ایده هایی برای یک شام سریع با تخم مرغ

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

اگر بعد از کار خسته شده اید ، به راحتی با کمک تخم مرغ و محصولات اضافی یک شام سریع و خوشمزه آماده می کنید. تهیه تخم مرغ با پنیر زرد بسیار آسان است. شما به 3 قاشق غذاخوری آرد ، 3 قاشق غذاخوری روغن ، یک لیوان و نیم شیر ، نصف فنجان پنیر رنده شده ، 1 پیاز ، 6 تخم مرغ آب پز ، 20 گرم کره ، 3 قاشق غذاخوری آرد سوخاری نیاز دارید.

در یک ماهیتابه عمیق ، روغن را گرم کرده ، آرد را اضافه کرده و تفت دهید تا طلایی شود. شیر را اضافه کنید و حرارت دهید تا غلیظ شود ، مدام هم بزنید. پنیر زرد و پیاز و همچنین نمک و فلفل را اضافه کنید تا مزه دار شود.

تخم مرغ های آب پز شده را که به دو نیم تقسیم کرده ، در ظرف را مرتب کرده و روی سس آماده شده بریزید. کمی کره بریزید و آرد سوخاری بپاشید. به مدت یک ساعت در فر ملایم بپزید.

املت سبزیجات برای گیاهخواران مناسب است ، اما برای یک شام سبک نیز گزینه بسیار خوبی است. روی رنده بزرگ سبزیجات را به دلخواه رنده کنید - پیاز ، کدو سبز ، هویج ، چغندر. مخلوط سبزیجات را در یک قابلمه عمیق بریزید ، مخلوطی از 4 تخم مرغ و 1 فنجان شیر را بریزید و در فر بپزید.

تخم مرغ های پر شده با گوشت خوشمزه و مقوی هستند. چند تخم مرغ را بجوشانید ، آنها را از وسط خرد کرده و زرده ها را با یک قاشق بردارید. آنها را با چنگال له کنید ، 1 عدد پیاز را خرد کرده و سرخ کنید. آن را به زرده ها اضافه کرده ، نمک و فلفل را اضافه کنید تا مزه دار شود.

مرغ یا گوشت گاو را کاملاً پخته شده خرد کرده و با زرده ها مخلوط کنید. سفیده ها را با این مخلوط پر کنید ، سس مایونز را روی آن پهن کرده و با زیتون تزئین کنید.

کوفته های تخم مرغ گزینه جالبی برای شام است. 1 پیاز را ریز خرد کنید و آن را سرخ کنید. در یک کاسه ، 5 تخم مرغ و 2 قاشق غذاخوری شیر را بزنید ، ادویه ها را اضافه کنید تا مزه دار شوند. این مخلوط را روی پیاز بریزید و تفت دهید.

بعد از خنک شدن ، املت را با چرخ گوشت چرخ کرده و با خیسانده شده در شیر تازه و نان سفید آبکش شده مخلوط کنید. 1 تخم مرغ خام ، 1 قاشق غذاخوری آرد و ادویه های سبز خرد شده را اضافه کنید. کوفته های کوچک درست کنید ، آنها را در آرد سوخاری بغلتانید و در روغن داغ سرخ کنید.