شایع ترین کمبودهای تغذیه ای در جهان

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

تغذیه متعادل منظم و مصرف مقادیر مشخصی از مواد مغذی اساس زندگی سالم است. یکی از مهمترین دلایل مشکلات بهداشتی در جهان عدم توانایی افراد در دریافت مقدار کافی مواد مغذی مورد نیاز و غیره است. کمبود تغذیه ای.

یکی از شایع ترین کمبودهای تغذیه ای هستند:

1. کمبود آهن

کمبود آهن وجود دارد شایع ترین کمبود تغذیه ای ، اگرچه این یک ماده معدنی اساسی است که بدون آن نمی توانیم. مصرف منظم آهن برای تولید هموگلوبین ، که اکسیژن را به بافت های بدن می رساند و گلبول های قرمز ، که برای حفظ عملکردهای خونساز هستند ، ضروری است.

کمبود آهن در بدن منجر به محدود شدن میزان اکسیژن رسیده به بافت ها می شود ، در نتیجه سلول ها شروع به مرگ می کنند. همچنین می تواند باعث کم خونی یا نارسایی عضو شود.

از جمله علائم کمبود آهن عبارتند از: سردرد ، رنگ پریدگی پوست ، تنگی نفس ، ریزش مو ، خستگی و خستگی.

بیشتر اوقات ، کودکان ، زنان باردار و گیاهخواران از کمبود آهن رنج می برند.

2. کمبود کلسیم

کلسیم برای ساخت و حفظ سلامت استخوان ها و عملکرد صحیح عضلات و اعصاب مورد نیاز است. با این حال ، بیش از 10٪ از جمعیت کلسیم کافی دریافت نمی کنند.

کمبود کلسیم منجر به مشکلات استخوان ها ، عضلات و ترشح هورمونی می شود. علائم کمبود کلسیم شامل خستگی ، گرفتگی عضلات و کاهش اشتها است.

3. کمبود ویتامین B12

ویتامین B12 سطح لازم انرژی را در بدن حفظ می کند ، در تولید سلول های قرمز خون ، در حفظ سیستم عصبی سالم ، بازسازی مغز استخوان شرکت می کند.

کمبود زیاد این ویتامین به این دلیل است که فقط از منابع حیوانی قابل تهیه است و بیشتر افراد در حال حاضر گیاه خوار هستند. کمبود ویتامین B12 می تواند منجر به کم خونی ، از دست دادن حافظه ، فشار خون پایین ، مشکلات تعادل و بسیاری دیگر از مشکلات سلامتی شود.

4. کمبود ویتامین D

عکس: 1

ویتامین D ، همچنین به عنوان ویتامین خورشید شناخته می شود ، مسئول تعدادی از عملکردها و شرایط مهم بدن ما است. این ماده تأثیر زیادی بر سلامت اسکلت و دندان دارد - میزان فسفات و کلسیم را که برای رشد مناسب استخوان ها لازم است ، تنظیم می کند.

کمبود ویتامین D دشوار است ، زیرا علائم ممکن است در طی سالها ایجاد شود. از جمله علائم اصلی کمبود این ویتامین عبارتند از: فرسودگی ، درد مفاصل و عضلات ، ضعف عضلانی ، نرم شدن استخوان ها ، افزایش خطر شکستگی.

کمبود ویتامین D در مصرف طبیعی فسفات و کلسیم تداخل می کند ، تراکم استخوان را کاهش می دهد و منجر به نرم شدن آنها می شود - آنها بسیار شکننده شده و حتی با جراحات جزئی شکسته می شوند.

دلیل کمبود ویتامین D این است که جدا از آفتاب ، در غذاهای کمی مانند قزل آلا ، ماهی خال مخالی ، ماهی آزاد ، روغن ماهی ماهی ، زرده تخم مرغ موجود است.

5. کمبود منیزیم

اگرچه منیزیم چهارمین ماده معدنی فراوان در بدن است ، اما بیشتر افراد از کمبود آن رنج می برند.

منیزیم نقش بسزایی در بدن دارد. این مسئول سلامت سیستم قلبی عروقی و استخوان ها است ، در سم زدایی و تولید انرژی شرکت می کند ، کار دستگاه گوارش را تنظیم می کند.

علائم کمبود منیزیم عبارتند از: خستگی ، کاهش اشتها ، حالت تهوع ، اضطراب ، بی خوابی مزمن ، میگرن ، افزایش ضربان قلب ، گرفتگی عضلات.

کمبود طولانی مدت منجر به مشکلات قلبی عروقی ، گرفتگی عضلات ، پوکی استخوان ، دیابت نوع 2 می شود.

غذاهای غنی از منیزیم شامل اسفناج ، سویا ، آووکادو ، بادام هندی ، دانه های آفتابگردان و کدو تنبل ، برنج قهوه ای و لوبیای سیاه است.