2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
کیک های واقعاً خوشمزه تقریباً همیشه لعاب دارند. اغلب کودکان خردسال ترجیح می دهند فقط آن را بخورند و مواد دسر را ترک کنند. برای اینکه بتوانیم لعاب خوبی ایجاد کنیم که در آن هیچ کریستال قند یا مواد دیگری احساس نشود ، باید فن آوری را بدانیم.
ما می توانیم لعاب یکسانی را روی دسرهای مختلف اعمال کنیم ، می توانیم چیزهای مختلفی را امتحان کنیم. در آشپزی ، همه چیز به آزمایشات بستگی دارد - بنابراین گاهی اوقات جالب ترین ایده ها به دست می آیند.
لعاب ها می توانند به اندازه رنگ ها متفاوت باشند ، شما می توانید چوب های مختلفی روی آنها یا تراشه های نارگیل بپاشید ، اجازه دهید تخیل شما وحشی شود تا عزیزانتان را خوشحال کند. بیایید به 3 لعاب نگاه کنیم که تهیه آنها دشوار نیست ، و همچنین جهانی هستند.
لعاب کاکائو با کره
محصولات لازم: 2 قاشق غذاخوری کاکائو ، 2 قاشق غذاخوری شکر ، 2 قاشق غذاخوری آب ، 2 قاشق غذاخوری کره
روش آماده سازی: همه اینها را در یک کاسه قرار داده و روی اجاق گاز در حمام آب قرار می دهیم. مرتباً هم بزنید تا بلورهای شکر از بین بروند و مخلوط یکنواخت شود. بسیار مهم است که مخلوط به جوش نیاید. وقتی آماده شد ، آن را از روی حرارت برداشته و صبر کنید تا کمی خنک شود ، اما باز هم نباید لعاب را بدون مراقبت رها کنید - هر از گاهی آن را هم بزنید ، زیرا در غیر این صورت پوسته ایجاد می شود.
لعاب ژله ای سیب
محصولات لازم: 1 قاشق چایخوری آب سیب ، 1 قاشق غذاخوری نشاسته و 1 قاشق غذاخوری. ژلاتین
روش آماده سازی: همه چیز را در یک کاسه مخلوط کرده و روی یک صفحه داغ با دمای متوسط قرار دهید - هدف این است که مخلوط را یکدست کرده و صاف کنید ، پس از آن می توانید کیک را پخش کنید. لعاب بسیار مناسب برای کیک میوه ای. می توانید چنین لعابی را با انواع دیگر آبغوره تهیه کنید. اگر تصمیم دارید از آب نارنج یا نارنگی استفاده کنید ، 1 قاشق غذاخوری پودر قند را به این مخلوط اضافه کنید تا خیلی ترش نشود. کیک را در حالی که مایه کیک گرم است پهن کنید ، زیرا بعد از سرد شدن غلیظ می شود.
لعاب سفید با پروتئین
محصولات لازم: 1 پروتئین ، oon قاشق چای خوری شکر ، ½ لیمو
روش آماده سازی: شما شروع به ضرب و شتم پروتئین می کنید و کمی شکر به آن اضافه می کنید. خوب بزنید ، سپس آب لیمو را اضافه کنید. لعاب را یکنواخت می کنید و مهم این است که بلورهای قند را احساس نکنید.
توصیه شده:
داستان های جالب کیک و کیک پنیر
کیک و کیک پنیری وقتی که آرد کشف کردند توسط قدیمی ها درست شده است. در دوران باستان ، نان از این کیک متمایز می شد که حاوی مواد شیرین بود - اغلب میوه یا عسل استفاده می شود. در حین حفاری ها ، بقایای این نوع کیک ها در شهرک های نوسنگی پیدا شد - متشکل از دانه های خرد شده ، که با آب و عسل پاشیده می شدند ، آنها را فشار می دادند تا چیزی مانند یک قرص نان بدست آورند و سپس آنها را روی سنگ های داغ می پختند.
ایده های کیک کیک تعطیلات
تعطیلات این استعداد را برای ما فراهم می کند که با خوردن غذا استراحت کرده و از غذاهای لذیذی که سفره را بهم ریخته استفاده کنیم. به نظر می رسد روزهای حوالی کریسمس و سال نو رقابتی برای خوشمزه ترین غذاها باشد. هر خانم خانه داری بسیار تلاش می کند تا برای خانواده خود شگفتی ایجاد کند و تعطیلات را از طریق آشپزی به ارمغان بیاورد.
ایده هایی برای کیک و کیک عروسی
عروسی بدون لباس عروس زرق و برق دار ، حلقه های تازه عروس و البته کیک عروسی سنتی غیرقابل تصور است. کیک عروسی از زمان های بسیار قدیم یک سنت بوده است. آنها با شکلهای مختلفی از خمیر تزئین شده بودند ، که نماد خوشبختی و فراوانی است. شما می توانید کیک عروسی را خودتان درست کنید ، اما کارهای زیادی را باید در تزئین انجام دهید ، زیرا شکل ظاهری این نان جشن از اهمیت زیادی برخوردار است.
5 مورد برتر از مایه کیک مورد علاقه ما
نه اینکه یک کیک خوشمزه بدون آن هم نتواند لعاب ، اما با یک غذای مناسب ، ظاهر شیرین شما زیبا و به پایان می رسد و اشتها آورتر می شود. ببینید 5 علاقه مندی ما چه کسانی هستند مایه کیک که مرتباً از آنها استفاده می کنیم. 1. لعاب سفید (فوندانت) 2 سفیده را با 1 قاشق چایخوری پودر قند و 3-4 قطره آب لیمو بزنید.
بهترین مایه کیک
شیرین ، براق ، صاف - این لعاب است! لعاب نه تنها زیبا بلکه مفید نیز هست. به لطف آن ، شیرینی بیشتر طراوت خود را حفظ می کند. تهیه آن نیز بسیار آسان است و می تواند نسبتاً ارزان باشد. از محصولات فقط قند و آب مورد نیاز خواهد بود. این ساده ترین لعاب قند است.
