2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
مردم بیشتر و بیشتر می شوند محصولات لبنی را از فهرست حذف کنید شما هستید. برخی به دلایل بهداشتی ، برخی دیگر به طور کلی محصولات حیوانی را رها می کنند و برخی دیگر نیز به سادگی رژیم خاصی را دنبال می کنند.
با این حال ، همه هنگام تصمیم گیری با مشکلاتی روبرو می شوند برای جایگزینی محصولات لبنی زیرا شیر ، پنیر و پنیر زرد از محبوب ترین غذاها در جهان هستند.
علاوه بر این ، مصرف آنها آسان است و در بسیاری از دستور العمل ها و غذاهای کلاسیک جایی پیدا می کنند. بنابراین ، تقاضا برای کیفیت جایگزین گاهی اوقات دشوار است. خوشبختانه ما پیشنهادهایی را برای شما آماده کرده ایم.
شیر خشکبار به جای شیر تازه
شیر از جمله محصولاتی است که بیشترین جایگزین را دارد. اینها شیرهای مغز و سبزیجات هستند. شیر بادام یکی از گزینه هاست. کالری کمی دارد - یک فنجان از آن فقط 39 کالری ، 1 گرم پروتئین و 2.5 گرم چربی دارد. در مقایسه با سایر شیرهای سبزیجات طعم گردویی آنچنانی ندارد ، بنابراین جایگزین مناسبی برای افراد مبتدی است.
شیر سویا گزینه دیگری است. این دارو برای افرادی که عدم تحمل لاکتوز دارند توصیه می شود. یک لیوان آن حاوی 7 گرم پروتئین ، 4 گرم چربی و 80 کالری است. همچنین می توانید شیر برنج ، شیر نارگیل ، شیر بادام هندی را امتحان کنید.
جایگزینی برای کره گاو
کره یکی دیگر از محصولات لبنی است که در پخت و پز بسیار ضروری است. جایگزین های روغن آنها همچنین بسیار زیاد و کاملا مقرون به صرفه هستند. روغن نارگیل یک جایگزین مناسب برای سرخ کردن و عملیات حرارتی در دمای بالا است زیرا هنگام گرم شدن هیچ خاصیت سرطان زایی ندارد.
اگر در حال پخت و پز غذاهای شور هستید ، یک گزینه خوشبو کننده انتخاب کنید. اگر یک کلاسیک را انتخاب کنید ، می توانید عطر و طعم شیرین آن را با کمی نمک خنثی کنید. روغن زیتون گزینه دیگری است. با این حال ، برای پخت و سرخ کردن مناسب نیست ، بلکه برای تفت دادن مناسب است.
جایگزین های پنیر
گزینه های دیگری برای پنیر وجود دارد. پنیرهای آجیل محبوبیت بیشتری پیدا می کنند. پنیر بادام هندی یا توفو را می توانید در فروشگاه ها پیدا کنید. آنها برای ماکارونی ، سالاد ، ساندویچ مناسب هستند. یک گزینه جایگزین برای پارمزان به اصطلاح است
پارمسان وگان ، که با مخمر آبجو درست می شود ، طعم مشابهی دارد و همچنین در پوسته های سخت وجود دارد.
جایگزین ماست
ماست سخت ترین جایگزین آن است. گزینه های مختلفی در مغازه ها وجود دارد - دوباره بادام هندی ، سویا یا بادام. با این حال ، نباید انتظار طعم یکسان از آنها را داشته باشید. اما برای کرم های میوه ای و همچنین صبحانه با بلغور جو دوسر و میوه مناسب هستند.
توصیه شده:
با این محصولات به اندازه کافی سلنیوم به رژیم غذایی خود اضافه کنید
سلنیوم یک ماده معدنی است ، که به طور طبیعی در خاک ، غذا و مقدار کمی - در آب وجود دارد. سلنیوم یک ماده معدنی و آنتی اکسیدانی فوق العاده مهم برای بدن انسان است. سلنیوم بخشی از آنزیم های محافظ آنتی اکسیدانی است. این می تواند از تشکیل لخته های خون و ایجاد پلاک های آترواسکلروتیک جلوگیری کند و در مورد تعدادی از بیماری های قلبی عروقی کمبود این آنزیم ها وجود دارد.
باقیمانده مواد غذایی را از این طریق روی میز ذخیره کنید
در تعطیلات ، بیشتر زنان خانه دار در تهیه غذا زیاده روی می کنند. و همانطور که می دانیم دور ریختن غذا گناه است. بنابراین ، پس از تعطیلات ، ما به این فکر می کنیم که چگونه می توانیم غذای تهیه شده با این همه عشق را ذخیره کنیم. با این حال ، همه چیز برای انجماد مناسب نیست.
فقط با خوردن این مواد غذایی از بیماری پارکینسون پیشگیری کنید
1. لوبیای سبز تازه - باعث آزاد شدن دوپامین در مغز و جلوگیری از علائم پارکینسون می شود. 2. کوآنزیم Q10 ، موجود در گوشت قرمز ، ماهی و تخم مرغ - یک آنتی اکسیدان قوی است که اثرات سلولهای پیری را از بین می برد. 3. آب - از آنجا که این بیماری بر سیستم عصبی خودمختار تأثیر می گذارد که روده را کنترل می کند ، مصرف آب کافی مناسب است.
اگر رژیم غذایی گیاهی دارید این ویتامین ها و مواد معدنی را دریافت کنید
همه ما می دانیم که برخی از مواردی که می توانند به ما در رسیدن به حالت ایده آل کمک کنند ، انتخاب های غذایی ما هستند. یک رژیم غذایی متنوع ، غنی از غلات کامل ، پروتئین های گیاهی ، چربی های سالم و میوه ها و سبزیجات ، کلید سلامتی و همچنین راز توانایی استفاده از یک منبع ثابت انرژی است.
مصرف این مواد غذایی را افزایش دهید تا از ویروس کرونا محافظت کنید
گسترش ویروس کرونا ویرانگر موذی کاملاً در حال جابجایی است و آنفلوانزای فصلی و سرماخوردگی که قابل اغماض نیست نیز همراه با آن گسترش می یابد. سلامتی ما در معرض خطر است ، بنابراین توجه جدی به ایمنی بدن و مراقبت از آن مهم است. یکی از بهترین کارهایی که می توانیم برای تقویت سیستم ایمنی بدن خود انجام دهیم ، گنجاندن غذاهای غنی از ویتامین های حیاتی در رژیم غذایی است.
