2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
اگر دوست دارید شاهکارهای آشپزی خود را فقط با محصولات تازه خلق کنید (از هرگونه محصولات نیمه تمام ، یا حتی محصولات منجمد استفاده نکنید) ، بهترین فصل برای تهیه بسیار خوشمزه و سبک است کیک اسفناج دقیقاً … هر فصلی!
زیرا علاوه بر اینکه بهار آستانه ما را می زند ، همچنین خوشمزه ترین و تازه ترین اسفناج مورد نیاز شما برای انواع کیک اسفناج را به ما ارائه می دهد. البته اسفناج را می توان در تمام فصول در بازار یافت.
کیک شیرین با سر اسفناج
برای دستور العمل کلاسیک برای تهیه کیک اسفناج برای کیک به 2 قاشق چایخوری نیاز خواهید داشت. آرد ، حدود 1.5 تا 2 قاشق چایخوری. شکر ، 1 قاشق چایخوری روغن ، 200 گرم اسفناج تازه ، 1 بسته بكینگ پودر و 1 یا 2 پودر وانیل.
اسفناج حدود 30 دقیقه در آب خیسانده می شود ، از ساقه ها و قسمت های درشت برگ تمیز می شود و خیلی خوب تخلیه می شود.
عکس: لوسی
از آن همراه با روغن ، پوره ای با کمک مخلوط کن یا غذاساز تهیه می شود.
تخم مرغ ها را با همزن به همراه شکر و وانیل بزنید و همه چیز را با هم مخلوط کنید اسفناج و روغن
آخرین مرحله اضافه کردن آرد الک شده با بکینگ پودر و با سیم یا همزن است ، اما در پایین ترین سطح ، مخلوط کنید خمیر اسفناج.
آن را در ظرف چرب شده و آردپاشی شده ریخته و حدود 30 دقیقه در فر از قبل گرم شده با درجه 180 بپزید.
بعد از خنک شدن ، می توانید خمیر آماده را به 2 یا 3 نان برش دهید. همانطور که گفتیم ، همین است دستور العمل کلاسیک نان اسفناج. خامه کیک انتخاب شماست
کیک اسفناج شور
عکس: ANONYM
در اینجا ، با این وجود ، ما یک دستور ساده تر نیز به شما ارائه خواهیم داد ، که همچنین سالم تر خواهد بود ، زیرا بدون قند است و از آرد سفید تصفیه شده سنتی ، بلکه آرد سبوس جو دوسر آسیاب شده استفاده نمی کند.
برای این دستور غذایی نه چندان محبوب ، شما به حدود 150 گرم اسفناج (دوباره خیس ، تمیز ، شسته ، آبکش شده و له شده یا ریز خرد شده) ، 4 قاشق غذاخوری نیاز دارید. آرد سبوس جو دوسر ، 3 قاشق غذاخوری پنیر فیلادلفیا ، 3 تخم مرغ ، 1 قاشق چایخوری. بیکینگ پودر ، نمک و فلفل به دلخواه.
همه اینها را در یک کاسه ریخته و با سیم مخلوط می کنیم تا مواد با هم مخلوط شوند. خمیر تهیه شده به این روش به همان روشی که در بالا توضیح داده شد اما حدود 15 دقیقه پخته می شود.
همانطور که می بینید ، تهیه دستور دوم برای تهیه کیک اسفناج بسیار ساده تر است ، اما توجه داشته باشید که به دلیل وجود نمک و فلفل برای طعم و مزه ، فقط برای تهیه کیک های خوش طعم مناسب است.
محصولات ایده آل که می توانید در آنها "پیاده سازی" کنید مارشمالو اسفناج ، ماسکارپونه ، خامه ، ماهی قزل آلا دودی ، زیتون و غیره هستند. موضوع انتخاب و سلیقه!
توصیه شده:
داستان های جالب کیک و کیک پنیر
کیک و کیک پنیری وقتی که آرد کشف کردند توسط قدیمی ها درست شده است. در دوران باستان ، نان از این کیک متمایز می شد که حاوی مواد شیرین بود - اغلب میوه یا عسل استفاده می شود. در حین حفاری ها ، بقایای این نوع کیک ها در شهرک های نوسنگی پیدا شد - متشکل از دانه های خرد شده ، که با آب و عسل پاشیده می شدند ، آنها را فشار می دادند تا چیزی مانند یک قرص نان بدست آورند و سپس آنها را روی سنگ های داغ می پختند.
ایده های کیک کیک تعطیلات
تعطیلات این استعداد را برای ما فراهم می کند که با خوردن غذا استراحت کرده و از غذاهای لذیذی که سفره را بهم ریخته استفاده کنیم. به نظر می رسد روزهای حوالی کریسمس و سال نو رقابتی برای خوشمزه ترین غذاها باشد. هر خانم خانه داری بسیار تلاش می کند تا برای خانواده خود شگفتی ایجاد کند و تعطیلات را از طریق آشپزی به ارمغان بیاورد.
ایده هایی برای کیک و کیک عروسی
عروسی بدون لباس عروس زرق و برق دار ، حلقه های تازه عروس و البته کیک عروسی سنتی غیرقابل تصور است. کیک عروسی از زمان های بسیار قدیم یک سنت بوده است. آنها با شکلهای مختلفی از خمیر تزئین شده بودند ، که نماد خوشبختی و فراوانی است. شما می توانید کیک عروسی را خودتان درست کنید ، اما کارهای زیادی را باید در تزئین انجام دهید ، زیرا شکل ظاهری این نان جشن از اهمیت زیادی برخوردار است.
نحوه نگهداری کیک و کیک های خانگی
در مناسبت ها یا سالگردهای خاص ، شیرینی و کیک را به وفور تهیه می کنیم. به هر حال ، این نماد اصلی تعطیلات برای بالا بردن روحیه و ایجاد یک فضای جشن است. آنها حاوی آجیل ، شکلات ، کرم ، میوه و غیره هستند ، اما این مواد همچنین ماندگاری را بر عهده دارند.
کاپ کیک: کاپ کیک های افسانه ای را امتحان کنید
کیک های کیک را کیک پری نیز می نامند - کیک جادویی زیرا دارای تزئین افسانه ای هستند. زمان پخت کاپ کیک کمتر از کیک با اندازه معمولی است. بنابراین ، این کیک ها هم خوشمزه هستند و هم سریع آماده می شوند. به همین دلیل کاپ کیک ها ، نه تنها به دلیل تنوع طعم های وسوسه انگیز ، بلکه به دلیل تزئین رنگارنگ و اصلی ، به کیک مورد علاقه پیر و جوان تبدیل شده اند.
