحان را شسته ، خرد کرده و به گوجه فرنگی اضافه می کنیم.
برش های نان از هر دو طرف به خوبی برشته می شوند. با روغن زیتون پخش کنید. برش ها را با مخلوط گوجه فرنگی تزئین کرده و سرو کنید.
ناپولیستی کروستونی
محصولات لازم: 4 برش نان ، 8 برش آنچو ، 8 برش موزارلا ، 2 گوجه فرنگی ، روغن زیتون ، پونه کوهی ، نمک و فلفل به مزه
روش آماده سازی: گوجه فرنگی ها را بشویید ، دانه ها را برداشته و به صورت مکعبی برش دهید. گوجه فرنگی ها و موزارلا را به صورت متناوب روی برشها مرتب کنید - کمی گوجه فرنگی ، یک تکه موزارلا ، دوباره گوجه فرنگی ، دوباره موزارلا و غیره.
نمک ، فلفل و پونه کوهی را بپاشید و روغن زیتون را بپاشید. آنچوی نیز در بالا است. کراستون ها را در فر از قبل گرم شده به مدت 10 دقیقه بپزید تا موزارلا ذوب شود.
توصیه شده:
تفاوت بین پروتئین گیاهی و حیوانی
آیا می دانید حدود 20٪ از بدن ما از پروتئین تشکیل شده است؟ از آنجا که بدن ما تأمین طبیعی این ماده مغذی مغذی ندارد ، مهم است که ما آن را از طریق غذای روزانه تأمین کنیم. منابع مختلف و متنوع - علاوه بر گوشت و ماهی های مختلف ، می تواند از محصولات لبنی و گیاهی نیز باشد.
تفاوت برنج دانه بلند ، دانه کوتاه و دانه متوسط
برنج یکی از غلات بسیار مفید است. سرشار از کربوهیدرات های پیچیده (75٪ - 85٪) و پروتئین (5٪ - 10٪) است که منبع اصلی انرژی برای بدن هستند. به همین دلیل بسیار مورد استفاده قرار می گیرد. با این حال ، اثبات می شود که برای بسیاری کار دشواری است.
تفاوت در محتوای چربی شیر
لبنیات و به ویژه شیر به طور کلی یکی از سالم ترین محصولات هستند. آنها منبع ارزشمندی از کلسیم هستند که باعث تقویت وضعیت استخوان ها و پوست می شوند. شیر با ارزش ترین منبع پروتئین است. با این حال ، غلظت چربی در انواع مختلف شیر متفاوت است. این نشان می دهد که چند گرم چربی در 100 میلی لیتر محصول وجود دارد.
تفاوت بین خامه ساده ، خامه فرم گرفته ، خامه ترش و خامه قنادی چیست؟
کرم یکی از مواد رایج در پخت و پز است. همه از آن برای تهیه غذاهای خوشمزه استفاده می کنند. این در تهیه سس ، خامه ، انواع گوشت و البته شیرینی استفاده می شود. این غالباً پایه و اساس انواع خامه ها ، سینی های کیک و مایه های خامه ای است و جز اجباری هر وسوسه شیرین دیگری است.
بابونه رومی - تمام مزایا و تفاوت های آن با عادی
نام بابونه رومی از یونانی می آید - Chamaemelum nobile ، و در ترجمه به معنای "سیب زمین" است. گیاه چند ساله از خانواده Compositae است. ارتفاع آن حدود 25 سانتی متر است ، دارای گلهای سفید بزرگ ، برگهای پر ، ساقه مویی و رایحه کمی سیب است.
