2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
فلفل کاین یا فلفل قرمز یک فلفل قرمز مایل به قرمز و با طعمی خاص تند است. رنگ فلفلی که از آن بدست می آید از سبز ، زرد تا قرمز تیره است.
عطر و طعم فلفل قرمز در مقیاس 1 تا 120 اندازه گیری می شود. گیاه خاکهای گرم ، مرطوب و غنی از مواد معدنی را ترجیح می دهد. ارتفاع آن به یک متر می رسد و در بهار و تابستان شکوفا می شود. هنگام پردازش ، دانه های فلفل به خوبی تمیز می شوند ، پس از آن دست ها شسته می شوند. محافظت از چشم ضروری است.
فلفل کاین در طبخ غذا و داروهای محلی استفاده می شود. ثابت شده است که مصرف آن به دلیل داشتن مقدار زیادی ویتامین A در ترکیب آن ، سیستم ایمنی بدن را تحریک می کند. فقط 2 قاشق چایخوری فلفل کاین 47٪ دوز مورد نیاز روزانه ویتامین A را برای بدن تأمین می کند.
این فلفل تند اغلب برای چاشنی ظروف استفاده می شود. میوه های گیاه قابل استفاده است. به عنوان ادویه ، هم به صورت خام و هم آشپزی ، خشک یا آسیاب شده استفاده می شود.
فلفل دلمه ای خشک معمولاً پودر شده و به ظروف ، آب میوه ها ، چای یا شیر اضافه می شود. طعم گوشت ، ماهی ، سس تاباسکو و چیلی ، غذاهای لوبیا خوب است.
یکی دیگر از کاربردهای جالب فلفل قرمز در صنعت شیرینی سازی است. این یک افزودنی ترجیحی به انواع خاصی از کیک ها ، کرم ها و محصولات شکلاتی است.
فلفل کاین همچنین با ادویه های دیگر مانند فلفل شور ، سیاه و رنگارنگ ، زیره سبز ، گشنیز ، زردچوبه ، زنجبیل ، گوجه فرنگی خشک ، کرفس و غیره به خوبی سازگار است.
مزایای خاص آشپزی آن ، آن را به یک ادویه عالی برای کوکتل Bloody Mary ، و همچنین در تولید شراب mulled تبدیل کرده است.
مصرف فلفل قرمز به دلیل ادویه زیاد باید حداقل باشد. همچنین وسیله ای برای مقابله با بیماری های مختلف مانند زخم ، دندان درد ، بیماری دریایی ، اعتیاد به الکل ، مالاریا ، تب ، مشکل در بلع و موارد دیگر است.
مصرف آن ترموژنز را تحریک می کند ، که به افزایش کالری سوخته کمک می کند.
توصیه شده:
انواع فلفل تند و گرم بودن آنها
منشأ فلفل را در توصیف کلمبوس از جهان جدید جستجو می کنیم. سپس آنها از شمال مکزیک به جنوب در سراسر آمریکای جنوبی رشد کردند. تنوع بسیار زیادی از وجود دارد چیلی . در اینجا معروف ترین فلفل تند و همچنین مقیاس Scoville آنها وجود دارد. تاباسکو - سس معروف تاباسکو از این نوع تهیه می شود.
ماست ، اسفناج و فلفل کاین باعث افزایش متابولیسم می شود
برخی از غذاها و نوشیدنی ها وجود دارند که به عنوان متابولیسم افزایش می یابند ، بنابراین به منحنی های جذاب تر و کنترل موثرتر وزن کمک می کنند. اینها شامل ماست ، اسفناج ، فلفل قرمز ، قهوه و آب است. روزه گرفتن یا به اصطلاح رژیم های غذایی "
فلفل کاین برای قلب و متابولیسم سریع
رژیم متعادل بخشی اساسی از یک سبک زندگی سالم است. گروه هایی از غذاها هستند که متابولیسم را تحریک می کنند و به بدن کمک می کنند تا کالری را سریعتر بسوزاند. برخی ادویه ها که در پخت و پز استفاده می کنیم نیز می توانند مفید باشند و سرعت متابولیسم را تسریع کنند.
طول عمر با هر گرم 1000 کالری 10 گرم فیبر است
مطالعه اخیر نشان می دهد که پیروی از رژیم غذایی با فیبر بالا باعث افزایش طول عمر می شود. این تحلیل توسط دانشمندان چینی انجام شده و حدود یک میلیون نفر در آن شرکت کرده اند. به گفته متخصصان ، این رژیم غذایی سرشار از فیبر خطر بیماری های مزمن از جمله مشکلات قلبی عروقی ، دیابت و حتی برخی سرطان ها را کاهش می دهد.
وسایل غیر آشپزخانه که در آشپزخانه مفید هستند
چه کسی این اتفاق نیفتاده است؟ به دنبال بطری مناسب هستید زیرا هیچ وردنه وجود ندارد؟ به دلیل نداشتن آجیل شکن به دنبال یک جسم سنگین و سخت هستید؟ از شمارنده میله استفاده کنید زیرا تخته برش کثیف است. بله ، این شرایط و شرایط دیگر برای همه آشنا است ، خواه طرفدار کار در خانه باشد یا نه.
