2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
همانطور که می دانید ، ماکارونی به عنوان غذای مورد علاقه ایتالیایی ها خوانده می شود ، در حالی که ضد به معنای ضد است. در واقع ، این کلمه است پیش غذا به معنای قبل از ماکارونی است ، یعنی قبل از غذای اصلی که برای ایتالیایی ها پاستا است خورده می شود. در غذاهای کلاسیک ایتالیایی ، آنتی پاستا به گرم یا سرد و ساده یا ترکیبی تقسیم می شود.
به طور کلی ، محصولات ، و همچنین دستور العمل های مربوط به آنها ، بیشتر به منطقه جغرافیایی ایتالیا بستگی دارد. گاهی اوقات این می تواند سوسیس ، پنیر ، میوه ها ، چربی ، سبزیجات بو داده و حتی زیتون باشد.
البته همه چیز در اینجا ایتالیایی است و حتی ساده ترین چیز نیز با سلیقه سرو می شود. هر بشقاب اسب همراه با نان گرم و تازه پخته شده با روغن زیتون و ادویه جات است. امروز چند دستورالعمل سنتی ایتالیایی برای ضد پاستا به شما ارائه خواهیم داد که بسیار آسان و کاملاً خوشمزه هستند.
آنتی پاستای سبزیجات سرد
محصولات لازم: 1 بادمجان ، 1 کدو سبز ، 2 فلفل قرمز ، 200 گرم پارمسان ، 3-4 برگ نعناع ، 2-3 قاشق غذاخوری. روغن زیتون ، نمک ، فلفل ، سرکه بالزامیک به مزه
روش آماده سازی: بادمجان و کدو سبز به صورت طولی به قطعات نازکی برش داده ، نمک زده و اجازه داده می شود تا آب آن خارج شود. در این زمان می توانید فلفل ها را در فر بپزید ، پوست آنها را گرفته و از دانه ها پاک کنید. کدو سبز و بادمجان آبکش شده را در ظرف تفت داده شده یا روی کوره پخته و مراقب باشید که بیش از حد پخته نشود. سبزیجات تفت داده شده با نمک و فلفل مزه دار می شوند. با روغن زیتون آب پز کنید ، برگ های نعناع را اضافه کرده و به مدت 30 دقیقه در یخچال بگذارید تا ترش شود.
نسخه ایتالیایی گوآکامول
محصولات لازم: 1 آووکادو خوب رسیده ، آب آهک ، 100 گرم پنیر بز ، روغن زیتون ، نمک و فلفل ، 5-6 برگ نعناع.
روش آماده سازی: همه مواد برای غوطه وری را خوب مخلوط کنید. ما به شما توصیه می کنیم که آنها را با هم مخلوط کنید تا از بافتی یکدست برخوردار شوند. نان را تست کرده و یک لایه مخلوط بزنید. به دلخواه با برگهای تازه نعنا تزئین کنید. با یک لیوان شراب سفید خوب خنک شده از آنتی لذت ببرید.
احتمالاً قبلاً متقاعد شده اید که محتوای ضد خمیر می تواند حاوی مواد مختلفی باشد. همه چیز بستگی به نوع ماکارونی بعدی دارد. در صورت سنگین تر بودن ، همراه با سس خامه یا گوشت ، شربت را روی آنتی بادی با میوه ها ، زیتون و بسیاری از سبزیجات شرط بندی کنید.
در صورتی که غذای اصلی شما گیاهخوار باشد ، می توانید آن را به راحتی با پاستا از پاستیا ، سالامی و سایر سوسیس ها ترکیب کنید.
توصیه شده:
غذاهای فرانسوی برای چشم و روح
هر دو به گفته متخصصان و متخصصان ، غذاهای فرانسوی به عنوان خوشمزه ترین در جهان شناخته شده است. از زمان های بسیار قدیم مرکز فعالیت های فرهنگی و اقتصادی در فرانسه پاریس است. اینجاست که بیشتر آشپزهای فرانسوی متولد می شوند. ایتالیایی ها هنر آشپزی را به فرانسه آوردند و سرآشپزهای فرانسوی نیز به نوبه خود از طیف گسترده ای از محصولات استفاده کردند و غذاهای خود را بیشتر توسعه و غنی کردند.
ایده هایی برای گرم کردن کوکتل های زمستانی برای روح
ما به شما توصیه می کنیم چندین کوکتل زمستانی که می توانید در خانه آماده شوید تا هنگام مشاهده قرنطینه ، کمی راحتی بیشتری ایجاد کنید. آنها حاوی الکل زیادی نیستند ، اما می توانند روحیه و احساس راحتی در خانه را افزایش دهند. 1. شراب گلوله شده این معروف ترین و محبوب ترین نوشیدنی از است نوشیدنی های الکلی گرم که در زمستان تهیه می شوند تقریباً در همه جا با کمی تفاوت ملی.
بولتا - نوشیدنی های سبک برای روح
نوشیدن نوشیدنی های کم الکل ، که به عنوان مواد اصلی آنها تهیه می شود - شراب ها و میوه های سبک ، تازه یا کنسرو شده ، قند ، آب گازدار یا شراب گازدار و گاهی اوقات به مقدار کم از طعم های مختلف ، این بیماری ها نوشیدنی دلپذیر است. شراب های قوی برای این منظور مناسب نیستند ، زیرا طعم آنها بر رایحه لطیف میوه غالب خواهد شد.
کیک های میوه ای برای روح
گرچه شیرینی ها بسیار مضر در نظر گرفته می شوند ، اما هیچ چیز خوشمزه تری از خانگی ندارد کیک ها . و وقتی آنها با میوه درست می شوند ، بحث های زیادی وجود دارد. به عبارت دیگر - اگر در مقدار کیک میوه ای که مصرف می کنید زیاده روی نکنید ، می توانید با خیال راحت وسوسه کنید.
برای هر سالاد برای روح - فقط با این دو دستور العمل
مصرف سبزیجات بدن را تغذیه می کند و به پشتیبانی از متابولیسم و سموم پاک کننده کمک می کند. بسیاری از افراد ترجیح می دهند سالاد حتی به عنوان یک دوره اصلی. هر کشور ، هر فرهنگ ، هر زمان ، هر فصل ، هر یک از ما دستورالعمل سالاد مورد علاقه خود را داریم.
