2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
چای سفید طعم شیرین لطیف دارد. این محصول به طور عمده در چین ، تایوان ، تایلند ، شمال و شرق نپال کشت و برداشت می شود. این ماده از جوانه های گیاه Camellia Sinensis تهیه می شود که از آن چای سبز و سیاه تولید می شود. برای به دست آوردن به اصطلاح چای سفید ، جوانه های گیاه به محض چیدن ، بخار خشک می شوند. در این فرآیند از اکسیداسیون جلوگیری می شود و محصول بدست آمده غنی از آنتی اکسیدان است.
به دلیل داشتن موهای ریز و سفید نقره ای روی جوانه های باز گیاه ، آن را چای سفید می نامند. در حقیقت ، چیز کمی در مورد این واقعیت شناخته شده است که تولید چای سفید نیاز به دقت و تلاش زیادی دارد. گونه های خاصی انتخاب می شود که چند سال قبل از اولین برداشت در باغها کاشته می شود.
در طول سال می توان چای را برای مدت کوتاهی چید ، که باعث نادر و ارزشمند بودن آن می شود. خشک شدن با بخار باعث می شود گیاه برخلاف چای سیاه و سبز کوچک نشود. این چای از همه نوع کمترین فرآوری است.
گیاه Camellia Sinensis دارای محتوای بالایی از پلی فنل است. علاوه بر این ، وجود کاتچین ثابت شده است ، و شناخته شده است که آنها به کاهش پلاک های آترواسکلروتیک ، سکته مغزی ، جلوگیری از سرطان و موارد دیگر کمک می کنند. فواید نوشیدن جوشانده چای سفید متفاوت است. در گالری بالا می توانید مزایای چای سفید شگفت انگیز را مشاهده کنید.
توصیه شده:
ماهیت و فواید چای سفید
قرن هاست که از چای به عنوان دارو استفاده می شود. اکنون دانش مدرن در حال کشف مجدد مواردی است که مردم چین و سراسر جهان مدتهاست می دانند: این نوشیدنی گیاهی یک دسته از مواد مغذی را برای بدن سرو می کند. در حالی که مصرف چای سبز و سیاه بسیار سنگین است ، چای سفید به روشی کاملا ظریف پردازش می شود که امکان حفظ خواص آن را فراهم می کند و نوشیدن آن آسان تر است.
Physalis - کمی شناخته شده است ، اما بسیار مفید است
Physalis میوه کمی شناخته شده در کشور ما است. اما طعم و مزایای سلامتی آن مدتهاست که در آمریکا شناخته شده است. همچنین به عنوان گوجه فرنگی در پوسته ، گوجه فرنگی مکزیکی ، توت فرنگی یهودی ، انگور فرنگی ، گیلاس آسیاب شده شناخته می شود. Physalis عمدتا در آمریکا و کمتر در آسیا و اروپا یافت می شود.
ادویه های ناشناخته: زردچوبه سفید
صحبت از زردچوبه است ، تصویری که به ذهن می رسد مربوط به ریشه های زرد روشن یا نارنجی رنگ است. زردچوبه بیش از 100 گونه و گونه دارد. یکی از آنها زردچوبه سفید . در حدود قرن ششم توسط بازرگانان عرب به اروپا وارد شد ، اما امروزه استفاده از آن به عنوان ادویه در غرب بسیار نادر است.
ریواس - کمی شناخته شده و به ندرت استفاده می شود
ریواس - سبزیجاتی با نامی پر زرق و برق و باکلاس ، منبع غذایی تمام نشدنی از مواد معدنی ، ویتامین ها ، فیبر و پلی فنول ها ، اما در عین حال کمی شناخته شده و به ندرت استفاده می شود. از خانواده لاپادوی است و شامل برگ ، ساقه و ریشه است. تنها قسمتهای خوراکی این گیاه ساقه ، برگ و ریشه آن مصرف نمی شود.
برنامه های شگفت آور ادویه های شناخته شده ما
به عنوان میزبان خوب ، بیشتر شما احتمالاً کمدی پر از ادویه در خانه دارید که در آشپزی روزانه از آن استفاده می کنید. با این حال ، خوب است که چند مورد مفید دیگر را بدانید که می توانید برای آنها استفاده کنید. پونه کوهی - برای سرماخوردگی و تسکین درد سینوس به خوبی کار می کند.
